Все для кондитера и пекаря👩‍🍳

Мороженое уже ждет! 🍦✨Друзья, напоминаем: в честь наступающего Дня защиты детей мы подготовили вкусный сюрприз для ваших маленьких героев! Приходите к нам 30 и 31 мая вместе с детьми — каждый юный гость получит в подарок порцию мороженого. 🎈Порадуйте себя и своих деток отличным настроением в эти выходные. Ждем вас в гости всей семьей!С любовью, команда «Всё для кондитера и пекаря» 🧡💙📍 Екатеринбург | Сургут | Нижний Тагил🌐 pekar-konditer.ru

🍓 Пирог, который тает во рту: идеальный план на эту пятницуНаступила пятница, и самое время устроить себе сладкий вечер! Делимся чудесным рецептом от Ольги Шобутинской: нежное кексовое тесто, кислые ягоды и пышная меренга — сочетание, от которого невозможно оторваться.Что понадобится (форма 25-26 см):Тесто:125 г сливочного масла1 яйцо3 желтка150 г сахара200 г муки6 г разрыхлителя50 г молока1 ч.л. ванильного сахаращепотка солиНачинка:150 г ягод (свежих или замороженных) + 1 ч.л. крахмалаМеренга:3 белка130 г сахараКак готовить:1. Замешиваем: Разотрите масло с сахаром, добавьте яйцо, желтки, соль и ванилин. Влейте молоко, добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности.2. Выпекаем основу: Выложите тесто в форму. Сверху распределите ягоды, смешанные с крахмалом. Выпекайте при 180°C около 25–30 минут.3. Украшаем: Взбейте белки с сахаром до крепкой пены. Распределите «облако» меренги поверх горячего пирога.4. Финальный штрих: Подпекайте пирог с меренгой еще 20 минут при 160–170°C до легкого золотистого цвета.Лайфхак: чтобы меренга не «плакала» (на ней не выступали капельки сиропа), перед взбиванием обязательно протрите чашу миксера долькой лимона или бумажным полотенцем — посуда должна быть идеально сухой и обезжиренной.Приятного пятничного чаепития! ☕️✨С любовью, команда «Всё для кондитера и пекаря» 🧡💙📍 Екатеринбург | Сургут | Нижний Тагил🌐 pekar-konditer.ru

🌟 #ТалантыНашейКоманды: Людмила Нунаева — наш «поэтический» консультант ✨Говорят, что за каждым идеальным десертом стоит не только рецепт, но и душа того, кто его готовит. В нашей команде на Шаманова, 52 работает именно такой человек — Людмила Нунаева. 👩‍🍳Людмила променяла 20 лет «заснеженного плена» Якутии на уютный Екатеринбург. И по счастливой случайности: прямо рядом с её новым домом открывался наш магазин! Людмила признается: сердце сразу подсказало, что это её место. И вот уже почти два года она с огромным удовольствием помогает нашим покупателям выбирать самое лучшее для их кулинарных шедевров.В свои выходные Людмила обожает гулять по городу, читать в тишине или проводить время в теплой компании подруг. А еще у нашей коллеги потрясающее чувство юмора — иногда её посещает вдохновение, и рождаются вот такие замечательные стихи:***✍️ Бисквиты мне совсем не удаются,До белых пиков терпеливо всё взбиваю,Но пироги настойчиво не поддаются.Поматерюсь и снова выпекаю.Могу на дрожжевом успешно:И беляши, и курник с кулебякой,Но ждёт меня фиаско неизбежно —Лепешка вместе с пекарской бумагой.Я в интернете всё пересмотрела:Заметки опытных хозяюшек-кухарок.Шарлоткой поразить своей хотела,Зашла на форум лучших кулинарок.Там буйство пекарских фантазий!Одна другой талантливее в деле.Увы, я не кончала тех гимназий,Где на оценку венчиком вертели.Да сдался мне пирог этот бисквитный,Не этим ценится жена и мать!Продукт, как я, по умолчанию дефицитный,Его и без бисквита не достать! 👏Мы гордимся, что Людмила стала частью нашей команды. С такими коллегами каждый день — праздник! 🌐 pekar-konditer.ru📍 Екатеринбург • Сургут • Нижний Тагил 💙🧡🌟 #ТалантыНашейКоманды: Людмила Нунаева — наш «поэтический» консультант ✨Говорят, что за каждым идеальным десертом стоит не только рецепт, но и душа того, кто его готовит. В нашей команде на Шаманова, 52 работает именно такой человек — Людмила Нунаева. 👩‍🍳Людмила променяла 20 лет «заснеженного плена» Якутии на уютный Екатеринбург. И по счаст

Бери больше — плати меньше! Запасаемся качественным сыром на весь июнь! 🧀Друзья, мы знаем, какой ингредиент у кондитеров улетает быстрее всего. Вы его просто обожаете, из него получаются самые нежные кремы, шапочки для капкейков и начинки для тортов. Конечно, это творожный сыр!Весь июнь в магазинах «Всё для кондитера и пекаря» действует специальное предложение: покупайте выгодно большими объемами!Цены на любимчиков:📍 Сыр творожный Hochland Cremette 65% (профи):• 1 кг — 652 ₽ (от 5 шт. — 597 ₽/шт.)• 2,2 кг (ведро) — 1 380 ₽ (от 3 шт. — 1 250 ₽/шт.)📍 Сыр творожный Crem-Cheese Cooking 70%:• 500 г — 385 ₽ (от 5 шт. — 350 ₽/шт.)• 2,25 кг (ведро) — 1 420 ₽ (от 3 шт. — 1 270 ₽/шт.)Успевайте пополнить запасы по приятным ценам, чтобы радовать клиентов вкусными десертами! 🍰✨🛒 Оформить заказ онлайн: pekar-konditer.ruС любовью, команда «Всё для кондитера и пекаря» 🧡💙📍 Екатеринбург | Сургут | Нижний ТагилНаш канал в Max https://max.ru/pekarkonditer96

Важные новости: любимый шоколад меняет название! 🍫Друзья, хотим поделиться с вами информацией об изменениях у производителя шоколада Sicao: теперь он будет выпускаться под брендом Chocovic.Что важно знать: • Состав и рецептура остаются прежними. Это абсолютно тот же шоколад, к которому вы привыкли. 🧑‍🍳• Характеристики неизменны. Текучесть, вкус и поведение в работе (темперирование, глазировка, ганаш) полностью сохраняются. ✨• Меняется только имя и дизайн упаковки. На полках наших магазинов теперь будет представлен Chocovic. 📦Просто имейте это в виду при выборе шоколада. Мы продолжаем поставлять вам всё тот же качественный шоколад, просто теперь он выглядит иначе.Всегда рады видеть вас!С любовью, команда «Всё для кондитера и пекаря» 🧡💙📍 Екатеринбург | Сургут | Нижний Тагил🌐 pekar-konditer.ru

Празднуем День защиты детей вместе с «Всё для кондитера и пекаря»! 🍦✨Друзья, по доброй традиции мы готовим сладкий сюрприз для ваших маленьких героев! В честь праздника приглашаем вас к нам в гости на эти выходные. Мы будем угощать каждого юного гостя вкуснейшим мороженым, чтобы этот день стал для них по-настоящему особенным! 🎈Запоминайте даты, чтобы не пропустить:📅 30 мая (суббота)📅 31 мая (воскресенье)Будем с нетерпением ждать вас и ваших деток в любом из наших магазинов! Приходите всей семьей за порцией отличного настроения! 💙🧡С любовью, команда «Всё для кондитера и пекаря» 🧡💙📍 Екатеринбург | Сургут | Нижний Тагил🌐 pekar-konditer.ru

Кондитерское искусство — это мир, где границы возможного стираются. ✨ Посмотрите, во что превращаются обычные ингредиенты в руках Екатерины, @sweetburg. Вдохновляйтесь, верьте в свои силы и создавайте свои собственные шедевры!Как вам результат? Оцените работу от 1 до 10 в комментариях! 👇Желаем вам самых вдохновляющих заказов. 🍰С любовью, команда «Всё для кондитера и пекаря» 🧡💙📍 Екатеринбург | Сургут | Нижний Тагил🌐 pekar-konditer.ru

Летний десерт за 5 минут: черешня в шоколаде 🍒🍫Иногда для идеального настроения не нужно ничего сложного. Мы вдохновились идеей шоколатье Жанны — это самый простой и вкусный способ побаловать себя и близких. Свежая ягода, качественный шоколад — и десерт, от которого невозможно оторваться, готов!В сети магазинов «Всё для кондитера и пекаря» представлен широкий ассортимент шоколада: белый, молочный, темный и горький. Мы предлагаем удобные фасовки — от 200 г до 5 кг, поэтому вы легко подберете нужный объем для любых целей.Выбрать шоколад можно здесь: https://pekar-konditer.ru/catalog/shokolad_glazur_i_kakao/shokolad/Забегайте за ингредиентами, и делитесь в комментариях, как вам такое сочетание? 👇С любовью, ваша команда «Всё для кондитера и пекаря» 💙🧡🌐 pekar-konditer.ru📍 Екатеринбург • Сургут • Нижний Тагил

Ну что, праздник начинается!🥳Свеча на торте — это главный момент любого застолья. Все за столом сразу становятся детьми: ждут, пока задуют, и загадывают желания. 🕯️У нас в «Всё для кондитера и пекаря» большой ассортимент свечей, чтобы вы могли подобрать идеальный вариант под каждый ваш десерт. Пусть ваши работы делают праздники ваших клиентов уютнее!Заходите к нам в гости и выбирайте лучшее для своих шедевров и заказов. Ждем вас! ✨С любовью, ваша команда «Всё для кондитера и пекаря» 💙🧡🌐 pekar-konditer.ru📍 Екатеринбург • Сургут • Нижний Тагил

#ТалантыНашейКоманды: Полина Жуланова ✨В нашей команде работают эксперты, для которых кондитерское искусство — не просто профессия, а часть жизни. Сегодня мы хотим поделиться историей Полины, которая совсем недавно присоединилась к нашей дружной команде. 👩‍🍳Путь Полины начался с простого желания: заменить магазинные десерты на домашние, с понятным составом. В итоге увлечение переросло в профессиональную деятельность. Уже через год она работала кондитером в кофейне, а позже открыла небольшой цех вместе с коллегой. Полина до сих пор продолжает создавать десерты на заказ — для нее это не просто работа, а драйв и постоянный творческий поиск. ✨Полина знает наши витрины «с обеих сторон»: сначала как частый гость и покупатель, теперь — как наш консультант. Она отлично помнит, что такое искать идеальный шоколад или сомневаться в выборе сливок перед ответственным заказом. 🍫Полина понимает ваши задачи без лишних слов. Она не дает сухих советов, а искренне делится опытом: подскажет, какой ингредиент лучше подойдет для вашего рецепта. Сейчас она гармонично совмещает развитие собственного дела и работу в нашей команде. 🧁Заглядывайте на Первомайскую, 67 — Полина всегда рада поделиться знаниями и помочь с выбором всего самого необходимого для ваших шедевров. 🛍А с чего начиналось ваше увлечение десертами? Поделитесь в комментариях! ❤️👇С любовью, ваша команда «Всё для кондитера и пекаря» 💙🧡🌐 pekar-konditer.ru📍 Екатеринбург • Сургут • Нижний ТагилНаш канал в Max https://max.ru/pekarkonditer96