Elena Fomina | эстетичный нутрициолог

Это мое самое искреннее признание 🥰если я готовлю для тебя —я говорю с тобой языком своего сердца ❤️‍🩹готовка — это не про едуэто про «я рядом»про «я помню»про «ты важен для меня»это мой язык любвитихий, как первые лучи солнцавкусный, как первый утренний глоток чаяискренний, как я сама 💋

Дело было вечером ✨🌳🕊️Дело было вечером ✨🌳🕊️

🌸банановый веган-тирамису — звучит как мечта, а на вкус как объятие без яиц, без молока, без чувства вины🍰бисквит (савоярди):мука зел. гречки (80 г) + миндальная (60 г) + овсяная/ кето (40 г) + псиллиум (1 ч.л.) + разрыхлитель (1,5 ч.л.) + подсластитель (50-60 г) + банановое пюре (70-80 г) + масло (30 мл) + вода (120 мл) + лимонный сок/уксус + ваниль. Смешать сухое и влажное, выпекать при 175°С 22-26 мин.🥛крем:шёлковый тофу (300 г) + кешью (120 г) + кокосовое молоко (70-80 г) + свежий банан (100 г) + лимонный сок (1,5 ст.л.) + подсластитель + агар-агар (4 г) + ваниль + соль. Агар с молоком и подсластителем довести до кипения, взбить с остальными в блендере, охладить ночь.✨сборка:пропитать бисквит крепким кофе/цикорием, слоить с кремом и нарезанными бананами, посыпать какао.Дать настояться в холодильнике несколько часов.это не просто десерт это забота о себе без компромиссов полезно, вкусно, красивоты достойна таких моментов не потому что «так надо»а потому что любишь себя🍌🕊️

Итог! Что скажите? Не стала даже украшать ягодами - уже сам по себе самодостаточный !

Gm☕️Gm☕️

🌙 я заметила одну вещьмы слишком часто ищем в себе минусыне так похуделане так быстро бегаюне так идеально завтракаюне так красиво выгляжу в этом платьено знаешь что?минусы есть только в математикеа мы с тобой — живые, настоящие и уже идеальные ровно сейчасне «когда похудею»не «когда начну бегать по утрам»не «когда всё наладится»а прямо в эту секунду✨ твоя улыбка — уже идеальна✨ твой выбор завтрака — уже забота✨ твоя лёгкая усталость — уже честность с собоймы не машинымы девушки, которые цветут и увядают по настроениюи это прекрасноперестань искать в себе минусыты — не уравнениеты — целая вселенная

«Между дождем»✨⛈️❤️🎠✨«Между дождем»✨⛈️❤️🎠✨

Они!!! 🧁🧁🧁Савоярди (веган версия)Вы бы знали сколько бывает дублей, когда я снимаю рилс, иногда даже думаю, что можно в отдельный рилс собрать все мои кулинарные факапы))Они!!! 🧁🧁🧁Савоярди (веган версия)Вы бы знали сколько бывает дублей, когда я снимаю рилс, иногда даже думаю, что можно в отдельный рилс собрать все мои кулинарные факапы))

Кулинарное творчество или новая креативная идея для рилс 🍋🍫🧀🥛✨Кулинарное творчество или новая креативная идея для рилс 🍋🍫🧀🥛✨

🌿 среди бетона и стекла — я всегда выберу деревнюне потому что город плохойа потому что внутри меня живёт тишина, которой не купить🏙️ в городе — ритм, кофе на бегу, вечный шум🌾 в деревне — утро с петухами, пар над чашкой чая, тишина вместо будильниказдесь я ем не на ходу, а с видом на садздесь помидоры пахнут помидорамиздесь я чувствую, как живу 🤍✨

Самые любимые вечера ⛈️🪻✨🥧🐾🩶Самые любимые вечера ⛈️🪻✨🥧🐾🩶