По барам с Совой

Вернёмся в Питер и поговорим про моих любимок - заведение из Владивостока "Икра и водки" . Одно из немногих мест за последнее время, которое я могу оценить на заслуженные 10/10. Кухня здесь очень достойная. В этот раз мы затестили:Корюшка (440 р) - рыбок много, порция большая, при этом рыбки вообще не костлявые, и наконец-то кляр не перебивает вкус рыбки! Подаётся с годным соусом, похожим на тар-тар. В общем, это вкусно! Горячие бутеры с черемшой и сыром (430) к сожалению скоро уберут из меню, но мне они очень зашли, они реально большие и отлично идут под рюмочку. Но зато обещают добавить окрошку. И конечно настойки! Я каждый раз охреневаю от ассортимента и количества разных оригинальных вкусов. Есть даже струя бобра для самых смелых! Ценник на настойки от 200-250 р. Из новеньких я затестила:🍷Ежевика-миндаль нежнейшая, ореховый нотки очень гармонично сочетаются с ягодными. 🍷Джекфрукт - настойка из тропического фрукта. плотная текстура, тропическое послевкусие. Приятно освежает! 🍷Персик-лукума - не слишком приторная, свежая, очень интересный вкус с нотками манго. 🍷Лимон-лаванда - необычный вкус, несладкая.А ещё тут зачетное вишневое пиво, подруге понравилось.⚡️Мой вердикт: нереально душевное место с гостеприимными барменами и просто шикарными настойками. Как всегда рекомендую ❤️📌Адрес: Санкт-Петербург, ул. Гороховая, 31.#настойки #спбВернёмся в Питер и поговорим про моих любимок - заведение из Владивостока "Икра и водки" . Одно из немногих мест за последнее время, которое я могу оценить на заслуженные 10/10. Кухня здесь очень достойная. В этот раз мы затестили:Корюшка (440 р) - рыбок много, порция большая, при этом рыбки вообще не костлявые, и наконец-то кляр не перебивает вкус рыбки! Подаётся с годным соусом, похожим на тар-тар. В общем, это вкусно! Горячие бутеры с черемшой и сыром (430) к сожалению скоро уберут из меню, но мне они очень зашли, они реально большие и отлично идут под рюмочку. Но зато обещают добавить окрошку. И конечно настойки! Я каждый раз ох

Ещё один удачный московский ретест за последнее время - это еврейский бар Сионист на Китай-городе. Заведение находится в довольно просторно подвале с кирпичными стенами и арочными потолками. Антураж тут как будто бы раньше был интереснее. По вайбу это нечто среднее между модным лофтом, антикварной лавкой, камерным баром и еврейской синагогой. Кухня, естественно, еврейская. Хумус, шварма на тарелке, все по классике. Настоечки тут теперь аж по 320 р (Москва, вы тут охренели конечно с ценами) 🍷Сибирская настойка - чуть спиртяжит, несладкая ягодная, достаточно хорошо насыщенная, понравилось что неприторная. В ней хорошо чувствуется брусника. 🍷Груша - как будто с нотками тархуна, по ощущениям сделана на сиропе. Неприторная, слегка кислая. 🍷Твин пикс очень крутая, нежная, ягодно-кофейная, насыщенный вкус и приятный выдох - она понравилась больше всех. 🍷Роскошница - реально роскошная настойка с ярким послевкусием черноплодки, терпкая, годная. 📌Мой вердикт: Сейчас за настойки поставила бы 8/10. Грушевая понравилась меньше из-за ощущения сиропности, но остальные три очень даже. Место неплохое, не испортилось, поэтому к посещению рекомендую. 📌Адрес: Москва, Покровка, 2/1, стр. 1#москва #настойкиЕщё один удачный московский ретест за последнее время - это еврейский бар Сионист на Китай-городе. Заведение находится в довольно просторно подвале с кирпичными стенами и арочными потолками. Антураж тут как будто бы раньше был интереснее. По вайбу это нечто среднее между модным лофтом, антикварной лавкой, камерным баром и еврейской синагогой. Кухня, естественно, еврейская. Хумус, шварма на тарелке, все по классике. Настоечки тут теперь аж по 320 р (Москва, вы тут охренели конечно с ценами) 🍷Сибирская настойка - чуть спиртяжит, несладкая ягодная, достаточно хорошо насыщенная, понравилось что неприторная. В ней хорошо чувствуется брусника. 🍷Груша - как будто с нотками тархуна, по ощущениям сделана на сиропе. Неприторная, слегка кислая. 🍷Твин пикс очень крутая, нежная, ягодно-к

Пестики-тычинкиБерём двойные листочки и записываем: в Москве есть бар в виде школьного кабинета биологии (а может анатомии)! Здесь вы однозначно словите олдскульные вайбы: столы в виде парт (на них можно сидеть и вас за это никто не отругает!), школьная доска за барной стойкой, колбочки, анатомические макеты - антураж выдержан до мелочей, как и во всех их заведениях. Настойки тут сейчас по 240 р. Забежала я тут их проверить и подтверждаю: не испортились! 🍷Манго-чили очень густая. Сделана на пюре, остринки совсем немножко, эту настойку скорее ешь, чем пьёшь.🍷Киви-мята тоже сделана на пюре, на выдохе чувствуется горчинка. Настойка не слишком кислая и весьма интересная. 🍷Клюква-мята - текстурная, освежающая, неплохая. 🍷Вишня-ваниль - я бы сделала её мягче, но на вкус вполне. Ванили тут совсем чуть-чуть, мне не хватило ягодой терпкости.⚡️Мой вердикт: это довольно популярное место, и я рада отметить, что настойки здесь по-прежнему очень даже неплохие. Искренне люблю всю их сетку, и это заведение тоже однозначно рекомендую.📌Адрес: Москва, Большой Спасоглинищевский пер, 3с5#москва #настойкиПестики-тычинкиБерём двойные листочки и записываем: в Москве есть бар в виде школьного кабинета биологии (а может анатомии)! Здесь вы однозначно словите олдскульные вайбы: столы в виде парт (на них можно сидеть и вас за это никто не отругает!), школьная доска за барной стойкой, колбочки, анатомические макеты - антураж выдержан до мелочей, как и во всех их заведениях. Настойки тут сейчас по 240 р. Забежала я тут их проверить и подтверждаю: не испортились! 🍷Манго-чили очень густая. Сделана на пюре, остринки совсем немножко, эту настойку скорее ешь, чем пьёшь.🍷Киви-мята тоже сделана на пюре, на выдохе чувствуется горчинка. Настойка не слишком кислая и весьма интересная. 🍷Клюква-мята - текстурная, освежающая, неплохая. 🍷Вишня-ваниль - я бы сделала её мягче, но на вкус вполне. Ванили тут совсем чуть-чуть, мне не хватило ягодой терпкости.⚡️Мой вердикт: это довольно популярное место, и

Шалфей и полыньИ снова про Москву! Забегала я тут на весьма успешный ретест одного уютного ведьминского местечка. Называются ребята "Шалфей и Полынь". По атмосфере - винтажный гадальный салон, не зря у них на одном из столов красуется портрет мадам Лаво. В основном тут тусят женские компашки, так что девчонки, берём местечко на заметку) По кухне мы снова заказали халапеньо фри(550 р). Они стали лучше, в этот раз хорошо чувствуется перчик и не слишком много кляра. Настоечки тут в основном от 280 р за порцию. 🍷Халапеньо ядерная, прям очень, но текстура огонь. 🍷Роза как одеколон, но не спиртуозно и деликатно🍷Голубика-белые грибы послевкусие с горчинкой, очень интересная гастрономическая настойка, я такое одобряю. 🍷Кактус-морошка - тут сильно больше кактуса, морошка чувствует слегка на послевкусии, приятно кислая. 🍷Томат - густая, тягучая текстура и очень легкая остринка, что-то в духе хорошей кровавой Мэри. 🍷Ежевика-Пихта - хвоя хорошо ощущается, но ежевику здесь сложно угадать. 🍷Земляника в кленовом сиропе - неприторная и натуральная. 🍷Рислинг-горгонзола - идеальное сочетание, вино и сыр созданы друг для друга, и здесь они очень гармонично соединяются. ⚡️Мой вердикт: отмечу улучшение и по качеству кухни, и по настойкам. Они стали более проработанные, добавились интересные вкусы, поэтому местечко рекомендую к посещению. 📌Адрес: Москва, Мясницкая улица, 38, стр. 1, метро Тургеневская📌Моя оценка: ставила 7, а сейчас все 9/10#москва #настойкиШалфей и полыньИ снова про Москву! Забегала я тут на весьма успешный ретест одного уютного ведьминского местечка. Называются ребята "Шалфей и Полынь". По атмосфере - винтажный гадальный салон, не зря у них на одном из столов красуется портрет мадам Лаво. В основном тут тусят женские компашки, так что девчонки, берём местечко на заметку) По кухне мы снова заказали халапеньо фри(550 р). Они стали лучше, в этот раз хорошо чувствуется перчик и не слишком много кляра. Настоечки тут в основном от 280 р за порцию. 🍷Халапеньо ядерн