Сливочный суп с лососем и шпинатом· Филе лосося — 300 г · Картофель — 3 штуки · Лук порей — 1 стебель · Шпинат — 150 г · Сливки 20% — 200 мл · Рыбный бульон или вода — 500 мл · Чеснок — 2 зубчика · Соль, перец, мускатный орех — добавьте по вкусу · Сливочное масло — 20 г
Вам потребуется:макароны (лучше всего выбрать рожки или перья) — 400 г фарш (смесь свинины и говядины) — 500 г репчатый лук — 2 штуки чеснок — 2 зубчика морковь — 1 штука (по желанию) томатная паста — 1 столовая ложка сливочное масло — 50 г соль, перец, паприка — добавьте по вкусу свежая зелень — для подачи
Картофельное пюре с ароматом чеснока и свежей зеленью· Картофель — 1 кг· Сливочное масло — 100 г· Молоко — 150 мл· Чеснок — 2 зубчика· Свежий укроп или петрушка — небольшой пучок· Соль, мускатный орех — по вкусу
Для теста понадобятся: 500 г муки, 250 мл горячей воды, одно яйцо, 3 столовые ложки растительного масла и чайная ложка соли.Для начинки подготовьте: 500 г фарша из свинины и говядины, две луковицы, два зубчика чеснока, 100 мл ледяной воды. По вкусу добавьте соль, перец и свежую зелень.
Для теста понадобятся: 300 г муки, 200 мл теплой воды, 5 г сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли и 2 столовые ложки оливкового масла.Что касается начинки, то возьмите 4 столовые ложки томатного соуса (passata), 200 г моцареллы (подойдет как свежая, так и твердая), 30 г пармезана, пучок свежего базилика и немного орегано.
Домашние конфеты «Рафаэлло» 🥥· Кокосовая стружка — 150 г 🥥 · Сгущенное молоко — 100 г (или сливки 33%) · Миндаль — 15-20 штук 🌰 · Ванилин — щепотка · Понадобится кокосовая стружка для обсыпки
Салат с авокадо и креветками· Тигровые креветки — 200 г · Авокадо — 1 штука · Апельсин — 1 штука · Руккола — небольшая горсть · Помидоры черри — 8 штук · Красный лук — половина головки · Для заправки: оливковое масло — 3 столовые ложки, лимонный сок — 1 столовая ложка, мед — 1 чайная ложка, горчица — 1 чайная ложка, соль и перец — по вкусу
Рецепт шоколадного печенья с аппетитными кусочками шоколада· Мука — 250 г · Сливочное масло (размягченное) — 150 г · Коричневый сахар — 150 г · Белый сахар — 50 г · Яйцо — 1 штука · Разрыхлитель — 1 чайная ложка · Сода — 1/2 чайной ложки · Соль — щепотка · Темный шоколад (нарубленный) — 200 г · Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
Овощное рагу с фасолью и томатами· Консервированная фасоль (красная либо белая) — 1 банка · Один кабачок · Баклажан — 1 штука · Два болгарских перца · Четыре спелых помидора · Луковица репчатая — 2 штуки · Морковь — 1 штука · Чеснок — 4 зубчика · Томатная паста — 1 столовая ложка · Соль, молотый перец, прованские травы — по вашему вкусу · Небольшой пучок свежей зелени
Куриная печень в сметанном соусе· Куриная печень — 500 г · Репчатый лук — 2 штуки · Сметана — 200 г · Чеснок — 2 зубчика · Мука — 2 столовые ложки (для панировки) · Соль, перец, паприка — добавляйте по вкусу · Свежая зелень — для украшения · Растительное масло — для обжаривания
