
Что нового показали на SIMPPAR 2026 в Грассе?Если коротко — будущее парфюмерии всё меньше связано с поиском очередной «революционной молекулы» и всё больше с новыми способами получать знакомые запахи.Например, IFF представили новую коллекцию натуральных экстрактов LMR Hearts. Их особенность в том, что сырьё проходит молекулярную дистилляцию и фракционирование.Если объяснить просто, натуральный экстракт — это как целый оркестр. А современные технологии позволяют оставить только самые красивые инструменты и убрать всё лишнее.В результате парфюмер получает не просто жасмин, османтус или тонка, а их самые яркие, чистые и выразительные грани.Среди материалов, которые обсуждали на выставке, был новый Tonka Bean CO₂.В отличие от классической экстракции, технология сверхкритического CO₂ позволяет извлечь аромат более бережно. Такой экстракт пахнет объёмнее и натуральнее: здесь есть не только привычный кумариновый аккорд с оттенками ванили и миндаля, но и табачные, древесные, пряные нюансы, которые часто теряются при других способах получения.Ещё одна интересная новинка — Osmanthus Absolute Fruity China.Османтус известен своим удивительным характером: одновременно абрикос, персик, сухофрукты, кожа и цветы. В новой версии акцент сделали именно на фруктовой стороне материала, усилив ощущение сочной мякоти спелых абрикосов.Но, пожалуй, самым любопытным трендом выставки стали ингредиенты, созданные с помощью precision fermentation — точной ферментации.Звучит футуристично, но принцип знаком каждому, кто когда-либо делал хлеб, вино или йогурт.Только вместо получения продукта питания специально подобранные микроорганизмы создают ароматические молекулы. Такой подход позволяет получать редкие душистые вещества с минимальным расходом природных ресурсов и без зависимости от урожая.Ещё несколько лет назад это казалось экспериментом. Сегодня это уже полноценное направление развития парфюмерного сырья.Индустрия движется сразу в двух направлениях: с одной стороны, учится всё точнее раскрыв



