Мужская кухня

А Вы знали что?...Шуба в названии салата с селедкой – это не одежда, а аббревиатура. В том же 1918 году блюдо получило название «Ш.У.Б.А.», что расшифровывалось как «Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема». Сельдь символизировала пролетариев, картошка с морковкой - крестьян, свекла - красное знамя, а соус провансаль – французскую революцию.

Где то в обморок упал японец

СЕНСАЦИЯ: УЧЁНЫЕ ОБНАРУЖИЛИ СЛЕДЫ ПЛОВА В ДНК ЖИТЕЛЕЙ САМАРКАНДАГруппа учёных из Европейского Института Прикладной Геномики (EIPG) при Университете Сент-Мартин в Оксфорде опубликовала результаты исследования, согласно которым в ДНК жителей Самарканда обнаружены уникальные маркеры, совпадающие с молекулярным составом компонентов плова.Исследование проводилось под руководством профессора молекулярной антропологии Себастьяна Ван дер Мейера при участии гастроэтнолога Жюлиенны Бове. Учёные выявили в геноме самаркандцев стабильный кластер, условно обозначенный как Osh-R1, структура которого напоминает «слоёную» систему подачи плова по самаркандской технологии.В ответ на публикацию стартап из Берлина уже анонсировал пробиотик «Plov-Gen», а в Самарканде рассматривают создание Центра гастрогенетики имени Ибн Сины.Исследование опубликовано в журнале Nature Metagenomics & Culture (№38/4) 🤣

⚡️Битва за окрошку начинается! Вы за кого: квас, кефир или, может, минералка?Подписаться | Поделиться рецептом или блюдом

ХРУСТЯЩИЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ НА МИНЕРАЛКЕ🥒🍅🥒🍅🥒🍅Вкусные, освежающие и пикантные огурчики станут прекрасным дополнением к любому первому или второму блюду! Они просто готовятся и уже через 14 часов разнообразят Ваш стол!💠Ингредиенты:огурцы – один килограмм (берите небольших размеров);минеральная вода газированная – один литр (на Ваш вкус);чесночок – 3 зубчика;укроп – один пучок;соль – две столовые ложки.💠Алгоритм приготовления:В стеклянную форму или в кастрюльку кладем половину пучка укропа (смотрите, чтобы укроп был не «старый» и обязательно хорошо промойте его). У огурцов отрезать «попки» с двух сторон, далее плотно, друг к другу, сложить поверх укропчика. Вторую часть укропчика также хорошо моем и укладываем на огурцы. Чесночок шинкуем, посыпаем огурчики с укропом. В глубокой миске смешиваем соль с минералкой и заливаем огурцы так, чтобы они были покрыты жидкостью. Далее, ставим в холодильник, а через четырнадцать часов подаем к столу!Приятного аппетита

С днём окрошки! 🥗🥬Сегодня, 30 мая, отмечается праздник сей важной особы традиционной русской кухни. С праздником, дорогие любители сказочек и традиции ☺️Предки наши тоже изощрялись и готовили холодные супы из всякого: то редьку с луком на квасу; то тюрю — из сухарей и хлебных кусочков, покрошенных в квас, простоквашу или молоко; то ботвинью* — похлëбка на квасу из отварной свëкольной ботвы, лука, огурцов и рыбы(*у Даля). В более привычном нам виде окрошка впервые упоминается в конце 18 века в книге Николая Осипова «Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха».Рецепт предлагает:«искрошить разных жарких мяс, с луком, огурцами и сметаною; и посоля налить огуречным рассолом, или квасом, или кислыми штями».Но, конечно, в каждой местности существовали свои особенности. Например, на Урале огурцы заменяли квашеной капусткоюЯхонтовые мои, и какую окрошку любите вы? Как вкуснее: на квасу, кефире или минералке? Всем вкусных окрошек и скорого тёплого лета! 🌱🍉

Окрошка на кефире — самая полезная. Какой-то врач поставил точку в споре «На квасе или кефире» и заявил, что кефир намного полезнее. Кисломолочная добавка помогает лучше работать микрофлоре кишечника, а также содержит кальций, белок и витамин D. Для оптимальной консистенции можно разбавить его минералкой.

Финансовая грамотность, к которой нужно стремиться.

В сети нашли высокоранговый мангал в виде Эйфелевой башни — точная копия в масштабе 1:50 обойдётся в 340 тысяч рублей. — Дорогой, я хочу в Париж— У нас есть Париж домаПариж дома:В сети нашли высокоранговый мангал в виде Эйфелевой башни — точная копия в масштабе 1:50 обойдётся в 340 тысяч рублей. — Дорогой, я хочу в Париж— У нас есть Париж домаПариж дома: