Француженка сырная мастерская

В наличии: КачоттаБелпер в масле ХалумиДесертные сыры (стали чуть слаще, чем были, по вашим просьбам)Белпер кнолле (любимец многих)ПирамидкаБочонокЛангер

Друзья, мы немного пропали из этого сообщества, но причин было много! Но теперь мы снова здесь и будем писать о самом главном, что у нас происходит. О происшедших событиях чуть позже расскажем. В связи с переездом нашего производства, мы приостановили поставки нашей продукции в магазины, с которыми работаем. Но мы сохранили доставку. Завтра у нас доставка по городу ВОРОНЕЖ. Если вы соскучились по нашим сырам или хотите провести праздничные выходные вкусно, то напишите нам в личные сообщения, что вам привезти. Или можно оформить заказ на нашем сайте сыр36.рф.

24 апреля мы провели особенный вечер - «Вино и сыр: секреты сочетаний».Как владелица сыроварни «Француженка», Анастасия рассказывала о наших сырах, представленных на дегустации: о создании сыроварни и, конечно, об истории каждого из них. А сомелье Ростислав винного бутика «Винслот» виртуозно подобрал к каждому сыру идеальную винную пару.Вы просили - мы делимся! Вот какие сочетания были представлены гостям в этот вечер:1. Игристый рислинг Kloster Eberbach & ЛангерЭлегантный Sekt из Рейнгау с яркой кислотностью, тонким перляжем и ароматами зелёного яблока, лайма и белого персика. Игристость подчеркнула нежную текстуру лангера, его сливочные и ореховые оттенки, а солоноватость сыра вывела на первый план фруктовые и минеральные ноты вина.2. Soave Poesie & БочонокКлассика итальянского Венето из сорта Гарганега: белые цветы, груша, цитрус и миндальное послевкусие. Лёгкое и аккуратное, это вино не перебивало сыр, а делало его вкус чище и объёмнее, деликатно дополняя нежное послевкусие бочонка.3. Cusumano Angimbé & ПирамидкаЯркое белое из Сицилии (Инзолия и Шардоне), в котором встретились белые персики, цитрус и мягкая сливочная округлость. Благодаря плотной текстуре и выразительному фруктовому букету вино не потерялось за ярким вкусом пирамидки, создав гармоничный союз.4. Backwoods Oaky Шардоне & Камамбер «Француженка»Калифорнийская классика: округлое, фруктовое, с нотами ванили, печёного яблока и дуба. Выдержка в дубе идеально перекликается с орехово-сливочным характером сыра, а ваниль и тостовые ноты поддерживают грибные оттенки камамбера - цельное и сбалансированное сочетание.5. The Last Stand Шираз & Белпер с перцемАвстралийский шираз из Виктории в «прохладном» стиле: тёмные ягоды, слива, чёрный перец и гладкие танины. Плотный и насыщенный белпер с перцем не потерялся на фоне красного. Специи сыра подчеркнули природную перечность шираза, а фруктовость вина мягко сбалансировала солёность.Делитесь в комментариях, какое сочетание вас заинтересовало больше всего, и какие с

Мы теперь есть в МАХ

https://max.ru/join/S0-nMSE7JAfzz4nED50q1Oibp6m0UQheq46JVmiq3xk

🧀 Мы идем на главное гастрономическое событие весны!Друзья, у нас грандиозные новости! С 15 по 17 апреля 2026 года в Москве, в «Тимирязев Центре», пройдет масштабное событие индустрии -Coffee Tea Cacao & HORECA Expo. Но для нас это не просто выставка, а настоящее сырное сражение! 🔥В эти дни состоится Cheese Expo - конкурс, где соберутся лучшие сыроделы страны. И мы очень гордимся тем, что сыры сыроварни «Француженка» будут представлены на этом престижном состязании! 🧀Но это еще не всё.Наш идейный вдохновитель, главный создатель сыров и душа бренда Анастасия выступит не только как участник (болеем за наши сыры!), но и как компетентный член жюри конкурса. Двойная ответственность и двойная честь! 👩‍⚖️✨Почему вам стоит прийти?✅ Попробовать лучшие сыры России (включая наши авторские).✅ Лично пообщаться с Анастасией и узнать секреты мастерства.✅ Окунуться в атмосферу профессионалов HORECA и Coffee Tea Cacao индустрии.📅 Даты: 15–17 апреля 2026 года📍 Место: Москва, выставочный комплекс «Тимирязев Центр»Приходите поддержать «Француженку» и лично оценить наши сыры в деле! Ждем вас, будет вкусно и жарко (в смысле, в борьбе за призовые места)! 🤗#ФранцуженкаСыры #CheeseExpo2026 #CoffeeTeaCacaoHORECA #Сыроделие #ТимирязевЦентр #СырыРоссии #АнастасияСыровар🧀 Мы идем на главное гастрономическое событие весны!Друзья, у нас грандиозные новости! С 15 по 17 апреля 2026 года в Москве, в «Тимирязев Центре», пройдет масштабное событие индустрии -Coffee Tea Cacao & HORECA Expo. Но для нас это не просто выставка, а настоящее сырное сражение! 🔥В эти дни состоится Cheese Expo - конкурс, где соберутся лучшие сыроделы страны. И мы очень гордимся тем, что сыры сыроварни «Француженка» будут представлены на этом престижном состязании! 🧀Но это еще не всё.Наш идейный вдохновитель, главный создатель сыров и душа бренда Анастасия выступит не только как участник (болеем за наши сыры!), но и как компетентный член жюри конкурса. Двойная ответственность и двойная честь! 👩‍⚖️✨Почему вам стоит пр

ВИНО И СЫР: СЕКРЕТЫ СОЧЕТАНИЙ🍷🧀Приглашаем Вас на изысканный вечер, посвящённый искусству вкуса и тонким гармониям. Мы продегустируем вина, раскроем их лучшие сочетания с сырами и познакомимся со всеми любимыми сырами от француженки. Анастасия (https://vk.ru/fromage36) поделится историей сыроварения и расскажет о тонкостях ремесла, в котором рождается настоящий характер вкуса.Дегустация пройдёт 24 апреля в 19:00 стоимость билета - 3000 рублейЗабронировать можно по номеру телефона - 89204209898 Количество мест ограничено! Успевайте! 👐🏻ВИНО И СЫР: СЕКРЕТЫ СОЧЕТАНИЙ🍷🧀Приглашаем Вас на изысканный вечер, посвящённый искусству вкуса и тонким гармониям. Мы продегустируем вина, раскроем их лучшие сочетания с сырами и познакомимся со всеми любимыми сырами от француженки. Анастасия (https://vk.ru/fromage36) поделится историей сыроварения и расскажет о тонкостях ремесла, в котором рождается настоящий характер вкуса.Дегустация пройдёт 24 апреля в 19:00 стоимость билета - 3000 рублейЗабронировать можно по номеру телефона - 89204209898 Количество мест ограничено! Успевайте! 👐🏻

С 8 Марта! 💐Сегодня хочется сказать спасибо женщинам. Тем, кто вдохновляет, согревает и делает этот мир мягче.Для меня создание сыров с белой плесенью - это тоже своего рода женское искусство. Нужно чувствовать, ждать, быть нежной, но настойчивой, чтобы получить идеальный результат. Очень похоже на то, как мы, женщины, строим свою жизнь и отношения.Пусть в вашей жизни будет много «вкусных» моментов, нежности и любви. Пусть каждый день приносит новые, изысканные эмоции.С праздником весны! Пусть ваши мечты «созревают» и радуют вас!С любовью, ваша Француженка! 🧀

Весна пришла! 🌷 Время дарить вкусные эмоции.Дорогие друзья, всех с первым днём весны! Пусть за окном ещё прохладно, но на наших столах уже поселилось настоящее тепло и вкус. ☀️А значит, самое главное - мы начинаем принимать заказы на подарочные наборы к 8 марта! 🧀✨Хочется удивить, порадовать или просто побаловать себя? Мы соберем набор на любой вкус и бюджет. Нежные, пряные, с белой плесенью или классические - выбирайте то, что придется по душе.Важно по доставке, чтобы подарки приехали вовремя:🚚 Воронеж - 4 марта (среда).🚚 Москва - 5 марта (четверг).Пишите в личные сообщения, чтобы забронировать свой набор или составить индивидуальную корзину. Количество сыров в мире не бесконечно, как и наше весеннее настроение 😉#Воронеж #Москва #ПодаркиНа8Марта #СырныеНаборы #ВеснаПришла #Сыр #ПодарокВесна пришла! 🌷 Время дарить вкусные эмоции.Дорогие друзья, всех с первым днём весны! Пусть за окном ещё прохладно, но на наших столах уже поселилось настоящее тепло и вкус. ☀️А значит, самое главное - мы начинаем принимать заказы на подарочные наборы к 8 марта! 🧀✨Хочется удивить, порадовать или просто побаловать себя? Мы соберем набор на любой вкус и бюджет. Нежные, пряные, с белой плесенью или классические - выбирайте то, что придется по душе.Важно по доставке, чтобы подарки приехали вовремя:🚚 Воронеж - 4 марта (среда).🚚 Москва - 5 марта (четверг).Пишите в личные сообщения, чтобы забронировать свой набор или составить индивидуальную корзину. Количество сыров в мире не бесконечно, как и наше весеннее настроение 😉#Воронеж #Москва #ПодаркиНа8Марта #СырныеНаборы #ВеснаПришла #Сыр #Подарок