Open Service | iiko | Автоматизация ресторанов

Смотрите новый выпуск подкаста 🍱🍣 «Бережный франчайзинг как новая норма: история "Моккано"»В этом выпуске — Илья Зуев, сооснователь сети «Моккано».Вместе с партнёром прошли путь от небольшого ресторана до сети из десятков точек по всей стране.Илья подробно расскажет, как выстраивается масштабирование, на чём держатся операционные процессы и как работает «бережный франчайзинг» на практике.Коротко обсудили главное:— как масштабировать сеть и не терять контроль— баланс вкуса, скорости и экономики— форматы: доставка, take away и суши-бары— роль IT, автоматизации и аналитики— кто клиент бренда сегодня— что реально работает в маркетинге— куда движется рынок общепитаЧестно и по делу — без лишнего «соуса».📺 Смотрите подкаст на:🔹 ВК Видео🔹 YouTube🔹 Rutube🎧 А чтобы вам было удобно, слушайте подкаст «Разговор с ресторатором» на Яндекс Музыке и ВК Подкастах, Telegram - плеере Если откликается — оставайтесь с нами. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые выпуски, ставьте лайк и делитесь с теми, кому это тоже может быть полезно.Впереди — ещё больше разборов, инсайтов и разговоров по делу. 👌🏼

👉 Листайте карусель и посмотрите, как одно простое решение помогает сделать сервис в кальянной быстрее и комфортнее для гостей.Когда гостю нужно искать официанта или кальянщика по всему залу, это уже не отдых. Даже небольшое ожидание может испортить впечатление от заведения.Кнопки вызова персонала помогают решить эту проблему за одно нажатие: гость быстро получает помощь, а сотрудники работают эффективнее.📖 Кстати, для владельцев кальянных мы подготовили пошаговый гайд:«Гайд по открытию и автоматизации кальянной на iiko»Внутри вы найдёте:✅ пошаговый план открытия кальянной;✅ актуальные требования и документы;✅ лицензии и маркировку;✅ инструменты автоматизации и контроля;✅ способы увеличения выручки;✅ ошибки, которые чаще всего допускают владельцы.📩 Остались вопросы?Пишите нам — проконсультируем и поможем подобрать лучшее решение именно для вас.👉 Листайте карусель и посмотрите, как одно простое решение помогает сделать сервис в кальянной быстрее и комфортнее для гостей.Когда гостю нужно искать официанта или кальянщика по всему залу, это уже не отдых. Даже небольшое ожидание может испортить впечатление от заведения.Кнопки вызова персонала помогают решить эту проблему за одно нажатие: гость быстро получает помощь, а сотрудники работают эффективнее.📖 Кстати, для владельцев кальянных мы подготовили пошаговый гайд:«Гайд по открытию и автоматизации кальянной на iiko»Внутри вы найдёте:✅ пошаговый план открытия кальянной;✅ актуальные требования и документы;✅ лицензии и маркировку;✅ инструменты автоматизации и контроля;✅ способы увеличения выручки;✅ ошибки, которые чаще всего допускают владельцы.📩 Остались вопросы?Пишите нам — проконсультируем и поможем подобрать лучшее решение именно для вас.

С 1 сентября 2026 года рестораны и кафе начнут получать автоштрафы за ошибки в работе с «Честным знаком».Теперь система сама фиксирует нарушения, автоматически формирует постановление, а штраф приходит руководителю через Госуслуги.Продали просроченный товар? Нарушили правила маркировки? Не зарегистрировались в системе? Штрафы могут достигать десятков тысяч рублей за каждое нарушение.Чтобы вы могли подготовиться заранее, мы собрали подробный гайд: за что штрафуют, какие суммы грозят бизнесу и как избежать ошибок.Напишите в комментариях слово «ГАЙД» — и мы отправим его вам.

За каждым большим мероприятием стоят десятки процессов, которые должны работать идеально ⚡Для новой «УГМК-Арены» в Екатеринбурге мы выстроили систему автоматизации, которая объединила:🏒 59 касс📦 8 складов учета🍔 общую кухню и буфетные зоны🥂 ресторанную группу и VIP-ложиГлавная задача проекта — максимальная скорость обслуживания гостей при полной прозрачности учета и складских остатков.Смотрите карусель — внутри много интересного 👆🏽А если вам тоже нужна помощь в автоматизации процессов, настройке iiko или выстраивании учета — будем рады помочь 🚀#кейсыosЗа каждым большим мероприятием стоят десятки процессов, которые должны работать идеально ⚡Для новой «УГМК-Арены» в Екатеринбурге мы выстроили систему автоматизации, которая объединила:🏒 59 касс📦 8 складов учета🍔 общую кухню и буфетные зоны🥂 ресторанную группу и VIP-ложиГлавная задача проекта — максимальная скорость обслуживания гостей при полной прозрачности учета и складских остатков.Смотрите карусель — внутри много интересного 👆🏽А если вам тоже нужна помощь в автоматизации процессов, настройке iiko или выстраивании учета — будем рады помочь 🚀#кейсыos

🚀 Настраиваете внешнее меню в iikoWeb и постоянно сталкиваетесь с хаосом в синхронизации?Почему блюда не обновляются в агрегаторах? Как сделать разные цены для сайта и Яндекс Еды? Почему часть позиций не выгружается? И что делать, чтобы не потерять ручные правки после обновления меню?👉Собрали подробный гайд по внешнему меню в iikoWeb — без воды и с практическими примерами Что внутри: ✔ Как выгружать меню в Яндекс Еду, Купер, сайты, мобильные приложения, QR-меню и киоски ✔ Как создать несколько меню под разные каналы продаж ✔ В чем разница между ручной настройкой и автогенерацией ✔ Как работают модификаторы и почему состав блюд обновляется не автоматически ✔ Какие ограничения есть у iikoWeb и как избежать ошибок при настройке ✔ Как обновлять меню после изменений в номенклатуре и не сломать интеграцию ✔ Как копировать готовые меню и экономить часы настройкиОсобенно полезно для: — ресторанов с доставкой — сетевых проектов — тех, кто запускает сайт или мобильное приложение — специалистов по автоматизации iikoПосле этого гайда вы будете понимать не только «куда нажать», но и как выстроить меню так, чтобы оно стабильно работало во всех каналах 🔥❓Остались вопросы? Пишите 👌🏼

Мы едем на 11-й Gastreet International Restaurant Show, который пройдет 7-12 июня 2026 года на Курорте Красная Поляна 960.Чтобы как можно больше рестораторов вместе с командами смогли в этом году получитьантикризисные инструменты, найти новых партнеров и вновь почувствовать точку опоры, организаторы Gastreet предприняли сразу несколько шагов:▫️ снизили стоимость базового билета «Профи» почти вдвое по сравнению с 2025 годом▫️ вернули отдельный билет «Шефский»▫️ пригласили всех спикеров прошлых лет бесплатно▫️ дарят промо-билет «Фан» рестораторам, которые закрыли или готовятся закрыть бизнес▫️ добавили билет «Фан» в подарок при покупке четырех основных билетов — чтобы можно было приехать большей командойПрограмма Gastreet 2026 выстроена вокруг ключевых фокусов, которые определяют развитие индустрии сегодня и помогают сохранять устойчивость и расти в сложныхобстоятельствах:- ии,- оптимизация,- диверсификация, - адаптация к законодательным реалиям. Подробнее о программе и спикерах.👇Gastreet International Restaurant ShowУвидимся на Курорт Красная Поляна 960 ⛰️Реклама. ООО "Сирокко". ИНН: 2320238493. Erid:2VtzqusQ7fv