АПАПП live

Сегодня празднует день рождения человек, который умеет превращать идеи — в индустрию, а альтернативные продукты — в настоящее движение! 🎉С днём рождения главу АПАПП — Артёма Пономарёва!Крёстный отец альтфуда, гуру глубокой переработки, человек, который одинаково уверенно держит микрофон, переговоры и курс на развитие отрасли 🚀 Яркий спикер, креативный драйвер бизнес-сообщества и настоящий покоритель АПК-пространства!Пусть энергии хватает на все амбиции, вдохновения — на самые дерзкие идеи, а мотивации — на проекты, которые снова и снова будут удивлять рынок!Пусть рядом будут сильная команда, большие возможности и удовольствие от каждого нового вызова.Гордимся, любим, уважаем! С днём рождения!🥳🎂🥂#апапп_новости_рф @aafpp_ru

🥳 СУПЕР РОЗЫГРЫШ ПОДАРКОВ 🛒 Дарим набор классных веганских подарков с нашего мероприятия GreenFest в гипермаркете Глобус УСЛОВИЯ РОЗЫГРЫША ПРОСТЫЕ:✅Подпишитесь на🌱Глобус🌱Vegetarianи нажми кнопку участвовать 🎊 26 мая объявим победителя и отправим подарок в любой город 🥳Удачи🙏🏼

Еще немного кадров с открытия первой полки функционального питания в ТС «Перекрёсток» 🌿📸 #апапп_новости_рф@aafpp_ru@appfppi@snaq_fabriq@vqformula@vv_dolgikh_functionalfoods@RSKRFRU@perekrestok_store@econad_ruЕще немного кадров с открытия первой полки функционального питания в ТС «Перекрёсток» 🌿📸 #апапп_новости_рф@aafpp_ru@appfppi@snaq_fabriq@vqformula@vv_dolgikh_functionalfoods@RSKRFRU@perekrestok_store@econad_ru

Официальное открытие первой полки функциональных продуктов в сети «Перекрёсток»Сегодня X5 Group отмечает своё 20-летие, а совсем недавно холдинг был удостоен Премии Правительства РФ за качество и совершенство бизнес-процессов.Продолжая развивать направления, соответствующие государственной повестке в сфере здоровьесбережения, «Перекрёсток» сделал важный шаг в поддержку рынка функционального питания — в магазине сети у Речного вокзала в Москве официально открылась первая полка функциональных продуктов.В церемонии открытия приняли участие:— Сергей Тюветский, директор по качеству и пищевой безопасности ТС «Перекрёсток»;— Виктория Долгих @vv_dolgikh_functionalfoods, председатель правления АПП ФППИ @appfppi;— Елена Крупская, директор по пищевой безопасности X5 Group;— Юлия Михалева, заместитель руководителя Роскачества;— Наталья Карамнова, руководитель лаборатории эпидемиологии питания НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России.Перед символическим разрезанием ленты эксперты подчеркнули важность совместной работы государства, ритейла и производителей для развития рынка действительно эффективных и полезных продуктов питания — особенно в вопросах качества, безопасности и доказанной пользы продукции.Как ключевой эксперт и драйвер направления функционального питания в стране, Виктория Долгих отметила, что выделение отдельной полки — это важный инструмент формирования потребительской культуры и повышения прозрачности рынка.По её словам, сегодня особенно важно исключать возможности маркетингового обмана покупателей, а также расширять подходы к маркировке, чтобы покупатели видели не только БЖУ, но и содержание пищевых волокон, витаминов и минералов.«Такая ориентация позволит легче собирать свой рацион и контролировать поступление макро и микроэлементов в организм, что станет прекрасной профилактикой дефицитов».Отметим, что несмотря на эффективность онлайн-форматов в продвижении функциональных продуктов — именно такой вариант ранее был запущен в «Перекрёстке» — офл

💥 Растительное питания на майских 🌿Наша Ассоциация старается всегда оказывать поддержку проектам, которые помогают популяризировать растительное питание и формировать более осознанное отношение к выбору пищи.Один из таких проектов — «Голоса за животных», выступающий за защиту животных, используемых в сельском хозяйстве. В начале мая наши партнеры провели яркую акцию в парке, где угощали гостей блюдами, в составе которых были растительные аналоги мясных и рыбных продуктов от российских производителей Greenwise, Hi, Dr.Grün и СЭЙСЭЙ. «Растительные угощения вызвали большой интерес, положительные эмоции и живой отклик у участников», — сообщили партнёры.Благодарим команду проекта «Голоса за животных» за инициативность, креативный подход и привлечение АПАПП к подготовке мероприятия.Мы всегда рады поддерживать тех, кто выступает за развитие растительного питания!#апапп_партнёры@aafpp_ru@voicesforanimals

Сингапур опубликовал список разрешенный инновационных продуктов питания Агентство по контролю за продуктами питания Сингапура (SFA) опубликовало полный список инновационных пищевых продуктов, разрешённых к продаже в стране.Документ включает 14 одобренных продуктов и ингредиентов — от культивированного мяса до белков, полученных с помощью микробной ферментации.Ещё несколько лет назад Сингапур закрепил за собой статус одного из мировых лидеров в области foodtech. Страна первой в мире разрешила коммерческую продажу культивированного мяса и белков, произведённых методом микробной ферментации.Однако на фоне сложностей с привлечением инвестиций и масштабированием производства развитие альтернативных белков временно отошло на второй план в государственной стратегии.Теперь власти делают новый шаг для укрепления лидерства в сфере регулирования инновационной еды. В опубликованный список вошли продукты на основе культивированных клеток, белки из водорослей и грибного мицелия, а также ингредиенты, произведённые с использованием микробной ферментации.🖇️Документ доступен здесь. Публикация списка подтверждает, что инновационный пищевой сектор остаётся одним из ключевых направлений политики Сингапура в области продовольственной безопасности. Государство продолжает инвестировать в исследования и развитие технологий, рассчитывая сделать новые виды продуктов более доступными и конкурентоспособными.#апапп_новости_мир@aafpp_ru

Заметки по выступлениям спикеров сессии «Функциональные и веганские продукты: тренды, качество и развитие рынка» на выставке «ЗОЖ-Экспо 2026»▪️ Виктория Долгих, председатель правления АПП ФППИ, рассказала о стремительном развитии категории функциональных продуктов.Она обозначила ключевую проблему современного питания — так называемый «парадокс нутриентной достаточности». Его суть в том, что для получения необходимого количества макро- и микронутриентов человеку потребуется съесть огромное количество цельной пищи, которое по калоражу в разы превысит энергетические затраты организма и, как следствие, приведет к ожирению.Функциональные продукты, содержащие не менее 15% суточной нормы макро- и микронутриентов, выступают в этом контексте как эффективное и технологичное решение. Они позволяют сформировать более сбалансированный рацион без избыточной энергетической нагрузки и способствуют развитию новых моделей питания населения.В числе приоритетных задач спикер выделила:— расширение ассортимента функциональной продукции;— стимулирование производителей к улучшению рецептур массовых продуктов за счёт повышения их нутритивной плотности;— формирование нормативно-регуляторной базы категории;— сотрудничество с ритейлом, в т.ч. с ТС Перекрёсток, по расширению функциональной полки.Также был представлен формирующийся реестр-каталог функциональных продуктов на сайте АПП ФППИ. Предполагается, что он позволит пользователям формировать целевые корзины покупок и персонализированные рационы с учётом дефицитов, профицитов и индивидуальных особенностей здоровья.▪️ Виталий Жанович Зинченко, директор по техническому регулированию АНО «Гильдия поставщиков Кремля», сосредоточился на рисках, связанных с беспечным питанием.На основе примеров он продемонстрировал влияние пищевых привычек на организм, подтвердив цифрами рост алиментарно-зависимых заболеваний. В качестве инструмента профилактики и коррекции он выделил функциональные и растительные продукты.По традиции, в качестве успешного примера

Сегодня команда АПАПП посетила выставку «ЗОЖ-Экспо 2026», чтобы принять участие в сессии «Функциональные и веганские продукты: тренды, качество и развитие рынка», организованной Роскачеством.Глава нашей Ассоциации Артём Пономарёв в роли спикера представил тему «Архитектура здорового рациона: почему растительная часть — не опция, а необходимость».Он рассказал о технологиях глубокой переработки растительного сырья, которые позволяют получать ингредиенты и конечные продукты с заданными функциональными свойствами. Эти решения являются высокоэффективными с точки зрения качества питания населения, а также имеют ряд промышленных и экономических преимуществ для АПК страны.На данный момент фактором, затрудняющим внедрение таких компонентов в реальные рационы потребителей, является недостаток знаний в области производственных технологий. Корректное восприятие функциональности продукта сталкивается с ошибочными стереотипами, необоснованными страхами и элементарной нехваткой информации.Потребители должны знать и быть уверены в том, что растительная часть питания, в том числе компоненты, полученные в ходе глубокой переработки, — это не опция и не компромисс, а необходимый элемент для баланса, качества и устойчивости питания.Заметки по выступлениям других спикеров опубликуем в ближайшие дни ⬇️#апапп_новости_рф #апапп_заметки@aafpp_ru

Напоминаем, что уже завтра АПАПП примет участие в выставке «ЗОЖ-Экспо 2026» Глава АПАПП Артём Пономарёв выступит в роли спикера сессии «Функциональные и веганские продукты: тренды, качество и развитие рынка». Тема его выступления — «Архитектура здорового рациона: почему растительная часть — не опция, а необходимость».📆 24 апреля⏰ 13:30–15:00📍Москва, Event Hall Даниловский 🔖 Бесплатная регистрация на сайте До встречи на выставке! #апапп_анонс @aafpp_ru

Исследовательская компания NTech опубликовала самый масштабный и репрезентативный аналитический обзор FMCG-рынка России за 2025 год. Отчет составлен на базе реальных продаж и отражает фактическое состояние конкурентной среды ритейла и долю брендов в потребительской корзине. Среди проанализированных продуктовых групп выделены альтернативные продукты питания, включающие растительные аналоги молочной и мясной продукции. ТОП 15 брендов альтернативных продуктов представлены в таблице. Полный отчет NTech — по ссылке. #апапп_новости_рф @aafpp_ru @Ntech_Forum

В России появился технический комитет по стандартизации растительной продукцииСогласно данным Росстандарта, 10 апреля 2026 года учрежден новый технический комитет ТК №713, который займется повышением эффективности работ по стандартизации для сегмента растительной продукции на национальном, межгосударственном и международном уровнях.Комитет продолжит работу, которую ранее вел проектный технический комитет №713, но уже имея статус постоянной площадки для стандартизации. Председателем нового ТК назначен Андрей Валентинович Волков, ранее возглавлявший ПТК №713, который также является Председателем Правления Союза производителей продукции на растительной основе.Заместителем председателя ТК №713 назначена Елена Александровна Саратцева, заместитель руководителя Роскачества.Ответственным секретарем ТК № 713 стала Олеся Алексеевна Махова, руководитель Центра компетенций развития продукции на растительной основе Роскачества. Появление постоянной площадки, которая займется вопросами нормативного регулирования и объединит интересы государства бизнеса и научно-образовательного блока — это серьезный и значимый шаг в направлении развития инновационного растительного сегмента пищевой индустрии.И в связи с этим АПАПП подтверждает свою заинтересованность в альтфуд прогрессе страны и готовность к сотрудничеству и поддержке в вопросах разработки нормативной базы.#апапп_новости_рф@aafpp_ru@plant_based_union@RSKRFRU

Новые рекомендации по питанию стимулируют рост потребления растительных продуктов в ФинляндииВ ноябре 2024 года Управление по продуктам питания Финляндии обновило национальные рекомендации по питанию, сместив акцент с животных источников белка на растительные. В частности, было предложено сократить потребление красного мяса с 500 г до 350 г в неделю и увеличить долю фруктов, овощей, ягод, бобовых и цельнозерновых продуктов.Спустя почти 1,5 года, судя по данным опроса Plant Based Food Finland, можно говорить о заметной реакции населения:🌿 15% финнов скорректировали рацион в соответствии с новыми рекомендациями;🌿 более 60% сократили потребление мяса, переработанных мясных продуктов и насыщенных животных жиров;🌿 около 40% стали активнее интересоваться растительной пищей, при этом свыше 60% увеличили потребление фруктов, овощей и бобовых.Несмотря на это, рынок растительных продуктов демонстрирует умеренную динамику: продажи выросли всего на 0,1% в денежном выражении (до 244 млн евро), тогда как объемы увеличились на 3,6% в 2025 году.⚠️Интересные особенности поведения финских потребителей:1. Сильное влияние государственной политикиФинляндия демонстрирует редкий пример высокой эффективности сигнала «от государства к рынку». Высокий уровень доверия к государственным институтам способствует тому, что население активно следует официальным рекомендациям.Широкое общественное обсуждение обновленных норм, основанных на научных данных и поддержанных экспертным сообществом, повысило осведомленность и ускорило их внедрение в повседневную практику.2. Гендерные различия в пищевом поведенииАдаптация рекомендаций заметно различается по полу: только 11% мужчин изменили рацион против 19% женщин. Это во многом связано с тем, что в стране мужчины традиционно потребляют почти вдвое больше мяса. Причины связаны с культурными нормами, образом и условиями жизни,  исторически сложившимися моделями питания в рамках трудовых нагрузок.3. Неравномерный рост категорий растительных аналогов🥩В сег

Обнаружены новинки для детей от бренда NEMOLOKO 👶🥛Один из крупнейших игроков рынка альтернативных молочных продуктов в России — компания «Сады Придонья» — расширил линейку бренда NEMOLOKO и представил новые продукты для детей.🔹 NEMOLOKO KIDS — овсяные коктейли со вкусами: «Вау Какао», «Ух-Ты Ваниль» и «Банан–Клубника»🔹 NEMOLOKO BABY YO'GURT — овсяные йогурты со вкусами «Ягодный», «Яблоко–Груша», «Черника», «Персик», «Вишня», «Банан–Яблоко»Ранее детская линейка включала всего три позиции: овсяное детское молоко и безмолочные кашки: овсяная с грушей и рисовая с бананом и малиной. Производитель подчеркивает, что данные продукты обогащены кальцием, витаминами D2, B2 и B12, а также микроэлементами, важными для роста и развития детей. Вкусовые добавки дополнительно содержат витамины и минералы. По мнению АПАПП, такое пополнения ассортимента — своевременная реакция компании на растущий спрос на немолочные продукты в детском питании. К сожалению, в последние годы наблюдается рост числа пищевых аллергий и непереносимостей у детей, включая реакции на традиционные молочные продукты, прежде всего белки коровьего молока. Клинические наблюдения и исследования фиксируют аллергии примерно у 2-4,5% младенцев, а разные симптомы непереносимости или низкой усвояемости отмечаются у еще большего числа детей. Альтернативы молочным продуктам на овсяной основе от NEMOLOKO — очень интересная опция, позволяющая разнообразить рацион питания малышей-потребителей, исключая риски аллергий, непереносимости, а также резких скачков глюкозы. Пробуйте новинки детского ассортимента NEMOLOKO и делитесь мнением в комментариях ⬇️#апапп_новости_рф #апапп_новинки@aafpp_Обнаружены новинки для детей от бренда NEMOLOKO 👶🥛Один из крупнейших игроков рынка альтернативных молочных продуктов в России — компания «Сады Придонья» — расширил линейку бренда NEMOLOKO и представил новые продукты для детей.🔹 NEMOLOKO KIDS — овсяные коктейли со вкусами: «Вау Какао», «Ух-Ты Ваниль» и «Банан–Клубника»🔹 NEMOLOKO BABY

АПАПП live pinned a photo

Глава АПАПП выступит на «ЗОЖ-Экспо 2026»Уже на следующей неделе откроется 2-я международная выставка «ЗОЖ-Экспо 2026», посвящённая всем аспектам здорового образа жизни.В этом году мероприятие пройдёт совместно с 17-й международной выставкой органической, натуральной и экологичной продукции «ЭкоГородЭкспо».Организаторы отмечают, что объединение двух выставок приведет к получению синергетического эффекта: усиливание как деловой, так и экспозиционной составляющей, объединение двух аудиторий вокруг общей темы — заботы о здоровье человека и благополучии планеты.📆 24–25 апреля 2026📍 Москва, Event Hall Даниловский🔖 Бесплатная регистрация на сайтеПо традиции в рамках деловой программы Роскачество проведёт профильную сессию, посвящённую развитию функционального и растительного питания на российском рынке.Глава АПАПП Артём Пономарёв выступит в роли спикера с темой «Архитектура здорового рациона: почему растительная часть — не опция, а необходимость»⚠️ Функциональные и веганские продукты: тренды, качество и развитие рынка📆 24 апреля⏰ 13:30–15:00Приглашаем Вас присоединиться к нашей команде на выставке и посетить профильную сессию о растительном питании.До встречи на «ЗОЖ-Экспо 2026»🌿#апапп_новости_рф #апапп_анонс @aafpp_ru