Продавец пива. История одного магазина

Догадываетесь к чему эта картинка? Подробности будут сегодня

Про первоапрельские шуткиНесколько лет назад опять завирусилось старое видео, на котором два немца пьют пиво с гелием. Естественно, после глотка этого чудесного напитка у них меняются голоса и всем смешно и весело. В этот период в неделю в магазин звонили и писали по 20 человек в поисках этого пива. Вначале объяснял, что это просто шутка и такого пива не бывает и быть не может. Кто-то понимал и смеялся, а кто-то говорил, что я просто не разбираюсь в пиве. Но самое смешное, что находились люди, которые на полном серьезе мне рассказывали, что они его пили в Германии. Ну ну 😁В общем после нескольких недель, я просто стал говорить, что это пиво у нас закончилось.#изЖизниМагазина@craftbeer78_inside

Будни продавца крафтового пива ☝️Поиграл в мультипликатора 😁

Для чего нужны нетворкинги?Вчера посетил онлайн нетворкинг от одного известного банка. Тема была FMCG. Думаю, что как не пиво является товаром повседневного потребления (ну почти 😉). Перед подключением ожидал, что будет толпа людей. Все из разных отраслей торговли. Будет куча интересных историй, а может и инсайтов. В общем ожидания были вполне оптимистические. Но как однажды сказал Андрей Аршавин "Ваши ожидания - Ваши проблемы". При знакомстве с другими участниками этого действия, я быстро понял, что FMCG тут и не пахнет, а из отрасли был только я один. Остальные - это маркетологи да бизнес-наставники, даже один юрист затесался. Вот я не пойму, действительно ли кто-то пользуется услугами такого рода наставниками? Теоретики, ни разу не рисковавшие и не ощутившие горесть поражения и радости побед. Понятно, что бизнес, как и любая наука имеет свои основы и догмы. Но бизнес это игра со множеством неизвестных и переменных. И научиться играть в эту игру можно только на собственном опыте, рискуя чем-то. Другое дело Ментор. Опытный игрок, знающий, как работает бизнес и прошедший уже этот путь. Но найти такого очень сложно. Для этого нужно иметь не только общее виденье, но должна сложиться определенная синергия.Итог такой: для чего нужны нетворкинги так и не понял. Все быстро и сумбурно, времени высказаться всем не хватает, да и кому рассказывать, если цели посещения у нас разные. Я пришел найти единомышленников, а все остальные - клиентов 🤷🏻‍♂️Возможно, я просто зашел не в ту дверь? 😁 Подскажите, был ли кто-то на нетворкингах и как у вас все прошло?

А говорят, что сейчас в стране кадровый дефицит 🤷🏻‍♂️ Видео из сети. Автору мое уважение, за терпение и чувство юмора 😁Каких только кадров не встретишь с нашей работой.

Не хочу никого обидеть, но поделиться этой историей хочу.Недавно в магазин заходят два парня. Один явно разбирается в пиве и активно советует своему другу что звять на вечер."Свой человек! 👍" - думаю я.Через какое-то время этот парень обращается ко мне с просьбой посоветовать хорошую горькую ИПУ. Я начинаю перечислять сорта, то и дело тыкая пальцем в холодильник. Но тут он вносит небольшую ремарку."Только без цедры лимона, которую сейчас везде добавляют для горечи" - говорит он."Что!? 😬" - подумал я. Немного удивившись, я понял в чем дело. Хмель Citra он принял за цедру лимона и думал, что так повышают горечь в пиве. Я ему объяснил, что кожуру цитрусовых в ИПУ добавляют крайне редко и не стоит ее путать с сортом хмеля.#изЖизниМагазина

📕 Продажи людям: amoCRM от первого лица - Михаил Токовинин, Матвей КардашЕще одна полезная книга для продажника от российского предпринимателя и основателя amoCRM Михаила Токовинина. Это не биография или история успеха. Скорее это сборник советов из жизненного и предпринимательского опыта автора. Почему успех хорошей команды не в найме, а в увольнениях? Почему в некоторых случаях отказать выгоднее, чем продать? И много других нестандартных и неочевидных методик и советов. Книга без воды. Советую всем, кто хоть как-то связан с продажами.#книги

Бёрнинг: Зло или просто хороший маркетинг?В чем феномен Бёрнига? В хорошем маркетинге или в удачном заявленном вкусе? Пельмени с кетчунезом сильно завирусились в сети, что сказалось на посещаемости на наш сайт. В первый день релиза было более 3000 посещений на страницу этого пива и это только с 19:00 до 00:00. На следующий день более 4000 посещений. Не говоря о множестве сообщений и звонках из других городов. Вывод, конечно же, напрашивается сам: ребята в маркетинге лучше, чем в пивоварении 😁Это не реклама Бёрнинга! Все кто видел мои посты выше понимает, что я плохо отношусь к плагиату. Пивоварня Бёрнинг - не исключение. Но к ней я отношусь больше как к карикатуре или сатире. Они хоть как-то обыгрывают сворованный дизайн и этикетку. Будь то сухарики или тушенка. Пиво, конечно, гадость еще та, но за попытку и маркетинг спасибо. Наверное, только в них и остался этот дух крафта и новизны, из-за которого я стал торговать исключительно крафтом.Где те эксперименты, что были 7 лет назад? Где тот Рэд Баттон с его уникальными сортами и вкусами? Неужели старая школа крафта умерла?Картинку позаимствовал у Консьержа Лупполо#маркетинг

💩 Как за январь я два раза обосралсяКак всем уже известно, с нового года цена на импортную продукцию сильно повысилась. Причина тому - повышение пошлин, а также курс валют, проблемы с логистикой и много еще чего. В связи с чем получился первый январский обсёр, уж извините. Как говорится - слов из песни не выкинешь.1. Предыстория. В конце декабря приходит письмо от поставщика импорта, что с 9.01.2025 их продукция повышается на 10%. Окей! В январе мы ставим наценку с учетом грядущего повышения цен и продолжаем собирать заказы на первую поставку в новом году. Однако, позже оказалось, что поставщик сильно занизил процент повышения. Да так сильно, что наша цена продажи (с учетом 10% + нашей маржой) стала ниже цены закупки!!! 🤦🏼‍♂️ Вот это поворот! Делать нечего, продавать себе в убыток практика очень плохая. Пришлось написать текст с объяснением и извинением и разослать покупателям. Ну, а реакцию на это вы можете увидеть выше.Итог: Всегда предлагайте альтернативу, даже если ее нет. 2. Несколько раз в год наш магазин закрывается на один день. По этому поводу я размещаю информационные сообщения на нашем сайте в 4 местах: над шапкой сайта, в карусели, в корзине и на странице заказа. В сам выходной на сайте появляется уведомление в всплывающем окне. К тому же объявление размещаем во всех соц.сетях, а так же указываем выходной в карточках Яндекса и Гугла. Ну и на всякий случай печатное объявление висит на входной двери несколько дней перед выходным. По-моему, ничего не забыл. Но находится несколько человек, кто пропускает эти объявления и приезжает в магазин именно в этот день 😬 Итог: Всегда дополнительно высылай уведомление о выходном дне всем покупателям с заказами.Перефразировав подведенные итоги, могу сказать словами Максима Батырева: за январь я набил себе две татуировки продавана пива.#изЖизниМагазина💩 Как за январь я два раза обосралсяКак всем уже известно, с нового года цена на импортную продукцию сильно повысилась. Причина тому - повышение пошлин, а также курс в

С новым годом 🎄С новым счастьем 🎅

✅ Сделали небольшое обновление фильтров для подбора Адвентов.Теперь собирать свой пивной Адвент-календарь стало немного проще 🎅🎁🎄https://craftbeer78.ru/beer-advent-calendar-selection

⚠️ Сайт Лоботомии взломан! Как говорится - беда не приходит одна. Только сегодня узнал, что сайт фестиваля Lobotomy Day от AF Brew был взломан. Прошло уже три дня, а эта новость совершенно случайно попалась на мои глаза. Никакой информации на официальных аккаунтах пивоварни во всех соц.сетях так и не нашел. Инфа о взломе присутвует только на страницах самого Лободея. Почему так? Страх понести репутационные издержки?А ведь сайт взломали чуть ли не на следующий день после официального старта продаж билетов на Loboday 2025. Куча репостов очередного фестиваля было в сети и на всех присутствует ссылка на взломанный сайт. И это очень плохо, ведь зачастую репостят проплаченные ресурсы, совсем не связанные с пивным крафтовым рынком, а значит о взломе они не знают. Почему временно не убрать в этих постах ссылку на сайт? Если перейти на сайт феста тебя перекинет на фейковую страницу Телеграм, где попросят ввести свои персональные данные. Естественно, этого делать ни в коем случае не стоит. Что бы я сделал при взломе на их месте: 1. Разместил информацию о взломе на официальных аккаунтах пивоварни. Так было бы честно и число пострадавших было бы намного меньше. 2. Временно убрал ссылку на взломанный сайт из последних постов о старте продаж билетов, а так же из профиля Фестиваля. Восстановить это можно будет после решения проблем с работой сайта. 3. Сменил бы хостинг на российский и зарегистрировался в доменной зоне .РФ 😁 С большой долей вероятности вернуть старый домен в ближайшее время вряд ли удастся. Тем временем на некоторых ресурсах уже начали искать след Гренадера 🤣UPD: Сейчас сайт работает в штатном режиме.⚠️ Сайт Лоботомии взломан! Как говорится - беда не приходит одна. Только сегодня узнал, что сайт фестиваля Lobotomy Day от AF Brew был взломан. Прошло уже три дня, а эта новость совершенно случайно попалась на мои глаза. Никакой информации на официальных аккаунтах пивоварни во всех соц.сетях так и не нашел. Инфа о взломе присутвует только на страницах само

Друзья, мы получили сегодня такое письмо. Наверное, уже многие знают о проблеме с которой сталкнулась пивоварня Saldens. Вот что пишет Денис Сальников на этот счет:Salden'S Old School Double IPA больше не будет?Этот сорт я варю уже 8 лет, с 16 года. Там были использованы хмели «старой школы», о чем я писал ранее на этикетке (годы селекции хмелей были до так называемой «крафтовой революции»). Народу нравилось, и сорт быстро набрал популярность. До 2020 года сорт выпускался под декларацией на Double IPA. В 2020 году я получил декларацию на Олд Скул (Old School), подал уведомление во ФРАП (федеральная служба регулирования алкогольного рынка) о начале оборота и продолжил варить.В 2022 году некая пивоварня Grenader подает на регистрацию товарный знак Old School, успешно регистрирует его в 23 году и подает на меня в суд в конце 24 года. Пивоварня апеллирует тем, что неоднократно писала мне, чтобы Salden’S прекратил использовать их товарный знак. При этом мы не только не получали писем и сообщений об этом, но и лично общались с директором данной компании в 23 году на тему продажи оборудования. Он даже собирался лично приехать ко мне. Но ни разу директор не упомянул про товарный знак, видимо, помыслы были другие.По открытым данным, пивоварня Гренадер с 23 года производит пиво Old School Amarillo и Old School Citra. На моей памяти это — первый прецедент такого уровня на крафтовом рынке. Правда, изучив историю директора пивоварни Гренадер, я выяснил, что у него ранее был спор с пивоварней из Новосибирска на тему товарного знака «Щегол», который они использовали. Спор завершился в пользу Гренадера. В нашем же случае на предложение о выкупе торгового знака данная компания ответила отказом, так как «не для этого регистрировала торговый знак», а для производства пива и использовании его.Полагаю, что этот «патентный троллинг» может повториться с другими пивоварнями. Данным постом хотел бы предупредить соратников по крафтовому цеху о появлении на рынке таких персонажей. Если вы про

Не могу не поделиться этим шедевром 😁 У каждого есть такой друг, который часто опаздывает. Теперь вы знаете истинную причину опозданий. Но, возможно, вы и сами так часто делаете.Шикарная реклама от австралийского алкогольного ритейлера BWS.

Александр С. После небольшой беседы с одним уважаемым в пивной индустрии человеком, который совершенно неожиданно появился в этом канале, у меня в голове родился концепт для несуществующей пивоварни "ППП". Вооружившись фотошопом, бесплатной нейросетью и 30 минутами свободного времени, на свет появились следующие мокапы. Название этому концепту я дал "Александр С." (На этом месте хочу передать привет пивоварни Rewort 👋). И если вам показалось, что человек на этикетке похож на одного известного пивного журналиста, то вам это не показалось. Ну, а название Три Пэ отсылка сами знаете к чему - Просто Про ПивоЭто не плагиат, а творчество 😁#ПППАлександр С. После небольшой беседы с одним уважаемым в пивной индустрии человеком, который совершенно неожиданно появился в этом канале, у меня в голове родился концепт для несуществующей пивоварни "ППП". Вооружившись фотошопом, бесплатной нейросетью и 30 минутами свободного времени, на свет появились следующие мокапы. Название этому концепту я дал "Александр С." (На этом месте хочу передать привет пивоварни Rewort 👋). И если вам показалось, что человек на этикетке похож на одного известного пивного журналиста, то вам это не показалось. Ну, а название Три Пэ отсылка сами знаете к чему - Просто Про ПивоЭто не плагиат, а творчество 😁#ППП