Пивоварня Rewort

РомантикаSour - FruitedАлк 5,5% / Plato 16,2% / IBU 10Представьте себе — побережье Сочи, теплый летний вечер, захватывающий дух закат, приятный морской бриз, крики чаек, вот это вот всё… Представили? Какое слово первым приходит на ум при ощущении этой картины? Правильно — романтика! Потому что мало можно найти вещей столь же романтичных, как вечер на морском побережье! Так мы, собственно и назвали наш новый сорт — «Романтика»!«Но почему именно Сочи?!», спросит любопытный читатель. Почему не Калининград, или не Мурманск, например — там тоже есть море, холодное и суровое, но тем не менее. А все потому, что в «Романтику» мы добавили ароматный фейхоа, яркий киви и сочнейший грейпфрут, то есть по сути все то, что растет именно в Сочи. Да-да, и киви тоже, если вы до сих пор этого не знали.Так что получился такой вот максимально летний саур-эль, легкий, солнечный, с максимально южным вайбом, без лишних составляющих типа запаха шашлыка и вареной кукурузы на пляже, одним словом, романтика, как она есть! Наш канал в ВК видео#rewort #rewort1love #сергиевпосад

Трип: БерлинIPA - SessionАлк 3,8% / Plato 7,5% / IBU 47«Трип: Берлин» сессионный IPA с немецким акцентом, где основную ноту задает хмель Hallertau Blanc, которому аккомпанируют легендарные Citra и Nelson Sauvin. А учитывая то, что на борту всего 3.8% алкоголя, ты точно не забудешь пойти домой!Наш канал в ВК видео#comabrewery #rewort1love #сергиевпосад

Passion MoodSour - FruitedАлк 5% / Plato 14% / IBU 10Кислое пиво можно назвать самым древним стилем пива: до того как его стали фильтровать и пастеризовать, оно часто приобретало характерную кислинку, из‑за которой пивовары XIX века опасались кислых оттенков в своих сортах.Крафтовая революция всё изменила: за последние 10 лет невероятно популярными стали исторические кислые стили — ламбик, берлинер вайссе, гозе — за свою свежесть и оригинальность.Сегодня «кислого» пива на полках стало заметно больше. В США саур эль оформился в самостоятельный стиль — кислое пиво, которое не относится ни к ламбикам, ни к гозе, ни к берлинер вайссе; его главная особенность — доминирующая кислотность. В России же «кисляки» только начинают набирать обороты.На этой волне мы возвращаем наш легкий и освежающий саур эль с добавлением пюре маракуйи — это повторная варка полюбившегося сорта с яркой тропической кислинкой, тонкой фруктовой ароматикой и чистым, освежающим послевкусием.Наш канал в ВК видео#rewort #rewort1love #сергиевпосад

Ля Томатина ОстраяSour - Tomato / Vegetable GoseАлк 6.5% / Plato 21% / IBU N/AМы создали сорт «Ля Томатина Острая», добавив в нее некоторое количество перца Carolina Reaper, который, на секундочку, считается самым острым перцем в мире. А еще этот перец ценится за невероятный фруктовый аромат и привкус, которым можно насладиться, если пробиться через капсаициновый шквал. Но не переживайте, мы сознательно сделали «Ля Томатину Острую» не настолько термоядерной, чтобы наутро вы мечтали уединиться в будуаре со снеговиком — все в рамках приличия, вполне себе бодряще и даже освежающе!Наш канал в ВК видео#rewort #rewort1love #сергиевпосад

Делимся идеями, чем заняться на пивном фесте помимо дегустаций#comabrewery #rewort1love #lobotomy

Самые яркие моменты фестиваля Lobotomy Day.Погружаем в атмосферу, рассказываем, что наливали, какие сорта стали открытиями и какие истории случались у наших кранов.Мини-интервью, неожиданные встречи, немного хаоса большого события и много крафтовой любви#comabrewery #rewortllove #lobotomy

Ля томатина МексиканскаяSour - Tomato / Vegetable GoseАлк 6.5% / Plato 21% / IBU N/AЗадумывались ли вы, когда-нибудь, над тем, как много истории скрывают в себе простые и совершенно обыденные вещи? Взять, к примеру, хотя бы мексиканскую кухню — ну да пряно, ну да, остро, но если копнуть глубже, то окажется, что это все результат долгого взаимопроникновения двух культур — ацтекской и испанской. А уж сама испанская кухня и вовсе сформирована на рубеже классической Европы и мавританского Востока. Такой вот получается винегрет и где в этих остреньких тако берберы, а где индейцы, поди разбери. Но, честно говоря, никто особо и не стремиться разобраться, да и зачем — остро, пряно и с лаймом — стопроцентная Мексика, а уж кто там и что привнес, это дело десятое.Так что когда мы решили создать мексиканскую «Ля Томатину» мы и не раздумывали особо, ведь трудно найти более узнаваемый вкусовой паттерн, чем смесь томата, чили и лайма. Получилось сочно, получилось ярко, получилось именно то, что так прекрасно сочетается с жаркой летней погодой, когда душа разворачивается и не планирует сворачиваться обратно. Так что доставайте из шкафа фамильное пончо и сомбреро, готовьте миску гуакомоле и мешок начос и вперед, в пучину вкуса, с патронташем мексиканской «Ля Томатины» на поясе!Наш канал в ВК видео#rewort #rewort1love #сергиевпосад

рил: когда отдел медиа приехал на пивоварню…#rewort1love #rewortbrewery #сергиевпосад

Ля Томатина КитайскаяSour - Tomato / Vegetable GoseАлк 6.5% / Plato 21% / IBU N/AВ чем прелесть китайской гастрономической мысли, так это в том, что, во-первых, названия китайских блюд часто расходятся с действительностью, а во-вторых, китайская кулинария существует по прекрасному принципу «если что-то работает — ничего не трогай, ничего не меняй». Возьмем, к примеру, знаменитый на весь мир соус «Хойсин». Тот самый, что подают к легендарной утке по-пекински, к жареным ребрышкам и шашлычкам. Впервые он упоминается в записях, относящихся к династии Мин, а само слово «хойсин» в переводе означает «дары моря». То есть номинально, тот соус, который мы все любим и знаем, существует без изменений вот уже почти семь столетий, а в составе нет ни намека на рыбу или морепродукты, несмотря на говорящее название. Медово-карамельная сладость, теплый аромат специй, глубокий пикантный вкус с легкой остринкой и кислинкой — чего не хватает в этой комбинации? Совершенно верно, томатного гозе, чтобы вывести тот самый вкус умами на совершенно новый уровень! Именно поэтому в нашей линейке «Ля Томатина» появилась китайская версия, с соусом «Хойсин» и разумеется, со всем великолепием вкуса, которым он обладает. Мы не будем вам рассказывать о том, как будут трепетать ваши вкусовые сосочки, вы и сами это ощутите, достаточно всего-то открыть банку и сделать первый глоток!Наш канал в ВК видео#rewort #rewort1love #сергиевпосад

Друзья! Сегодня в нашей стране отмечается замечательный праздник! Праздник молодой, но чествует одну из самых древних профессий в мире — профессию пивовара! Профессию, чья история насчитывает более десяти тысяч лет, профессию, на глазах которой рождались и умирали империи, менялась геополитическая карта, совершались великие открытия. Менялось многое, но единственное, что осталось неизменным, это то, что пиво варилось, варится и будет продолжать вариться!Поэтому мы от всей души хотим поздравить наших коллег по цеху с их профессиональным праздником, пожелать им отличных сортов, восхитительных экспериментов и благодарную аудиторию! Сегодня ваш день, можете смело купаться в фонтанах (ну или, хотя бы, кота пивом облейте).И разумеется, мы поздравляем с этим праздником всех любителей пива, ведь без вас не существовало бы и нас, так что вы являетесь неотъемлемым звеном в этой бесконечной пивной цепочке! С праздником, друзья! С днем пивовара!#rewortbrewery #rewort1love #сергиевпосад

Друзья! Поздравляем вас с Днем России! Этот праздник — символ нашего национального единения и гордости за наше Отечество. Пусть этот день придаст вам сил для новых свершений, а каждый новый день приносит радость и благополучие. От всей души желаем вам здоровья, счастья, мира, добра и благополучия, уверенности в своих силах и успехов во всех начинаниях!#rewortbrewery #rewort1love #сергиевпосад

Хорошее пиво само себя не привезёт!#rewortbrewery #rewort1love #сергиевпосад

Ля Томатина BBQSour - Tomato / Vegetable GoseАлк 6.5% / Plato 21% / IBU N/AС наступлением первых теплых дней в каждом из нас просыпаются первобытные инстинкты. Не в том плане, что мы начинаем рядиться в шкуры и точить каменные топоры для забива мамонта, а в том плане, что стоит солнцу прогреть окружающую действительность, мы машинально начинаем собирать вокруг себя все необходимые ингредиенты для вылазки на природу, чтобы пожарить мясо на углях. Такие уж мы создания, ничего с этим не поделать. Все вот эти мангалы, жаровни, решетки с шампурами и непременно соус BBQ. Почему именно он? Да потому, что этот соус, по сути, и был создан для жареного мяса, впитав в себя индейские, африканские, европейские и карибские гастрономические традиции, эволюционировавшие на протяжении нескольких веков.Стоит ли говорить о том, что выбор соуса барбекю для нового сорта линейки «Ля Томатина» был очевиден? Ну разумеется, не стоит, это ясно как белый день — сама идея оттенить вкус томатного гозе сладковато-пикантным вкусом с ярко выраженной копченой ноткой изначально обречена на успех! Легкая остринка, чернослив, изящная кислинка и насыщенная база томатного гозе — что может быть лучше этим летом, да, впрочем, и осенью, зимой и весной тоже, ведь кто нам запретит радовать себя круглогодично!Наш канал в ВК видео#rewort #rewort1love #сергиевпосад

Солёный свинг / Salty SwingSour - Fruited GoseАлк 6.3% / Plato 17% / IBU 11Солёный свинг / Salty Swing — удивительное совпадение, но именно так назывался минутный трек, который этим летом разрывал чарты музыкальных сервисов. В нем соединились две страсти — старомодный заводной свинг и чувственный хаус-бит, прямо как в нашем гозе, где сливаются проверенная временем соленая классика и манящая маракуйя.Наш канал в ВК видео#rewort #rewort1love #сергиевпосад

С удовольствием знакомим вас с нашим новым партнёром - ПИВОВАРНЯ REWORT.🍻Вы уже наверное заметили, что в последнее время всё больше наших партнёров из Сергиева Посада? Это не случайность. Мы стараемся поддерживать предпринимательство в нашем округе, знакомя вас, наших участников, с локальной продукцией, не уступающей по качеству мировым лидерам.💪Пивоварня Rewort не исключение.😏 Она была основана в Сергиевом Посаде в 2016 году людьми, безоговорочно влюблёнными в этот пенный изотоник. С самых первых дней работы ребята делали основной упор на качество своей продукции, сочетая традиционный подход со смелыми экспериментами.🤓Именно благодаря этому многие сорта Rewort заслужили любовь и одобрение, как среди простых любителей этого освежающего напитка, так и в профессиональной среде, в том числе и на международном уровне. ☝️А ещё у Rewort недавно появились освежающие лимонады Aloha. И лето - отличная пора, чтоб их попробовать.😍С удовольствием знакомим вас с нашим новым партнёром - ПИВОВАРНЯ REWORT.🍻Вы уже наверное заметили, что в последнее время всё больше наших партнёров из Сергиева Посада? Это не случайность. Мы стараемся поддерживать предпринимательство в нашем округе, знакомя вас, наших участников, с локальной продукцией, не уступающей по качеству мировым лидерам.💪Пивоварня Rewort не исключение.😏 Она была основана в Сергиевом Посаде в 2016 году людьми, безоговорочно влюблёнными в этот пенный изотоник. С самых первых дней работы ребята делали основной упор на качество своей продукции, сочетая традиционный подход со смелыми экспериментами.🤓Именно благодаря этому многие сорта Rewort заслужили любовь и одобрение, как среди простых любителей этого освежающего напитка, так и в профессиональной среде, в том числе и на международном уровне. ☝️А ещё у Rewort недавно появились освежающие лимонады Aloha. И лето - отличная пора, чтоб их попробовать.😍