Салаты и закуски

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, ОРЕХАМИ И ГРАНАТОМИнгредиенты:Свекла - 1 штГранат -:1 штЧеснок - 2-3 зубчикаОрехи - горстьСоль - по вкусуМайонез или сметана - для заправкиПриготовление: Свёклу отварить до готовности, натереть на терке, добавить к ней очищенные зерна граната, порубленные грецкие орехи, измельченные чеснок, соль по вкусу и заправить майонезом или сметаной. Всё хорошо перемешать. Перед подачей по желанию посыпать зёрнами граната и измельченным орехом.Приятного аппетита!#салат@oliv_e | наши каналы | MAX

Тест на зрение!Какое число вы видите на картинке?Будь здоров! | MAX

САЛАТ В СЫРНЫХ КОРЗИНКАХ Ингредиенты: Сыр лёгкий - 140 гр (35 гр на корзинку) Куриное мясо копчёной или варёное - 200 гр Огурец 100 гр Морковь по-корейски - 100 гр Яйцо - 2 шт Сметана - 2 ст.л Соль/перецПриятного аппетита!#салат@oliv_e | наши каналы | MAX

САЛАТ С КУРИЦЕЙИнгредиенты: Помидор - 1 шт Огурец - 2 шт Перец - 2 шт Отварные Яйца - 4 шт Отварная курица - 100 гр Зелень - 1 пучок Кукуруза - ½ банки Сметана - 2 ст. л. Соль - по вкусуПриятного аппетита!#салат@oliv_e | наши каналы | MAX

​​МЯСНОЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И СУХАРИКАМИИнгредиенты: Говядина - 400 гр Фасоль консервированная 300 гр Огурец - 200 гр Батон - 150 гр Чеснок - 3 зубчика Масло растительное - 5 ст. л. Майонез СольПриготовление: Взять филе говядины, промыть, отварить в соленой воде и остудить. После чего разрезать его мелкими кусочками. Свежие огурцы нарезать в виде соломки. Масло перемешать с давленым чесноком. Свежий батон хлеба разрезать на кубики и обжарить в чесночном масле до золотистой корочки. Слить воду с консервированной фасоли. Перемешать все ингредиенты в глубокой миске. Добавить в мясной салат с фасолью и сухариками соль и заправить майонезом. Сухарики лучше положить непосредственно перед подачей, так они останутся хрустящими. Консервированную фасоль можно заменить отварной. Данное количество продуктов рассчитано на 7-9 порций.Приятного аппетита!#салат@oliv_e | наши каналы | MAX

САЛАТ ИЗ ТУНЦА И ЗЕЛЕНИИнгредиенты: Тунец в с/с - 1 банка Салатный микс - 50-70 г (любые салатные листья) Яйца - 2 шт. Солёный огурчик - 1 шт. Лук красный - ½ штдля соуса: Сметана - 2 ст.л. Горчица зернистая - 1 ч.л. Масло оливковое - 1 ст.л. Соль, перецПриготовление: Смешать все ингредиенты для соуса и отставить в сторонку. В салатник выложить салатные листья. Из тунца слить сок и немного размять его вилкой на волокна. Добавить в салатник. Лук нарезать перьями. Огурчик нашинковать полукольцами или кубиком. Яйца разрезать на четвертинки. Заправить салат соусом и слегка перемешать.Приятного аппетита!#салат@oliv_e | наши каналы | MAX

​ЛИСИЧКАИнгредиенты: Филе куриное - 2 шт Маринованный огурец - 3 шт Корейская морковь - 200 гр Сыр - 200 гр Чеснок - 2 зубчика Майонез ЗеленьПриготовление: Сперва филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Затем огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.Приятного аппетита!#салат@oliv_e | наши каналы | MAX

САЛАТ В СТАКАНЕИнгредиенты: Авокадо - ½ шт Большой огурец - ½ шт Сметана или майонез Помидор Креветки - 100-200гр Сыр ( у меня моцарелла) - 70-100гр Соль и перец⠀Приготовление: Креветки отварить, помидор, авокадо, огурец - режем, сыр натираем.Выкладываем салат слоями: Помидор Сыр Авокадо или огурец КреветкиКаждый слой поливаем соусом + соль и перец. Украсить можно икрой или зеленью.⠀Приятного аппетита!#салат@oliv_e | наши каналы | MAX

Быстро, просто и вкусно.#салат@oliv_e | наши каналы | MAX

ЯРКИЙ САЛАТИнгредиенты: Огурец большой - 2 шт Отварные яйца - 6-7 шт Зелёный лук - 1 пучок Зелень укропа - 1 пучок Мясо любое - 150-250 гр Кукуруза консервированная - 1 банка Корейская морковь - 200-250 гр Соль - по вкусу Перец - по вкусу Майонез - 3 ст.л.Приятного аппетита!#салат@oliv_e | наши каналы | MAX

СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ Ингредиенты: Свекла - 2 шт. Лук - 1 шт. Огурцы - 1-2 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Соль - по вкусу Черный молотый перец Майонез/масло или сметана - для заправкиПриятного аппетита!#салат@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​ВКУСНЫЙИнгредиенты: Морковь большая - 2-3 шт Луковица большая - 2 шт Сердце (говяжье , свинное или куринные сердечки) - 500 гр Майонездля маринада: Сахар - ½ стакана Уксус - ½ стакана Вода - ½ стакана Соль - 1 ст. лПриготовление: Лук нарезать полукольцами и опустить в маринад на часик. Морковь почистить, и натереть на терке для корейской моркови ( я тёрла на обычную тёрку). Тушить в сковороде на растительном масле, пока не станет ярче по цвету и мягче. Сердце свинное, говяжье или куринные сердечки отварить во вкусном бульоне с приправами, затем нарезать соломкой. Соединить морковь, сердце, отжать лук от маринада. Заправить майонезом, приправить. Приятного аппетита!#салат@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​АФИНАИнгредиенты: Шампиньоны — 250 гр Перец болгарский красный — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Зелень петрушки Сок лимона — 1 ст. л. Масло оливковое — 4 ст. л. Соль и перец — по вкусу Специи (орегано и базилик)Приготовление: Шампиньоны нарезать на 4 части и отварить в слегка подсоленной воде. Лук нарезать полукольцами и чуть-чуть припустить на оливковом масле. Сладкий перец нарезать тонкой соломкой и добавить к луку, прогреть 1–2 минуты. Туда же положить измельченную петрушку, выдавленный чеснок, молотые базилик и орегано. Перемешать и прогревать на огне 1 минуту. Огонь выключить. К луково-перечной массе добавить отварные шампиньоны, нарезанный кубиками апельсин. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, перемешать. Накрыть сковороду крышкой и дать немного настояться. Тёплый салат выложить на блюдо.Приятного аппетита!#салат@oliv_e | наши каналы | MAX

САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ Ингредиенты: Ветчина - 200 гр Куриное филе - 200 гр Каринованные опята - 200 гр Яйца - 2 шт Салатный лук - 100 гр Соль, перец, майонездля подачи: Салатные листья - несколько Маленький помидор - 1 штПриготовление: Куриное филе отварить в подсоленной воде. Яйца сварить. Ветчину порезать небольшими брусочками. Лук почистить, порезать полукольцами, затем полукольца пополам. Куриное филе порезать небольшими брусочками. Яйца порезать небольшими продольными кусочками. В салатник положить ветчину, филе, опята, яйца, лук. Поперчить, добавить майонез по вкусу, перемешать. Немного посолить. На блюдо выложить салатные листья. Сверху выложить горкой салат, украсить дольками помидоров.Приятного аппетита!#салат@oliv_e | наши каналы | MAX

​САЛАТ «СТРЕЛЫ АМУРА»Ингредиенты: Пекинская капуста - ½ кочана Очищенные коктейльные креветки - 300 гр Крабовые палочки - 12-15 шт Консервированный ананас - 1 банка Спелый гранат Майонез, сольИнгредиенты: Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы. Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправить майонезом.Приятного аппетита!#салат@oliv_e | наши каналы | MAX

САЛАТ С ТУНЦОМИнгредиенты: Отварные яйца - 3 шт Зелень - по вкусу Консервированный тунец в собственном соку - 1 банка Средний огурец - 1 шт Сметана 10% - 100 гр Твёрдый сыр - 50 грПриготовление: Яйца мелко порубить или натереть на тёрке. С тунца слить жидкость и размять вилкой. Зелень мелко порубить. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Сыр натереть на крупной тёрке. Салат собираем слоями, смазывая каждый слой майонезом или сметаной: яйца, зелень, тунец, огурцы, зелень, сыр. Приятного аппетита!#салат@oliv_e | наши каналы | MAX

СЫТНЫЙ САЛАТ Ингредиенты: Яйца отварные - 3 шт Копчённая колбаса - 250 гр Твёрдый сыр - 200 гр Консервированная кукуруза - 150гр Пачка сухариков - 1 шт Салатный лист - 1 шт Майонез - для заправки Приготовление: Нарезаем колбасу, яйца, сыр, добавляем майонез и кукурузу. Перекладываем в тарелку. Тщательно перемешиваем. Посыпаем сухариками.Приятного аппетита!#салат@oliv_e | наши каналы | MAX

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫИнгредиенты: Капуста - 500 гр Морковь - 100 гр Огурец - 150 гр Укроп - по вкусу Зеленый горошек - 1 банказаправка: Уксус 9% - 15 гр Вода - 30 гр Соль - 6 гр Сахар - 15 гр Масло растительное - 30 гр⠀Приготовление: Все ингредиенты для соуса смешать в мисочке. Овощи нашинковать тонкой соломкой и добавить заправку, перемешать. В салат добавить зеленый горошек и можно подавать к столу.⠀Приятного аппетита!#салат@oliv_e | наши каналы | MAX

РВАНАЯ КУРИЦАИнгредиенты: Куриная грудка - 600 гр Грибы - 300 гр. Яйца - 2 шт. Майонез Соль Чёрный молотый перец Лук репчатый - 1 шт. Укроп - по желаниюПриготовление: Поставьте вариться куриную грудку в подсоленной воде. Остывшую грудку разберите на волокна. На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и шампиньоны. Отдельно взбейте вилкой два яйца с щепоткой соли. А теперь на хорошо разогретой сковороде необходимо пожарить тонкие яичные блинчики, с двух сторон. Сверните блинчики рулетиком и нарежьте на тонкие полоски. Теперь осталось соединить все ингредиенты в глубоком салатнике. В качестве заправки я использую домашний майонез и сметану. Добавьте зубчик чеснока, пропущенного через пресс. Посолите по вкусу и приправьте чёрным молотым перцем.Приятного аппетита!#салат@oliv_e | наши каналы | MAX

САЛАТ ФАНТАЗИЯИнгредиенты: Говядина отварная - 200 гр Солёные огурцы - 250 гр Шампиньоны консервированные - 1 банка маленькая Перец болгарский - 1 шт Помидор - 2 шт Фасоль консервированная - 1 банка Чеснок - 3-4 зубчика Укроп - пучок Майонез Соль и перец - по вкусу️Приготовление: Всё нарезать соломкой, смешать с тем, что нарезать не нужно и смешать, заправив майонезом.Если дадите салату настояться пару часов, чтобы соленые огурцы пропитали салат своим вкусом, то салат будет ещё вкуснее.Приятного аппетита!#салат@oliv_e | наши каналы | MAX