Видеоблог будущего альфонса

Всем привет!Огненная новость из барной индустрии Лондона.Всемирно известный Tayer + Elementary закрыт с 5 мая по причине пожара в подвальных помещениях здания, где он находится. Говорят, пожар был настолько жёстким, что у ресторана по соседству полностью выгорел пол.Сейчас здание находится в аварийном состоянии, и ведутся экстренные работы в попытках восстановить его безопасность. Но все мы понимаем, что самый ценный ресурс в мегаполисах - это земля, так что вероятность возобновления работы легендарного бара на привычном месте - крайне мала.Ребята уже возобновили продажу бутилированных коктейлей и выкатили mystery box с ироничным названием Total Fire.

Санкт-Петербург, не проебите завтра барный контест Я на одном из первых впервые шейкер в руки взял. Как вы видите по шейку Тимура - самовыражаться не только можно, но и нужно!

Бля дарю идею коктейля на коктейльный кубок друзей . Берете любой классический десертный коктейль и делаете на него твист в стиле тортика Санчо Панчо, пышка с какао, будет кушать. Или Оксаночка своим тортиком Санчо Панчо только мой инстаграм насилует?

Всем привет! А давайте-ка расскажу вам внутряк, оставив поле для экспериментов. Все мало-мальски заинтересованные в барных делах знают легенду о том, как Кейт Мосс (по одной версии) или Наоми Кэмпбелл (по другой) попросила Дика Брэдселла сделать ей коктейль, который одновременно разбудит и наебенит. Да-да, именно так: “wake me up and fuck me up at the same time”. Но многие ли из вас знают, что коктейль, который он сделал, был хоть и близок к тому, о чём речь, но всё-таки другим? Будучи человеком изобретательным, Дик Брэдселл шейканул водку, сахар и эспрессо и назвал напиток Vodka Coffee. Самые наблюдательные могут заметить, что отсутствует один важный ингредиент легендарного Espresso Martini — кофейный ликёр. Тут на сцену выходит Тони Канильяро, который в то время делил с Диком квартиру и крепко с ним дружил. Вместе они создали кофейный ликёр, который в нашем баре используется до сих пор. Рецепт ликёра из уважения к легендам я вам рассказывать не буду, но советую пойти их путём и не использовать сладкие жижи типа Kahlúa или Borghetti — ищите сами. И не смейте варить кофе в сувиде, блядь.З.Ы. Даблстрейнить эспрессо мартини так же грешно, как есть свинину в рамадан.

Вчера с коллегой произошёл диалог, заставивший меня выучить новое итальянское слово. Стоим вдвоём, открываем станцию, и он спрашивает: — Ты каперсы любишь? Я говорю: — Мне не особо важно. Могу есть их, могу и не есть. А ты? Он отвечает: — Не, это самый хуёвый фрукт, который я пробовал. Я говорю: — Ты уверен, что это фрукт? Он отвечает: — Нет, но я хуй знает, что это. Может, ягода, предполагаю я, ведь по-английски каперсы — caper berries. Потом думаю: а может и не ягода, ведь dingleberrie вроде тоже «ягодой» зовётся, а вовсе ею не является. Он спрашивает, что это такое. Я объясняю, что это то, что по-русски называют баребухом. Он ржёт и говорит, что по-итальянски это называется tarzanello. И тут у меня возникает вопрос: кто кем вдохновился в данном случае — Эдгар Райс Берроуз этим словом или создатель этого слова романом про Тарзана?

Прямое доказательство того, что все, кто делают вид, что разбираются в вине, — не более чем пиздаболы. Ну не прям пиздаболы, это всё-таки умышленное действие, а они вполне могут верить в свою экспертность, но всё же. Суть вкратце: бельгийская телепередача в 2023 году провела эксперимент. Заручившись поддержкой известного в Бельгии сомелье, они замаскировали самое дешёвое столовое вино под напиток с высоким происхождением и, тадададам, собрали кучу положительных отзывов от «экспертов» и даже, блядь, золотую медаль. Давайте уже прекратим строить из себя хуй пойми кого в поисках «кожаной попоны» и «проперженного дедом дивана» во вкусах и ароматах сбродившего виноградного сока, а будем честны с собой. Ведь все мы знаем, что конечная цель испития сего нектара — нахуяриться.

С каждым барным рилсом в моей ленте я всё сильнее понимаю, насколько далеко мы от бога.

Всем привет!Невозможно не заметить некоторый кризис идей на этом канале. Дело не в том, что сказать нечего — скорее просто не хочется. Есть некая апатия, которая подкралась незаметно, но довольно давно.Давайте попробуем сегодня прервать писательскую импотенцию лёгким рассказом о моей прогулке с мамой за сутки до её отлёта из Лондона.Начали мы своё путешествие с бара Термини — что логично как минимум потому, что это была суббота и хотелось показать маме, как команда работает в пиковые часы. Плюс мама хотела попробовать Charlie Chaplin, а лучшая классика в Лондоне, известно, где.Постояли в очереди, ребята организовали нам стол и проявили максимум лояльности — от приветственного шампанского до отсутствия счёта в конце.Вторым местом решил показать маме любимый паб Лондона — Lamb & Flag, ранее называвшийся Bucket of Blood за проведение кулачных боёв в своё время. Ещё там есть табличка о том, что паб гордится тем, что на пути из него в одной из подворотен неподалёку Чарльз Диккенс был ограблен.Третьим местом оказался вирусно известный The Devonshire. Паб существовал там с 1793 года, но в 2012 был закрыт, и на его месте в течение 11 лет был ресторан Джейми Оливер, пока в 2023 году паб не вернулся с новой силой. Сейчас считается, что именно там льют лучший Guinness в Лондоне (около 20 тысяч пинт в неделю, а в рождественское время — кратно больше).Оттуда отправились в Zima — то самое место, откуда я начал трудовой путь в Англии. Сидели в караоке и слушали, как девочки поют Меладзе и Шатунова, обсуждая, сколько боли и тоски в этом пении.Уже изрядно накидавшись, приняли решение идти домой, но по пути к автобусной остановке пару раз требовалось заглянуть в туалет, который по счастливой случайности оказывался внутри рандомных пабов, где мы, конечно же, пили по половиночке. И вот уже прямо у Грин-парка мне пришла гениальная идея — показать маме Kwānt, бар самого известного бармена Словакии.Там мама пила Green Park (один из напитков, который его прославил), я же, рисковый парень,

С днём рождения, Мария Игоревна!Уже 19 лет делю этот праздник с тобой и могу с уверенностью сказать, что с каждым годом ты становишься всё лучше и лучше (я даже чердак перерывал в поисках стареющего портрета).Желаю тебе исполнять собственные желания, а там, где нужна помощь, - я всегда рядом. Люблю со всей силы.

Ух, братцы, что за смена.Заметил этот великий дар (очаровывать дам преклоннного возраста) ещё лет в 16–17, когда потребовалось жене будущей вставить «неподходящую» фотографию в паспорт.В паспортном столе сидели две бабули, которые не смогли отказать моей природной харизме 😂Короче, прячьте бабуль — я иду.