mealspb

Друзья, всем привет 🤲🏼 В ближайшую среду будем в гостях у @kuznyacruise Приготовим нашу окрошку с крабом , тартар из говядины, утку в шою-пасте и чизкейк! Также привезем наши освежающие ферментированные напитки! До встречи на борту 🛳️

На этой неделе — длинные выходные, давайте встречаться?Круизы каждый день, теплая погода и специальная цена на дневные рейсы. Выбирайте время и придумывайте повод ❤️ 08.06, понедельник17:30 Cruise Daytime Playlist*20:30 Grand Piano Bar: Илья Щеклеин (Live — Jazz, Soul, Pop, Improvisation Music)09.06, вторник17:30 Cruise Daytime Playlist*20:30 Grand Piano Bar: Георгий Котунов (Live — Nu Jazz, Improvisation Music)10.06, среда17:30 Cruise Residency: Noteless (Pop, Latina)20:30 MEAL x CRUISE. Grand Piano Bar: Андрей Артемьев (Live — Pop, Jazz, Improvisation)11.06, четверг14:45 Cruise Daytime Playlist*17:30 Cruise Residency: Theo Dear (Cruise-ish)20:30 Grand Piano Bar: Левон Амбарцумов (Live — Jazz, Soul, Pop, Improvisation Music)23:30 VIBE ROOM: Denis Yuzhin, Izabelle, Deepmango (Hip-Hop, R&B, House, Future Beats)12.06, пятница12:00 Cruise Daytime Playlist*14:45 ÇAVADISCO x CRUISE: Илья Казакевич, Гамлет Мовсисян, Никита Буч (Sophisticated Pop, Disco, House edits, R&B) 17:30 Kamille Sharapodinov (Jam rock / Psychedelic rock / Soul Funk)20:30 Grand Piano Bar: Леша Пой (Live — Vocal Pop, Soul, Jazz)23:30 KONTRKULT x CRUISE: Partia (Bounce, Hardgroove, Disco)13.06, суббота12:00 Cruise Daytime Playlist*14:45 Dobro: Miracle Libido, Iner & Oiuna (Balearic & House Music)23:30 Баланс на Неве: Сергей Санчес, ZokZok & Zlaman (House Music)14.06, воскресенье12:00 Cruise Daytime Playlist*14:45 Cruise Daytime Playlist*17:30 Fjordcloth Vintage x CRUISE: Tøm Fjørd, DJ Electro Daddy, MC Bronya, Arsenio Armani (Fjord-ish)20:30 Grand Piano Bar: Андрей Артемьев (Live — Pop, Jazz, Improvisation)*powered by DeloZvuka

спаржа, страчателла, базилик бланшируем спаржу до хруста, редис нарезаем тонкими слайсами, а страчателлу оставляем при комнатнй температуре для нежной текстуры, вяленный желток в соли , соус коджи-базилик на комбу бульоне, карамель из лактотоматов и сок лайма.

Легенда вернулась ! зелёная окрошка с крабом На крем из сметаны с хреном мы выкладываем битые огурцы, краб, зеленый айоли, после заливаем все коджи ликвидом (делаем неделю) с молодыми огурцами, спаржей, квашеным чили,чесноком и укропом.Резерв столов Meal или по телефону +7 (905) 202-17-19Легенда вернулась ! зелёная окрошка с крабом На крем из сметаны с хреном мы выкладываем битые огурцы, краб, зеленый айоли, после заливаем все коджи ликвидом (делаем неделю) с молодыми огурцами, спаржей, квашеным чили,чесноком и укропом.Резерв столов Meal или по телефону +7 (905) 202-17-19

утка, желтая свекла, можжевельник Утку вызреваем в шио коджи (паста из ферментированного риса) неделю, после обжариваем на открытом огне. Подаем с кремом из цветной капусты, яблока и лука. Соус сделали из куриного жу с можжевеловой ягодой, хересом и солодом. Дополняем печеной желтой свеклой и обжаренным мангольдом.утка, желтая свекла, можжевельник Утку вызреваем в шио коджи (паста из ферментированного риса) неделю, после обжариваем на открытом огне. Подаем с кремом из цветной капусты, яблока и лука. Соус сделали из куриного жу с можжевеловой ягодой, хересом и солодом. Дополняем печеной желтой свеклой и обжаренным мангольдом.

mealspb pinned a photo

mealspb pinned a photo

Бар.Бар.

Меню.Меню.

земляная груша, фундук, подсолнечник Мороженое из топинамбура подаем с пралине из фундука и мисо карамели, на шоколадной земле и ростками подсолнечника

Гребешок, нектарин, кокосНежный гребешок подаем с сочным нектарином, рисом амазаке и дополняем соусом на основе кокосового молока, масла кардамона и сока лаймаГребешок, нектарин, кокосНежный гребешок подаем с сочным нектарином, рисом амазаке и дополняем соусом на основе кокосового молока, масла кардамона и сока лайма