Темы Экология. Посты в Instagram

По данным Росстата, около 17 миллионов тонн просроченных продуктов ежегодно попадает на полигоны и свалки. Это колоссальные финансовые потери — 1,6 трлн руб. Гораздо выгоднее отправлять товары на переработку, но это удается не всегда. Рассказываем, как происходит утилизация продукции с истекшим сроком годности и почему нельзя раздавать ее нуждающимся.Зачем нужна утилизация просроченных продуктов питанияПродавать просрочку, пусть даже с большой скидкой, или передавать ее на благотворительность строго запрещено. По закону «О качестве и безопасности пищевых продуктов» она должна быть изъята из обращения, а затем отправлена на утилизацию или уничтожение. Популярную на Западе систему фудшеринга — раздачи еды нуждающимся людям бесплатно — тестировали в сети «Вкусвилл». Планировалось отдавать не только продукты с истекающим сроком годности, но и товары в мятых коробках, с неправильной маркировкой. Но фудшеринг пришлось остановить на стадии тестирования. По закону, если товар снят с продажи, отдавать его тоже нел

Утилизация продуктов питания с истекшим сроком годности

Природный парк «Вулканы Камчатки»Камчатский крайЭто комплекс (Всемирное наследие ЮНЕСКО) из пяти природных парков с невероятным природным разнообразием. Здесь действующие вулканы, термальные и минеральные источники, ледники, спокойный или активный отдых (от дайвинга до сноуборда), медведи и олени.

«Золотые горы Алтая»Алтайский край, Республика Тыва и Республика АлтайКомплекс из трех ООПТ (Всемирное наследие ЮНЕСКО) узнаваем открыточными красотами гор и Телецкого озера, водопадов. Есть заповедные зоны, куда можно попасть лишь частично. И есть окрестности со свободным доступом для туристов.

Байкальский заповедникРеспублика БурятияОзеро Байкал (Всемирное наследие ЮНЕСКО) — самое глубокое пресное озеро мира и его эндемичная природа и богатство растительного мира окружающих горных хребтов. В заповеднике создана инфраструктура для комфортного познавательного экотуризма (орнитология, ботаника, геология).

Кенозерский национальный паркАрхангельская областьЗнакомство с реликтовыми примерами народного творчества и культурой Русского Севера. Местное население — носители традиционной культуры. Природные красоты и уединенность северной природы.

Национальный парк «Куршская коса»Калининградская областьПесчаная коса природно-антропогенного происхождения с любопытной историей, место поселения викингов, песчаные дюны, с одной стороны — соленое Балтийское море, с другой — пресный Куршский залив.

Пять мест для экотуризма в России

В РоссииРоссия имеет богатый потенциал для экотуризма. По данным на август 2021 года, здесь расположено 20 238 ООПТ (особо охраняемых природных территорий), включая 109 заповедников и 65 национальных парков. 11 объектов признаны Всемирным природным наследием ЮНЕСКО.Помимо официального списка, есть природные уголки, которые фактически являются ценными для экосистемы, но пока не наделены никаким особым статусом. Они тем более нуждаются в защите.Яркий пример — «Ладожские шхеры» — национальный парк только с 2017 года. Хотя с 1990-х ему планировалось присвоить официальный статус. Все это время хрупкие экосистемы каменистых островов Ладожского озера страдали от пожаров и дачного строительства. Если бы не добровольные пожарные, которые каждое лето устанавливают лагерь, патрулируют местность на лодках и тушат возгорания, острова потеряли бы свою ценность.

Примеры:Не эко. Длительный авиаперелет, проживание в прибрежном отеле со шведским столом, гонки на квадроциклах и чемодан сувениров — все это противоречит экотуризму. Чтобы обеспечить такой отпуск, расходуется много ископаемого топлива на транспорт, сервис и производство товаров.Эко. «Зеленый» туризм предполагает ответственное потребление ресурсов на всех этапах. Поезд выбрасывает меньше парниковых газов, чем самолет. Велосипед и пешие прогулки экологичнее квадроциклов. Местные продукты и товары не везли издалека, а значит, они не загрязняли природу выбросами от транспорта. Питаясь умеренно местной едой, экотуристы бережно расходуют ресурсы планеты и поддерживают местный бизнес.Нетронутая природаПривлекательность экотуризма — в созерцании и изучении природных ландшафтов, минимально затронутых деятельностью человека, без вмешательства в экосистемы. Знакомство с культурными, природными и этнографическими достопримечательностями.Примеры:Не эко. Зоопарки и океанариумы — развлекательный бизнес, который отнюдь не сохраняет ценные виды редких животных.Хотя массовый туризм оказывает негативное влияние на природу, это не означает, что всем нужно забыть о пляжах и туристических столицах и аскетично бродить по горам и пить росу с аборигенами. Экотуризм — альтернативный вид отдыха, а не замена традиционному.Выбирая направление и туристические услуги, сверяйтесь с основными принципами экотуризма. Действительно ли планируемый отдых способствует сохранению ценной природы или приставкой «эко» маскируется эксплуатация природного объекта развлекательным бизнесом?Так, горнолыжный отдых в Сочинском национальном парке преподносится как экотуризм. Но экологи борются со строительством горнолыжных объектов здесь, утверждая, что оно наносит серьезный ущерб уникальной природе.

Примеры:Не эко. Длительный авиаперелет, проживание в прибрежном отеле со шведским столом, гонки на квадроциклах и чемодан сувениров — все это противоречит экотуризму. Чтобы обеспечить такой отпуск, расходуется много ископаемого топлива на транспорт, сервис и производство товаров.Эко. «Зеленый» туризм предполагает ответственное потребление ресурсов на всех этапах. Поезд выбрасывает меньше парниковых газов, чем самолет. Велосипед и пешие прогулки экологичнее квадроциклов. Местные продукты и товары не везли издалека, а значит, они не загрязняли природу выбросами от транспорта. Питаясь умеренно местной едой, экотуристы бережно расходуют ресурсы планеты и поддерживают местный бизнес.Нетронутая природаПривлекательность экотуризма — в созерцании и изучении природных ландшафтов, минимально затронутых деятельностью человека, без вмешательства в экосистемы. Знакомство с культурными, природными и этнографическими достопримечательностями.Примеры:Не эко. Зоопарки и океанариумы — развлекательный бизнес, который отнюдь не сохраняет ценные виды редких животных.

ЭкологичностьЭкотуристы бережно относятся к природным ресурсам, вплоть до отказа от благ цивилизации и технологий. Доходы от туруслуг идут на охрану природы. Этот принцип предполагает, что природа способна восстановиться от воздействия человека для будущих поколений.

Цель «зеленого» туризма — помогать сохранению дикой природы и культурных ценностей, пользуясь теми туристическими услугами, которые способствуют охране посещаемых объектов и поддерживают жизнь местного населения.Основные принципы экотуризма включают три обязательных условия: минимальное воздействие на окружающую среду, опыт взаимодействия путешественника с нетронутой природой и позитивное влияние на местную экономику. Подробнее о каждом:

Цели и основные принципы экотуризма

Спрос на экологический туризм растет на 20-30% в год, начиная с 1990-х. Ограничения на путешествия за рубеж из-за пандемии этому способствуют, люди ищут альтернативные варианты отдыха.Понятие экотуризмаСчитается, что формальное определение появилось в 1980-х и принадлежит мексиканскому экологу Эктору Себальосу-Ласкурайну. Он вкладывал в этот термин идею баланса между восстановлением сил с помощью отдыха на природе (рекреацией) и экологией.Сегодня Международное общество экотуризма определяет экологический туризм как «ответственное путешествие на природные территории, которое сохраняет окружающую среду, поддерживает благополучие местного населения».Экотуризм, или «зеленый» туризм, корректно относить к ответственному или устойчивому туризму. Его иногда ошибочно приравнивают к природному туризму, но в задачи последнего не входит вопрос сохранения окружающей среды. В нацпроекте «Экология» экотуризм указан как способ сохранения биоразнообразия.Какие есть виды экологического туризма:Культурный. Посещение объектов культурного и исторического наследия, погружение в этнографию и местные традиции объекта посещения.Научный. Изучение, наблюдение, участие в полевых исследованиях флоры и фауны, истории, палеонтологии и так далее.Агротуризм. Участие в сельскохозяйственной деятельности местного населения ценных природных территорий, включая обучение органическому земледелию и уход за животными.Образовательный (познавательный). Наблюдения за животными, насекомыми, природными явлениями, фотоохота.