ЭНКОЛОВО РЫБА и МОРЕПРОДУКТЫ

ПОСТУПЛЕНИЕ ТОВАРА ‼️•• ФИЛЕ НЕРКИ НА КОЖЕ Фасовка : вес филе 700-900 грамм Цена : 2050р / 1 кг

ПОСТУПЛЕНИЕ ТОВАРА ‼️•• КАМБАЛА АТЛАНТИЧЕСКАЯ ПОТРОШЕНАЯ БЕЗ ГОЛОВЫ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ Фасовка : вес от 500 гр до 1 кгЦена : 720₽ / 1 кг

ДОЛГОЖДАННОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ 🔥‼️•• ИКРА ГОРБУШИ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ «РУСАК» (изготовлена в районе промысла) Фасовка : 200 гр - 1 банка ЦЕНА : 2️⃣2️⃣5️⃣0️⃣₽ / 200 гр•• ИКРА ГОРБУШИ ОХЛАЖДЕННАЯ «ВОСТОЧНЫЙ БЕРЕГ» (изготовлена в районе промысла под вакуумом)Фасовка: 125 гр - 1 банка ЦЕНА : 1️⃣7️⃣1️⃣5️⃣₽ / 125 гр •• ФИЛЕ ПАЛТУСА НА КОЖЕ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ Фасовка : от 600 гр до 1 кг ЦЕНА : 2️⃣9️⃣5️⃣0️⃣₽ / 1 кг•• ПАЛТУС ТУШКА БЕЗ ПЛЕЧЕВОЙ КОСТИ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ Фасовка : от 1 до 2 кг ЦЕНА : 2️⃣1️⃣8️⃣0️⃣₽ / 1 кгP.S. ПОСТОЯННЫМ ПОКУПАТЕЛЯМ СКИДКИ ‼️ДОЛГОЖДАННОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ 🔥‼️•• ИКРА ГОРБУШИ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ «РУСАК» (изготовлена в районе промысла) Фасовка : 200 гр - 1 банка ЦЕНА : 2️⃣2️⃣5️⃣0️⃣₽ / 200 гр•• ИКРА ГОРБУШИ ОХЛАЖДЕННАЯ «ВОСТОЧНЫЙ БЕРЕГ» (изготовлена в районе промысла под вакуумом)Фасовка: 125 гр - 1 банка ЦЕНА : 1️⃣7️⃣1️⃣5️⃣₽ / 125 гр •• ФИЛЕ ПАЛТУСА НА КОЖЕ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ Фасовка : от 600 гр до 1 кг ЦЕНА : 2️⃣9️⃣5️⃣0️⃣₽ / 1 кг•• ПАЛТУС ТУШКА БЕЗ ПЛЕЧЕВОЙ КОСТИ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ Фасовка : от 1 до 2 кг ЦЕНА : 2️⃣1️⃣8️⃣0️⃣₽ / 1 кгP.S. ПОСТОЯННЫМ ПОКУПАТЕЛЯМ СКИДКИ ‼️

🍽️Классический рецепт нежной, сочной КАМБАЛЫ в духовке. Ингредиенты:· Камбала · Лимон — ½ шт.· Чеснок — 2 зубчика· Оливковое или сливочное масло — 2 ст. ложки· Соль, свежемолотый перец, розмарин или тимьян Приготовление:1. Подготовка: Разогрейте духовку до 180 °C. Камбалу выпотрошите, удалите тёмную кожу (или оставьте — на ваш вкус). Тщательно обсушите бумажными полотенцами.2. Заправка: Смешайте масло, измельчённый чеснок, сок ¼ лимона, соль и перец. Натрите этой смесью рыбу снаружи и внутри.3. Запекание: Выложите рыбу в форму (или на пергамент). Внутрь каждой тушки положите дольку лимона и веточку розмарина. Сбрызните остатками масла.4. Время: Запекайте 20–25 минут (время зависит от толщины тушки). Готовность легко проверить — мякоть должна легко отделяться вилкой.Подача: Подавайте с долькой лимона, отварным картофелем, рисом или свежими овощами.Совет: Чтобы рыба осталась сочной, не передерживайте её в духовке — как только мякоть стала белой и начала отслаиваться, выключайте.🍽️Классический рецепт нежной, сочной КАМБАЛЫ в духовке. Ингредиенты:· Камбала · Лимон — ½ шт.· Чеснок — 2 зубчика· Оливковое или сливочное масло — 2 ст. ложки· Соль, свежемолотый перец, розмарин или тимьян Приготовление:1. Подготовка: Разогрейте духовку до 180 °C. Камбалу выпотрошите, удалите тёмную кожу (или оставьте — на ваш вкус). Тщательно обсушите бумажными полотенцами.2. Заправка: Смешайте масло, измельчённый чеснок, сок ¼ лимона, соль и перец. Натрите этой смесью рыбу снаружи и внутри.3. Запекание: Выложите рыбу в форму (или на пергамент). Внутрь каждой тушки положите дольку лимона и веточку розмарина. Сбрызните остатками масла.4. Время: Запекайте 20–25 минут (время зависит от толщины тушки). Готовность легко проверить — мякоть должна легко отделяться вилкой.Подача: Подавайте с долькой лимона, отварным картофелем, рисом или свежими овощами.Совет: Чтобы рыба осталась сочной, не передерживайте её в духовке — как только мякоть стала белой и начала отслаиваться, выключайте.

🍲 Классическая прозрачная уха из ГОЛЬЦА ‼️Самый популярный способ, при котором бульон получается чистым, а рыба — сочной .· Ингредиенты: 1 кг гольца, 4–5 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, лавровый лист, перец горошком, соль, укроп.· Приготовление: 1. Залейте рыбу холодной водой (около 2 л), доведите до кипения, снимите пену. Варите 10–15 минут . 2. Процедите бульон через сито. Рыбу выньте, отделите от костей . 3. Верните бульон на плиту, добавьте нарезанный картофель и морковь, варите 15 минут. 4. Положите обратно кусочки рыбы, лавровый лист и зелень. Через 2 минуты выключайте .

🍝ТРУБАЧ в сливочном соусе 🔥Ингредиенты:мясо трубача — 250 г (на две порции);сливки;мука — 1 ч. л.;прованские травы;сливочное масло;пармезан;макароны (любые);свежий базилик;лук репчатый — половина небольшой луковицы;чеснок — 1 зубчик. Приготовление:Промойте трубача, удалите жёсткую кругляшку на ноге. Нарежьте вдоль на четыре полоски, одновременно удаляя внутри розовый столбик, похожий на желудок.Половину небольшой луковицы и один зубчик чеснока мелко нарежьте и обжарьте до мягкости на сливочном масле. Добавьте чайную ложку муки с горкой и обжарьте.Влейте сливки, добавьте прованские травы, соль по вкусу и разведите до соуса средней густоты водой. Постоянно помешивайте, чтобы не было комочков.Когда соус прокипит пять минут, убавьте температуру нагрева до средней мощности и выложите в соус трубача. Важно не позволить ему кипеть, иначе он будет жёстким. Прогревайте в соусе, постоянно помешивая, около пяти минут.Подавайте с макаронами, посыпав мелко натёртым пармезаном и свежим базиликом.

ЗАВТРА 08.04.26. После 13 часов, ожидается поступление рыбы ‼️ •• ГОЛЕЦ (семейство лососевых), Тихоокеанский (Камчатский) НЕРАЗДЕЛАННЫЙ Вес рыбы : 700 гр -1 кг Цена : 650р / 1 кг 🍽️ Гольца можно запекать, солить, жарить. Также из него получается …ГОЛЕЦ поступил ‼️

ЗАВТРА 08.04.26. После 13 часов, ожидается поступление рыбы ‼️•• ГОЛЕЦ (семейство лососевых), Тихоокеанский (Камчатский) НЕРАЗДЕЛАННЫЙ Вес рыбы : 700 гр -1 кгЦена : 650р / 1 кг🍽️ Гольца можно запекать, солить, жарить. Также из него получается отличная уха. 🍵

ПОСТУПЛЕНИЕ ТОВАРА ‼️•• ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ НАТУРАЛЬНАЯ ( СДЕЛАНА В МОРЕ на борту судна )Производство март 2026г. ‼️Цена : 1050₽ / 230 грамм банка с ключом