Канал ожидания "Профессии Шоколатье 2.0: Путь эксперта"

Новый пост от ученика курса Профессия Шоколатье: Путь экспертаАлёна Степанова показала как она работает с формой Сердце коробка

И вновь меня ждут выступления 🌟Друзья, я хочу пригласить вас на одно из главных событий весны — Coffee Tea Cacao Russian Expo📍 Москва, в Тимирязев Центре!Я выступаю сразу в двух форматах: PRO Business и Practicum.Каждое выступление — о разном, но оба объединяет одно: вкус как смысл.🗓 16 апреля | 13:00 | PRO BusinessТема: «Снеки в десертах — новая ниша для роста»Кондитерский рынок меняется, и всё чаще мы видим, как десерты перестают быть только “к красивому чаепитию” — а становятся удобными, функциональными, и в то же время гастрономичными.Мы поговорим о:— пересечении сегментов снеков и десертов,— важности текстуры, формата и подачи,— тренде на “вкус в движении” и что за этим стоит.Это аналитический взгляд на развитие ниши.С полной программой можно ознакомиться по ссылке: coffeeteacacaoexpo.ru/ru/pro-business🥰🗓 17 апреля | 15:00 | PracticumТема: «Кавайоки: как визуальный тренд превращает шоколад в эмоцию»Современные потребители ищут не просто вкус, а впечатление. Настроение. Эмоцию.Я буду говорить о:— как визуальный тренд “кавай” помогает создавать шоколад, который вызывает улыбку до первого укуса,— почему “милота”, детализация и игра с формами так хорошо работают,— как такие изделия цепляют и взрослых, и детей,— и как превратить продукт в визуальную историю, которая “продаёт без слов”.Будет и демонстрация:▫️Мы покажем, как создаются Кавайоки.▪️Раскроем приёмы, которые помогают создавать конфеты, которые хочется не просто попробовать, а коллекционировать.Ссылка на программу: coffeeteacacaoexpo.ru/ru/practicum-stageЕсли вам близка идея, что шоколад — это не просто еда, а способ говорить и чувствовать —буду рада встрече! Подходите, знакомьтесь, слушайте, задавайте вопросы.До встречи на Coffee Tea Cacao Russian Expo!☕️🍫✨🎟 Промокод на билет со скидкой 50%: CTCPROGRAM2025#жизнь_эксперта

📍Владикавказ. Конференция эндокринологов. Секция 4 — Гастрономическая лаборатория. Более 200 участников.Я вернулась с события, где наука встретилась с гастрономией, а технологии — с пользой.Вместе с компаниями Ресфуд @resfood_russia ,Делонги @delonghirussia и Нутрибуллет @nutribulletrussia мы не просто кормили — мы доказывали, что гастрономия может быть частью здорового образа жизни, не теряя ни вкуса, ни удовольствия.🍽️ Ланч для всех участников конференции стал примером того, как с правильными продуктами и оборудованием можно собрать полноценный рацион прямо на месте:– крупа киноа от бренда Эсоро (Ресфуд), молотая в муку с помощью блендера Нутрибуллет,– немного сиропа агавы, кокосовое молоко — всё тоже от Эсоро,– пара щелчков на гриле Делонги — и у нас вафли: хрустящие, ароматные, без сахара, но с характером.К ним — десерты:– панакота,– чиа-пудинг,– смузи из манго, маракуйи и кокосового молока — всё это тоже соединяется в блендере и становится не просто едой, а утверждением: вкусное и полезное могут быть синонимами.🎤 И да, я выступала.Тема — о том, как в современных реалиях стимулировать интерес к полезной еде, не через запугивание, а через желание.Мы говорили про формы, про подачу, про то, как старые советские идеи можно превратить в гастрономическое решение.Пример — кислородный коктейль 2.0. Мы сделали дегустацию коктейля на маракуйевом пюре с белком — и это был не просто напиток, это был настоящий гастрономический вдох.🔄 Почему это важно?Потому что здоровье начинается не с запретов, а с вдохновляющего выбора.И если в руках — продукты с честным составом, качественное оборудование и немного креативности — то вся кухня становится лабораторией для перемен.Спасибо тем, кто был рядом. Спасибо партнёрам.Мы продолжаем делать мир вкуснее — и полезнее. Каждый день. Каждой ложкой.#жизнь_эксперта

#Жизнь_эксперта кипит🌷Помимо подготовки к курсу «Открытые конфеты» ( скоро сделаю анонс интенсива) я также продолжаю вести публичную деятельность🌟Что за мероприятие , какая моя роль и в чем масштаб этого события расскажу в скором времени)А пока пишите , если узнали на фото мастеров )😉Кстати по тегу #Жизнь_эксперта открываются посты с моей публичной деятельностью 😍Там интересно, заходите 🫶#Жизнь_эксперта кипит🌷Помимо подготовки к курсу «Открытые конфеты» ( скоро сделаю анонс интенсива) я также продолжаю вести публичную деятельность🌟Что за мероприятие , какая моя роль и в чем масштаб этого события расскажу в скором времени)А пока пишите , если узнали на фото мастеров )😉Кстати по тегу #Жизнь_эксперта открываются посты с моей публичной деятельностью 😍Там интересно, заходите 🫶

Записаться в предзапись 👇Всем привет! 👋Рады приветствовать вас в нашем канале ожидания курса "Профессия Шоколатье 2.0"! ❤️Старт нового потока запланирован на январь 2026 года. 📅👉 Сейчас вы можете записаться в предзапись на новый поток по этой ссылке- https://foxclab.ru/prof-course-base#priceПочему стоит быть в списке предзаписи? 🤔 Только для участников предзаписи мы предлагаем самые лучшие условия! 💖 У вас будет шанс первыми присоединиться к новому потоку курса и сделать это по самой привлекательной цене. 💰Ждем вас в предзаписи! 👋😊

Буквально прямая трансляция с МК проф курса🤪

“Кураторы на флагманском мастер-классе: как мы создаём самых лучших наставников для вас!”🚀 Наша команда кураторов высадилась на трёхдневный мастер-класс для курса «Профессия Шоколатье»!Кто становится нашими кураторами? Это настоящие звёзды нашей школы. 🌟Каждый куратор: • Прошёл все наши курсы полностью, включая флагманский — «Профессия Шоколатье». • Это курс, где кондитеры идут рука об руку с физикой и химией, чтобы не просто знать «это работает так», а уметь объяснить «почему». • Это практикующие мастера, которые не только прошли путь ученика, но и теперь помогают пройти его вам._____________Чем наши кураторы уникальны?Они искренне заинтересованы в вашем успехе. 💛Кураторы приезжают на наши живые мастер-классы со всех уголков страны, чтобы углубить свои знания и стать ещё сильнее.А вы знаете, как редко у нас проходят такие живые мастер-классы и насколько это ценно! Каждый такой мастер-класс — это инвестиция, которая показывает, насколько серьёзно мы подходим к обучению наших кураторов.Мы дополнительно обучаем их:✔️ Знанию глубины процессов, чтобы они могли разложить всё по полочкам.✔️ Умению объяснять сложные вещи простым языком.✔️ Искреннему подходу к каждому ученику, чтобы вы чувствовали поддержку на каждом этапе обучения.___Как это работает для вас?Весь год обучения на курсе вы будете с человеком, который: • Уже прошёл этот путь и знает все подводные камни. • Может объяснить, почему что-то получилось или не получилось. • Готов поддерживать вас не только знаниями, но и своим опытом.Мы создаём не просто кураторов, а ваших проводников к профессиональному мастерству.✨ Ведь ваш успех — это наша общая цель, к которой мы идём вместе. И у нас есть команда, которая действительно готова быть рядом! 💛“Кураторы на флагманском мастер-классе: как мы создаём самых лучших наставников для вас!”🚀 Наша команда кураторов высадилась на трёхдневный мастер-класс для курса «Профессия Шоколатье»!Кто становится нашими кураторами? Это настоящие звёзды нашей школы. 🌟Каждый куратор: •

Эфир от учеников курса Профессия шоколатье завтра 8 декабря в 16.30 🥰Юлия Юрова Эффективное взаимодействие с клиентом ключ к разработке успешных продуктов. Алена Степанова Где черпать идеи для новых дизайнов ?Начало в 17:00Эфир пройдет в канале @peniozaschool 🚘Приходите поддержать🧡

Вот такие "вкусные" работы сдают ученики курса "Профессия Шоколатье"🤓На фото работы Вероники Филипповой и Валентины ЛегкоступовойВот такие "вкусные" работы сдают ученики курса "Профессия Шоколатье"🤓На фото работы Вероники Филипповой и Валентины Легкоступовой