GifРецепты

САЛАТ "ПИКАНТНЫЙ"Ингредиенты: Куриная грудка копченая Огурец свежий Морковь по корейски Чернослив Грецкие орехи МайонезПриготовление: Курицу и огурец нарезать кубиком. Чернослив мелко порезать, орехи порубить. Уложить слоями, промазывая майонезом:- курица- огурец- морковь- чернослив- орехиПриятного аппетита!@eshgif | MAX#еда #рецепты #кухня

ПП-БУРРИТО ЗА 10 МИНУТИнгредиенты: Куриное филе - 200 гр Луковицы Красная фасоль - ½ банки Томатная паста - 30 гр Сыр -  40 гр Лаваш Сладкий перец - ½ шт Соль, перец - по вкусуПриготовление: Лук обжарить до золотистости, добавить нарезанное куриное филе, готовить вместе минут 5. Соединяем с фасолью и томатной пастой, наливаем воду. Специи по вкусу, готовить под крышкой ещё минут 3-4. Лист лаваша смазываем соусом, на листья салата (чтобы лаваш не размок) томатно-мясную начинку, натираем сверху сыр и кладём несколько кусочков перца. Заворачиваем.Приятного аппетита!@eshgif | MAX#еда #рецепты #кухня

УДОН НА ОБЕДИнгредиенты: Лапша удон Грибы Морковь Сладкий перец Лук Соевый соус КунжутПриятного аппетита!@eshgif | MAX#еда #рецепты #кухня

КАБАЧКОВЫЕ НАГГЕТСЫИнгредиенты: Кабачок - 2 шт Твёрдый сыр - 100 гр Яйца - 2 шт Мука - 2-3 ст.л Соль - 1 ч.л Паприка - ½ ч.л Черный перец - ½ ч.л Сухой чеснок - ½ ч.лсоус: Чеснок Укроп Сметана Майонез Приготовление: Кабачки нарезать, как показано на видео. Добавить соль и отставить в сторону пока из них не выйдет сок. Панировочные сухари соединить с приправами, натереть мелко сыр. В другой емкости немного взбить яйца. Переложить кабачки в одноразовый пакетик, засыпать муку и размешать так чтобы мука равномерно покрыла кабачки. Далее окунаем кабачок в яйцо и в панировочную смесь, выкладываем на противень застеленный пергаментом. Выпекаем при температуре 180°С 30 минут. Ориентируясь на аппетитную золотистую корочку. Подаём с любимым соусом! У нас это сметана + майонез + чеснок + укроп. Приятного аппетита!@eshgif | MAX#еда #рецепты #кухня

ЗАВТРАК С ЯЙЦОМ И ОВОЩАМИИнгредиенты: Яйцо - 3 шт Морковь - 1 штначинка: Зелень Творожный сыр - 100 гр Сметана - 2 ст.л Чеснок - по желанию Помидор - 1 штПриятного аппетита!@eshgif | MAX#еда #рецепты #кухня

ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВИнгредиенты: Баклажаны - 160 гр Страчателла (можно добавить сливочный сыр, Адыгейский или брынзу и тоже будет хорошо) - 40 гр Кинза Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Масло - для жарки Соль, перец, травы - по вкусу Помидоры - 160 гр Кунжутные семяна - 1 ч.л. Зелёный лук - 20 гр Соус сладкий Чили - по вкусуПриготовление: Нарезаем кубиками баклажаны, обваливаем в кукурузном крахмале. В заранее разогретой сковороде, на доведенном до кипения масле, обжариваем баклажаны до корочки где-то 3–4 минуты и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло. Отдельно нарезаем помидоры, выкладываем их в миску и сверху жареные баклажаны, зелень, кунжутное масло, соль, сладкий соус чили, все перемешиваем. Выкладываем на тарелку, сверху положить 4 шарика сыра страчателла, посыпать семечками и резаным луком.Приятного аппетита!@eshgif | MAX#еда #рецепты #кухня

СКАНДИНАВСКИЙ СУП С КРАСНОЙ РЫБОЙИнгредиенты: Лук порей - 100 гр Картофель - 200 гр Сёмга - 300 гр Шпинат по желанию  Сливочное масло - 20 гр Оливковое масло для жарки  Сливки 20% - 120 мл Бульон или вода - 1 лПриятного аппетита!@eshgif | MAX#еда #рецепты #кухня

КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕИнгредиенты: Куриные бедра - 500 гр Соль, черный перец, мука Масло для жарки Кетчуп - 40 гр Вода - 120 мл Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Соевый соус - 30 мл Чеснок - 1 зубчик  Мед - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.лПриятного аппетита!@eshgif | MAX#еда #рецепты #кухня

ВКУСНЕЙШИЙ БОУЛ + КОНСТРУКТОРИнгредиенты: Основа - кускус Помидор Пекинская капуста Оливковое масло, семечки, соль, перец, сухой чеснок Приготовление:⠀ Кускус нужно приготовить. как указано на упаковке. Нарезать все овощи и положить в пиалу к кускусу. Добавить творожный сыр, масло, соль, перец, чеснок. Украсить семечками.Предлагаю вам ещё конструктор, благодарю которому вы сможете сами на свой вкус собирать боулы• Основа: булгур, киноа, кускус, рис, гречка • Овощи: красный лук, помидор, огурец, авокадо, зелень, листья салата, кукуруза и др• Белок: курица вареная, яйца вареные, жареные, пашот, слабосоленная красная рыба, креветки и др• Сыр творожный, фета, брынза • Семена льна, тыквенные семечки, семена конопли, семечки подсолнечника др.Приятного аппетита!@eshgif | MAX#еда #рецепты #кухня

КУРОЧКА ПО-ГАВАЙСКИИнгредиенты: Куриное филе - 400-500 гр Ананасы консервированные - 1 банкасоус: Сметана 20% - 100гр Майонез - 2-3 ст л Соль - 0,5 ч л Чёрный перец - щепотка Сушеный чеснок - 0,5 ч лПриготовление: Филе нарезать пластами, отбить молотком или обратной стороной ножа. Для соуса перемешать все ингредиенты. Выложить отбивные в форму, смазанную маслом, смазать соусом, выложить ананасы кусочками, далее снова немного соуса и сыр, натёртый через тёрку. Выпекать в заранее разогретой до 190°С духовке 25-30 минут (ориентируйтесь под свою духовку)Приятного аппетита!@eshgif | MAX#еда #рецепты #кухня

АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕИнгредиенты: Абрикос - 1 кг Сахар - 700 гр Лимонный сок - ⅓ штПриготовление: Абрикосы тщательно вымойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Далее, плоды аккуратно надрежьте или разрежьте на половинки и выньте косточки. Косточки абрикосов расколите и выньте ядрышки. Ядрышки вложите в абрикосы. Подготовленные абрикосы с сахаром переложите в кастрюлю. Оставьте на пару часиков, чтобы абрикос выделил сок. Далее поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите около 5 минут. Снимите с огня и дайте полностью остыть при комнатной температуре. А теперь абрикосы вытаскиваем из сиропа и варим сироп отдельно. Снова доводим до кипения и заливаем абрикосы. И так 3-5 раз, пока сироп не загустеет. В последний раз доведите сироп до кипения, добавьте лимонный сок и кипятите на небольшом огне 2–3 минуты. Готовое горячее варенье разлейте в стерилизованные банки и закатайте чистыми сухими крышками.Приятного аппетита!@eshgif | MAX#еда #рецепты #кухня

САЛАТ С НУТОМИнгредиенты: Нут - 250 гр Красный лук - 1 шт. Помидоры Черри - 10 шт Листья салата Болгарский перец - 1 шт Базилик Оливковое масло - 2 ст.л. Соль - по вкусу Бальзамический соус Кунжут для украшения Приготовление: Нут предварительно замачиваем в холодной воде не менее чем на 8 часов. Отвариваем 1 час и добавляем в миску. Лук нарезаем полукольцами и отправляем к нуту. Помидоры Черри разрезаем на пополам и закидываем в миску. Листья салата нарезаем и тоже в миску. Дальше режем перчик, добавляем к остальным ингредиентам. Добавим базилик, соль и заправляем все оливковым маслом. Перемешаем и выкладываем на тарелку. Украшаем и подаём.Приятного аппетита!@eshgif | MAX#еда #рецепты #кухня

ОБЛЕПИХОВЫЙ ЧАЙИнгредиенты: Облепиха (свежая или замороженная) - 150 гр. Мандарин, апельсин, лимон Кипяченая вода - 600 мл. Цветочный мёд - 2 ст.л.Приготовление: Облепиху перебрать, очистить от сора, помыть в дуршлаге и дать стечь воде. Облепиху превращаем в пюре при помощи блендера или толкушки для картофеля. Если Вы используете замороженную ягоду, ее лучше залить небольшим количеством кипятка, чтобы проще было разминать облепиху. Выкладываем облепиховое пюре в чайник, добавляем дольки лимона, мандарина, апельсина и заливаем горячей водой. Настаиваем и добавляем мёд!Приятного аппетита!@eshgif | MAX#еда #рецепты #кухня

СУП ХАРЧО ГРУЗИНСКИЙИнгредиенты: Говядина на кости - 700 гр Рис - 100 гр Томатная паста - 3 ст л Лук - 1 шт Растительное масло - 50 мл Мука - 15 гр Чеснок - 4 зубчика Кинза/петрушка пучки Острый перец красный Грецкие орехи - 60 гр Гранатовый сок - 200 мл Перец/соль Хмели-сунели - 1 ст лПриятного аппетита!@eshgif | MAX#еда #рецепты #кухня

ПРОСТОЙ УЖИНИнгредиенты: Лук - ½ шт. Фарш - 400 гр. Перетертые томаты - 400 гр. Итальянские травы - 1 ч.л. Сладкая паприка - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - по вкусу Горячая вода - 300 мл. Макароны - 400 гр. Сыр - 50 гр. ЗеленьПриятного аппетита!@eshgif | MAX#еда #рецепты #кухня