Ферма «Сеновал»

Вопросы лучше задавать мне в личку тел 89031910903Вопрос в комментариях я могу не увидеть вовремя

Добрый день! Наш сайт fermasenoval.ru но в последние дни он очень плохо грузится. Спешно заканчиваем новый на Тильде. Я сейчас делаю обзор сыров в ВК https://vk.com/fermasenovalТам можно увидеть фотографииЧто касается ценСвежая качотта без добавок 1400₽ за кгСвежая качотта с добавками 1600₽ за кгХалуми 1400₽ за кгБелпер-кнолле 300₽ за штВсе выдержанные сыры 2500₽ за кг

Друзья! Буду в Москве 20 января. Если что нужно - пишите в личку в телеграм или  в личку ВК(это лучше) https://vk.ru/rybnikovaanna

Хотела сделать небольшой обзор сыров, которые есть сейчас в нашем ассортименте. И начнем его со свежей качотты.Качотта фреска - это итальянский фермерский полутвердый сыр, который имеет совсем небольшую выдержку - от одной до трех недель.Поскольку свежий сыр сам по себе довольно нейтрален, имеет нежный сливочный вкус, значительную часть его прелести создают добавки.Сейчас у нас есть качотта с четырьмя разными добавками:- с грецким орехом, который мы предварительно обжариваем для усиления вкуса- с оливками- с прованскими травами и чесноком- с красным перцем, паприкой и чесноком. Этот сыр пользуется особой популярностью именно в зимнее время. Впрочем, у нас есть и качотта вовсе без добавок - ее любят дети. Пикантность выдержанных сыров кажется многим детям слишком резкой, и они предпочитают сливочный свежий сыр "как из магазина". Хотя даже свежая качотта, честно говоря, от магазинного сыра сильно отличается.Некоторые почитатели этого сыра покупают головки без добавок целиком и оставляют его на полке своего холодильника дозревать (внимание! Без полиэтиленового пакета!) Также можно поступать с качоттой с травами или перцем.А вот оливки и грецкий орех не выдерживают длительного дозревания. Но если кусочки сыра завакуумировать - он может храниться месяцами.Сейчас мы, по желанию покупателей, вакуумируем все сыры. Можно большой кусок разделить на несколько маленьких и пропустить через вакууматор. Тогда можно каждый раз вскрывать новый кусочек. Это очень удобно. Больше фотографий и подробностей в нашем аккаунте ВКонтакте https://vk.com/wall-151381288_413

С Новым годом! С Рождеством! Вот некоторые итоги прошедшего года...

https://vk.ru/wall412967252_379