Рестодизайн. Как дизайн меню влияет на выручку заведения🍷

Экспертные Воркшопы + РОЗЫГРЫШ БИЛЕТОВ!Прокачай команду на юбилейном фестивале «ДАЧА»23-24 июля наберись опыта с лидерами индустрии в Новосибирске на 10-ом юбилейном фестивале «ДАЧА»!В программе:• 4 образовательные площадки, включая 2 зоны с хэдлайнерами и жаркими дебатами;• Стратегии управления процессами, коммуникациями, персоналом и собой;• 5 тренингов для линейного персонала;• Прямой диалог с ведущими шефами Сибири;• 10 легендарных гастрономических рекордов в честь юбилея;• Ресторанные игрища — душевный тимбилдинг с русским духом;• Новые идеи, полезные знакомства и практические инструменты для развития команды.🎁 РАЗЫГРЫВАЕМ 10 БИЛЕТОВ «КУПЕЧЕСКИЙ»!Условия розыгрыша:— быть подписанным на @restoacademia— нажать кнопку «Участвую!»Итоги подведем 08.07.2026 в 10:00📍 23-24 июля, Новосибирск, экопарк «Чкаловские дачи».👉 Программа фестиваляДо встречи на «ДАЧЕ»!

Гастрит был моей мечтой последние несколько лет 🤩Как говорил мой муж: «боже зачем туда ты едешь, там рестораторы будут бухать и курить кальянчик! Зачем тебе туда?».А я такая: «нет, это серьёзное мероприятие! Туда едут учиться! Набираться опыта!»В итоге оказались правы мы оба. Как говорится: одно другому не мешает 😁 Всё на самом деле просто. Чтобы выжить максимум с гастрита, нужно самому задавать вопросы спикерам, знакомиться, общаться. Сюда не попадают все подряд, а только действительно люди, которые любят своё дело, и именно с такими нужно выстраивать долгосрочные связи.Благодарю за такую возможность ❤️ А кто еще был на гастрите?

🔥 18 июня в 12:00 (МСК) — закрытый эфир «О чем говорят мужчины в HoReCa»4 практика ресторанного рынка разберут главные боли собственников и управляющих. Рабочие связки, цифры и реальный опыт.В программе: 🔹 РестоБорис: Маркетинг в HoReCa — 8 конкретных рычагов для роста выручки. 🔹 Александр Болдашев: Локальный трафик — как бесплатно забивать посадку через Яндекс Карты. 🔹 Дмитрий Бирюков: Алкогольное право 2026 — риски, новые законы и легальная оптимизация. 🔹 Владимир Марьясов: Масштабирование — пошаговый алгоритм перехода от одной точки к сети.🚀 В 14:00 — Панельная дискуссия. Все спикеры соберутся вместе на «открытый микрофон». Разберем ваши реальные проблемы и кейсы прямо в чате трансляции.Участие бесплатное!👉РЕГИСТРАЦИЯ

Встреча с подписчицей😻Говорит: обожаю ваши рилсыА я обожаю вас😄

Экономия или сервис? 🤩Гость пришёл отдыхать, а не сканировать QR-кодыСейчас будет немного непопулярное мнение. Я не против QR-меню.Для доставки, фастфуда, сезонных предложений и быстрого обновления позиций — это отличный инструмент. Но когда речь идёт о ресторане, который продаёт атмосферу, впечатления и сервис, у меня возникают вопросы🤩Представьте:Гость пришёл провести вечер, пообщаться, отдохнуть от бесконечных уведомлений и экранов. Садится за стол.И первое, что ему предлагают сделать: достать телефон. Мне кажется, это немного странно и даже неуважительно.👀В истории показала разбор, где в атмосферном заведении сделали 1 лист меню, а фото поместили под qr код, разберу ошибки, которые отбирают от 15% в каждом чеке.Мы разрабатываем как и бумажные меню, так и можем помочь с онлайн. Пишите слово МЕНЮ в @vilya_menu ❤️

Поздравляю вас с днем рестораторов! 🥳 А мы приехали на Гастрит в Сочи, будем показывать наше меню! Сегодня познакомились уже с кондитерами, поставщиками сидра, лимонада, представителями лентой про, поставщиками рыбы, страховщиками, шефами и владельцами заведений по всей России! Кого тут только нет 😄А кто еще сейчас на гастрите? 👇

Страшная правда о меню роллов 🌟Как думаете, сколько секунд гость смотрит на меню перед тем, как сделать выбор?Обычно пару минут. Поэтому меню должно быть не просто красивым, а понятным с первого взгляда.В этом проекте мы сделали акцент на фотографиях роллов, разделили категории по цветам и выстроили удобную навигацию, чтобы гостю было легче найти нужную позицию.Когда меню структурировано правильно — выбирать проще, а заказывать хочется больше ⭐️Поэтому при разработке этого меню мы думали не только о красоте.✅ Выделили популярные позиции✅ Сделали понятное деление на категории✅ Добавили крупные фотографии роллов✅ Упростили поиск нужного блюдаВ результате меню стало удобнее для гостя и эффективнее для бизнеса.Хотите такое же продуманное меню? Пишите слово МЕНЮ в личные сообщения @vilya_menu

🔥 Готова запись эфира по HoReCaРутуб Александр Болдашев: Как взломать алгоритмы Яндекс Карт и 2ГИС, чтобы забирать гостей у конкурентов без рекламных бюджетов. Вилия Хамидуллина: Секреты нейромаркетинга в меню, которые заставляют гостей оставлять на 15% больше денег без допродаж официантами. Артём Чубуков: 5 фатальных ошибок в вашей карточке на Яндекс Еде, из-за которых вы теряете заказы на доставку каждый день. Марина Мельникова: Как выстроить складской и финансовый учет так, чтобы найти «скрытые дыры» и вытащить реальную прибыль из оборота.📚Презентации спикеров https://drive.google.com/drive/folders/11-uuiRD3t159UcgiDUxejR03-vK9eu8E?usp=sharingБлагодарим наших партнеров и слушателей! Было мощно💪

КАК УВЕЛИЧИТЬ ПРИБЫЛЬ КАФЕ ЗА 2 ДНЯи перестать терять до 500 000 ₽ в месяцБЕСПЛАТНЫЙ ОНЛАЙН-ПРАКТИКУМДля собственников кафе, ресторанов и кондитерских📅 4–5 июня🕖 19:00 МСКДЕНЬ 1Почему у вас есть выручка, но нет прибыли• Найдем утечки денег в бизнесе🔥• Разберем ошибки, которые съедают прибыль• Определим точки роста именно вашего заведенияДЕНЬ 2Инструменты увеличения прибыли• Как увеличить средний чек и выручку• Как снизить затраты без потери качества• Разборы бизнесов участников❗️НА ПРАКТИКУМЕ ВЫ:✔ Поймете, где теряете деньги прямо сейчас✔ Разберете свои цифры и показатели✔ Получите конкретные инструменты роста прибыли✔ Составите план действий на ближайшие 14 днейНАТАЛЬЯ ПАХМУТОВА25 лет в общепитеСобственник заведений в СочиЭксперт по увеличению прибыли HoReCa❌Это не теория и не мотивация. Будем разбирать реальные кейсы, цифры и решения, которые можно внедрить сразу после эфира. Если у вас кафе, ресторан, кондитерская или производство готовой еды - приходите✅Ссылка на регистрацию:https://restopractice.ru/practikum

Красивое меню не работаетРазработали редизайн меню для @bani.bistroОчень часто заведения думают, что достаточно сделать аккуратную вёрстку, подобрать хорошие фотографии и красивые шрифты.Но гости не покупают шрифты. Гости покупают то, что заметили и захотели.В этом проекте проблема была не в дизайне.Мы начали не с красоты, а с анализа.Что приносит заведению больше денег? Какие позиции нужно продавать чаще? Какие блюда гости не замечают? На что должен падать взгляд в первую очередь?После этого полностью пересобрали меню.Сделали пасту более премиальной визуально.Добавили атмосферную подачу.Усилили аппетитные триггеры.Переработали салаты.Для пиццы сохранили главный продающий элемент — тянущийся сыр и крупные аппетитные кадры.Отдельно вынесли десерты и напитки, чтобы они не терялись среди основных блюд и работали на допродажи.Потому что задача меню не просто выглядеть красиво, а помогать гостю выбирать, направлять его внимание и увеличивать средний чек.Меню — это один из самых недооценённых маркетинговых инструментов в заведении.Если хотите, чтобы ваше меню не просто украшало столы, а реально помогало зарабатывать больше — напишите мне слово «МЕНЮ» @vilya_menu

МЕНЮ С ФОТО УЖЕ НЕ В ТРЕНДЕ И ПОЛНЫЙ МОВЕТОНКак бы не так🤌 мы знаем, как сделать меню и с фото и без потрясающе красивым и удобным для гостей! Меня зовут Вилия, я владелец агентства Рестодизайн, мы создали уже более 500 меню, а наше меню есть даже в Мальте и Америке! Работали с Чико, Честной рыбой и Julius meinl.Напишите мне в @vilya_menu чтобы заказать ❤️

Летнее меню и летнее предложениеКто уже ввел? Заказать дизайн @vilya_menuЛетнее меню и летнее предложениеКто уже ввел? Заказать дизайн @vilya_menu

Секретный приём в визуале меню, который увеличивает средний чек от 15%Я не буду рассказывать про аппетитные фото, шрифты, аппетитные цвета — это все очевидно!Важно сделать меню, которое будет говорить с гостем, вести его по блюдам, допродавать позиции, то есть будет полноценным мини официантам, но мини не потому что хуже , а потому стоит в разы дешевле 😏 примеры в закрепленном фотоПишите слово АУДИТ @vilya_menu, разберу на примере вашего меню, какие изменения нужно внести, чтобы меню начало приносить минимум на 15% больше!Секретный приём в визуале меню, который увеличивает средний чек от 15%Я не буду рассказывать про аппетитные фото, шрифты, аппетитные цвета — это все очевидно!Важно сделать меню, которое будет говорить с гостем, вести его по блюдам, допродавать позиции, то есть будет полноценным мини официантам, но мини не потому что хуже , а потому стоит в разы дешевле 😏 примеры в закрепленном фотоПишите слово АУДИТ @vilya_menu, разберу на примере вашего меню, какие изменения нужно внести, чтобы меню начало приносить минимум на 15% больше!