Море сладостей☕️: конфеты, пирожные , моти , шоколад , печенье, бенто

Дорогие любители сладкого 😊 , напоминаю, что МОРЕ СЛАДОСТЕЙ есть в МАХ. Приглашаю подписаться на канал, чтобы не потеряться. Ваш кондитер ❤️

СЕРИЯ 5 (заключительная) КОНФЕТЫВ детстве все конфеты казались вкусными, но все равно были особо любимые и из серии "лучше, чем ничего". Как и сейчас, конфеты делились: карамельки, шоколадные, помадки или леденцы. Элитой считались шоколадные с вафлей 😉Помадки типа "школьная" и "коровка" у меня были в разряде самых неприглядных и "ну, если больше нечего....". Из карамелек предпочтение отдавалось "Москвичке", потому что она в шоколаде, а вот любимые мамой "Раковые шейки" никак у меня со сладким не ассоциировались 🤷‍♀️Конечно, главным фаворитом была и до сих пор остается "Белочка". Ее нежная структура с дробленым орехом до сих пор радует вкусовые сосочки. А загадочный хруст вафельной крошки в конфете "Каракум" и сегодня напоминает песок.Я не помню, как назывались (и было ли вообще у них название) круглые желтенькие конфеты с кисленьким вкусом. Их часто продавали на развес без фантиков, и мы ели их в большом количестве. Еще были "подушечки" в какао с горьковатым вкусом....Мы с сестрой коллекционировали фантики от конфет. Не знаю где и когда потерялась "коллекция", но она точно была в красивой коробке от "Ассорти" ❤️ Интересно, а у вас было такое увлечение фантиками? Какие конфеты съедались быстро, а какие смаковались?#ностальгия #воспоминания #детствовссср #сладостиссср #конфеты

КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ 🍓🍓🍓🍓Бисквит:5 яиц1+1/4 стакана сахара1 стакан мукиЖелтки, сахар и муку смешать. Белки взбить в пышную пену и аккуратно соединить с остальными ингредиентами. Испечь бисквит, разрезать вдоль на 2 части.Крем:250гр. мягкого сливочного масла1 стакан сахарной пудрыКлубничное пюре без косточек по вкусу и цветуВзбиваем масло с пудрой, постепенно вводим клубничное пюре.Бисквит пропитываем клубничным соком и промазываем кремом. Сверху украшаем свежими ягодами. Даем тортику пропитаться ночь в холодильнике.Клубнику можно заменить на любую ягоду по вашему вкусу.Готовьте с удовольствием!#моресладостей #торт #рецепт #готовимсами #кчаю

СЕРИЯ 4. ТОРТЫСамые вкусные торты были в детстве. Согласны?Конечно, самым вкусным был мамин "Клубничный" и бабушкин "Наполеон", но и в магазине витрины с тортами притягивали взгляды. Торт "Сказка" - это наша с папой любовь до сих пор ❤️ . Именно его папа всегда покупает в магазине. Скажу по секрету 🤫, я нашла "тот самый рецепт" и папа подтвердил "тот самый вкус".Сказка, Ленинградский, Прага, Птичье молоко - торты, которые помню я. А какие помните и любите вы?#ностальгия #воспоминания #детствовссср #сладостиссср #торт

ПЕСОЧНЫЕ КОЛЕЧКИ С ОРЕХАМИРецепт довольно прост и требует минимум ингредиентов:• Мягкое сливочное масло - 200гр• Яйца куриные категории с1 - 3шт• Сахар - 120гр• Разрыхлитель - 1ч.л• Мука ~ 300гр• Арахис для посыпки 80грПриготовление;1. Мягкое масло, желтки, сахар, муку и разрыхлитель объединяем и замешиваем мягкое тесто2. Убираем тесто в холодильник минут на 30 (можно дольше), чтобы легче было раскатывать и вырезать колечки3. Раскатываем пласт толщиной 5мм, вырезаем колечки желаемого размера 4. Перекладываем на противень, смазываем белком и посыпаем дробленым арахисом5. Выпекаем в заранее разогретой до 170°С духовке до золотистого цвета.6. Наливаем чай, кофе или молоко и наслаждаемся.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!#рецепт #выпечка #моресладостей #кчаю #готовимсами

СЕРИЯ 3. ВЫПЕЧКАВыпечка в моем детстве была всегда и везде. Обе бабушки и мама - замечательные кулинары. Пышки, булочки, пирожки, печенье..... Пекли всё, кроме моих любимых сочников и колечков с орехами, поэтому иногда дедушка баловал меня этими изысками ❤️ Еще в хлебном магазине продавали вкуснейшие творожные кексики с изюмом. Я пытаюсь найти "тот самый" рецепт, но пока без вкусного результата 🥺 Если вдруг у вас в семейном архиве такой есть, поделитесь им в комментариях, пожалуйста 🙏Кстати, знаменитые "персики" я у нас в кулинарии не видела и никогда не пробовала 🤷‍♀️. Скорее всего, как и мороженное, выпечка имела свою региональность. Делитесь, что вкусного пекли у вас дома или предлагали на прилавках.#ностальгия #воспоминания #детствовссср #сладостиссср

Торт для вчерашней именинницы. В нем сошлись новые навыки: ярусный торт с 2 вкусами и оформление в формате 3д.По восторгу именинницы можно считать, что с задачей я справилась 😊Ну а оценку вкусов жду от дегустаторов, коим досталось по небольшому кусочку.Торт для вчерашней именинницы. В нем сошлись новые навыки: ярусный торт с 2 вкусами и оформление в формате 3д.По восторгу именинницы можно считать, что с задачей я справилась 😊Ну а оценку вкусов жду от дегустаторов, коим досталось по небольшому кусочку.

Моя любимая Принцесса, единственная и неповторимая доченька, мой кусочек ❤️ и просто самая лучшая девочка на свете отмечает сегодня день рождения! Желаю тебе, моя любимка, всегда быть позитивной, счастливой, любимой и просто самой собой. Пусть невзгоды обходят стороной, а самым большим разочарованием будет временный игнор от Арии и Персика 😁 . Оставайся такой же милой, отзывчивой и очаровательной.Я тебя очень люблю, ты - моя гордость, бесконечная нежность и радость. Не забывай, что я всегда рядом, даже если нас разделяют города и километры. С юбилеем, доченька 💞💞💞

Конечно, вы всегда можете заказать пирожное у меня, я с удовольствием его для вас сделаю. Но иногда хочется провести вечер в семейном совместом творчестве, поэтому делюсь своим рецептом так любимой вами "картошки"ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА ШОКОЛАДНАЯ" (12-13шт) Бисквит:• Яйцо куриное 1шт;• Сахар 175гр;• Мука пшеничная 125гр;• Сметана 20-30% 125гр;• Какао 1ст.л;• Сода 0,5ч.л;• Уксус 0,5ч.л. Яйцо, сахар и какао взбиваем до пышной пены, добавляем сметану, соду и уксус. Хорошо взбиваем и вводим просеяную муку, тщательно перемешиваем.  Выпекаем бисквит при 180°С около 20минут (до сухой спички). Время выпечки может быть больше или меньше, зависит от вашей духовки. Остужаем бисквит и измельчаем в крошку при помощи блендера или комбайна. Крем:• Сливочное масло 82,5% 90гр;• Сахарная пудра 70гр;• Сгущёное молоко 150гр;• Какао 2ст.л;• Бренди/коньяк/ром 30гр Масло взбиваем с сахарной пудрой до побеления. Далее добавляем сгущенку и взбиваем до полного объединения. Часть белого крема отложим для декора. Вводим какао и еще раз взбиваем крем. Соединяем бисквитную крошку и крем, смешиваем до однородной массы и вливаем спиртное. Можно обойтись без алкоголя, он не даёт градусы и опьянение, но придают аромат пирожному. Еще раз все перемешиваем. Скатываем руками шарики или колбаски весом по 50гр. Декорируем отложенным белым кремом. Можно кушать сразу, но лучше убрать в холодильник на несколько часов, так будет вкуснее. 😉 Приятного аппетита!!! #рецепт #пирожное #сладости #картошка #готовимдома #этовкусно #десерт #выпечка #кчаю

Дорогие друзья! Продолжим сериал ностальгии? 😉СЕРИЯ 2. ПИРОЖНОЕ 🧁Так сложилось, что у нас в семье сладкое всегда пекли сами. Мама, бабушки, тетя, а потом уже и мы с сестрой к каждому празднику что-то пекли. Поэтому покупные пирожные были на столе нечасто и чаще всего без повода.Выросла я хоть и в нефтяной столице, но в небольшом городе, поэтому большого разнообразия пирожных не помню 😊 Зато помню, что первое место в рейтинге делили обычные бисквитные с масляным кремом и корзиночки с белковыми грибочками ❤️А какие воспоминания о пирожных у вас? Делитесь в комментариях своими рассказами#ностальгия #воспоминания #детствовссср #сладостиссср

Я уже делилась рецептом шоколадного мороженого, а сегодня предлагаю сделать ПП мороженое, которое будет не только вкусным, но и безопасным для фигуры 😉♡ 2 хорошоспелых банана♡ 200гр свежих или замороженных ягод (у меня на видео черника)♡ 60мл кокосовых сливок (жирность не менее 18%, на баночках часто написано cream)♡ 2гр желатина*♡ 10гр воды для желатина1. Желатин заливаем холодной водой. Отставляем, чтобы набух, пока готовим основу мороженого2. Бананы, ягоды и сливки пробиваем блендером до однородной массы. Если ягоды заморожены, даем им чуть растаять, чтобы было легче работать.3. Желатин, который впитал в себя всю воду, греем буквально 5-10 секунд в микроволновке, НЕ доводим до кипения.4. Вливаем желатин в ягодно-сливочную массу и сразу же пробиваем блендером.5. Выливаем все массу в форму для заморозки, можно сделать порционные или наполнить стаканчики. Масса довольно жидкая.6. Убираем в морозилку на несколько часов.*желатин можно не использовать, но он предотвращает образование крупных кристаллов льда и мороженое получается более нежной текстуры. СЛАДОСТИ В МАХ#рецепт #ппрецепт #мороженое

Дорогие друзья! Поскольку родилась я не только в прошлом веке (да-да, это совсем не шутка), но и в стране, которой уже нет, добрые и вкусные воспоминания детства иногда захватывают меня. Поэтому предлагаю присоедениться к моей ностальгии в несколько серий 😉СЕРИЯ 1. МОРОЖЕНОЕ 🍨Всем известно, что самое вкусное мороженое было в СССР. Согласна с этим тезисом на 90%, потому что сейчас тоже можно найти в магазинах не только очень вкусный пломбир, но и варианты с более многогранными вкусами 😋На фото к посту представлены 9 вкусов моего детства, но томатное и в сахарном рожке я не помню 🤷‍♀️ А вы?СЛАДОСТИ В МАХ#ностальгия #воспоминания #детствовссср #сладостиссср

Торт на празднование 90-летнего юбилея. Прага по рецепту именинницы в праздничном оформлении.С днем рождения, моя дорогая бабушка Вера ❤️

Совсем скоро выпускные и последние звонки. Подарки любимым воспитателям, учителям и репетиторам куплены, но иногда хочется добавить личный комплимент от себя. Отличным решением будет небольшая коробочка сладостей, которая никого не оставит равнодушным.Ассорти 3-х вкусов птичьего молока - приятное дополнение к чаю, кофе и даже игристому* 🥂 Необычный вкус облепихи, обволакивающее очарование шоколада и неизменная классика ванили - все эти сочетания в каждой коробочке.Набор из 6 💛 стоит 500рубНабор из 9💛 и 6 🍫 стоит 1200руб.✍️ ваши заказы жду в личных сообщениях в Телеграм @Elena_sladosty или по номеру телефона 89859737953 в МАХ и WHATSAPP*Минздрав предупреждает 😉ПОСМОТРЕТЬ В МАХ

Будут вкусные наборы для учителей и воспитателей к окончанию учебного года ❤️Как думаете, из чего сердечки? Первому угадавшему подарю дегустационный набор 😉