Вред пластика. Все алюминиевые банки имеют внутреннее пластиковое покрытие. Зачем? Чтобы жидкость не взаимодействовала с металлом (особенно кислые напитки), не происходило коррозии, не изменялся вкус напитка.До 2010 года эти покрытия все содержали бисфенолы — например, BPA (бисфенол-А). Его задачей была — защитить металл от коррозии под действием кислотности напитка.⚠️ Но у этой защиты был побочный эффект: под воздействием тепла и при длительном хранении BPA и микропластик могут проникать в напиток, который вы потом выпиваете.BPA — один из наиболее изученных эндокринных дизрапторов, способный нарушать выработку тестостерона, ухудшать функцию гипоталамо-гипофизарной оси, повышать риск метаболического синдрома, ожирения и бесплодия.Из-за научных публикаций о вреде BPA и давления со стороны регуляторов (включая FDA и Европейское агентство по безопасности продуктов), крупные производители начали массово уходить от BPA. Coca-Cola заявила, что заменила BPA в банках на альтернативы — но конкретные составы часто не раскрываются.Производители используют аналоги, такие как BPS, BPF, которые тоже являются бисфенолами, и могут обладать аналогичной эндокринной активностью, но изучены хуже.👉 То есть формально BPA может быть исключён, но это не значит, что баночное покрытие безопасно.Иногда новые покрытия оказываются ничуть не лучше — просто менее изучены.✔️ Даже BPA-free покрытия могут быть гормонально активными — просто мы ещё не знаем об этом так много,✔️ Под действием тепла, времени и кислой среды они могут выделять микропластик и химикаты, способные повлиять на здоровье.Микропластик накапливается в тканях ЖКТ, может вызывать хроническое воспаление, нарушение барьерной функции кишечника, окислительный стресс и повреждение митохондрий.https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0160412022001258Покрытия внутри банок и их риски:1. BPA – гормональные сбои, фертильность, воспаление (хорошо изучен)2. BPS – аналог BPA, действует на гормоны (слабо изучен)3. BPF – возможная
