#Ритейлер 🛒

Рост продаж готовой еды в ритейле в 2025 году замедлитсяПродажи готовой еды магазинах вырастут только на 22% в деньгах, хотя в прошлом году увеличились на 30,2%. Прогнозом поделился на конференции «Яндекс лавки» «В чем соль» гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров.@the_retail

Россиянам могут запретить посещать кафе и магазины с собакамиСоответствующий законопроект подготовили депутаты Госдумы. Также с собаками будет запрещен вход в медицинские, образовательные организации и учреждения культуры. Исключение сделают только для собак-поводырей. @the_retail

X5 Group начала открывать магазины-кафе под новым брендом «Налету»X5 Group (торговые сети «Пятерочка», «Перекресток», «Чижик», «Около») открыла мини-маркет с кафе в Москве. В ассортименте акцент сделан на готовую еду: горячий фастфуд (хот-доги, пицца, бургеры), сэндвичи, роллы, холодильник c первыми и вторыми блюдами. Также есть место для самостоятельного приготовления кофе и заваривания лапши (её можно взять с полки и залить кипятком).Ранее о запуске магазинов «Заряд от Магнита» с фокусом на готовую еду и быстрые покупки объявил «Магнит».@the_retailX5 Group начала открывать магазины-кафе под новым брендом «Налету»X5 Group (торговые сети «Пятерочка», «Перекресток», «Чижик», «Около») открыла мини-маркет с кафе в Москве. В ассортименте акцент сделан на готовую еду: горячий фастфуд (хот-доги, пицца, бургеры), сэндвичи, роллы, холодильник c первыми и вторыми блюдами. Также есть место для самостоятельного приготовления кофе и заваривания лапши (её можно взять с полки и залить кипятком).Ранее о запуске магазинов «Заряд от Магнита» с фокусом на готовую еду и быстрые покупки объявил «Магнит».@the_retail

Зумеры не хотят работать в ретейлеОпрос молодёжи до 28 лет выявил, что менее всего зумеров привлекает работа в медицине, на транспорте, в фармацевтике, общепите, ретейле, строительстве и девелопменте.Топ-5 индустрий, в которых хотели бы работать респонденты: IT, образование и наука, медиа и СМИ, культура и искусство, банковская система и финансы.@the_retail

Можно ли теперь использовать вывески с надписями coffee, fresh, sale, shop, open?Госдума приняла закон о защите русского языка в публичном пространстве. Принятый закон требует размещать важную информацию для потребителей на государственном языке в доступных местах. Это могут быть вывески, указатели, информационные таблички и другие технические средства.Комментарий главы комитета Госдумы по культуре Ольги Казаковой:➖ Они (надписи на иностранных языках) могут использоваться, но в приоритете сначала русский язык, потом все остальные. Сначала на русском языке, а потом, пожалуйста, можете писать — не писать, как нужно для маркетинговых дел или для привлечения туристов.Новые нормы не касаются случаев использования фирменных наименований, товарных знаков, знаков обслуживания, бирок и этикеток.@the_retail

ФНС внесла в реестр ККТ две новые модели онлайн-ККТ Кассы Poscenter-03ФМ и ПримСмарт Лайт Ф могут использоваться в любых сферах применения без ограничений.@the_retail

В текущем году «Магнит» планирует открыть до 1 700 пекарен в магазинах формата «у дома» и 10 000 корнеров с готовыми блюдамиТакже будет увеличено число точек в которых можно приобрести кофе навынос, хот-доги и фастфуд.@the_retail

Умная корзинаСеть супермаркетов Lidl (Нидерланды) тестирует корзины, которые будут ездить за покупателем. Чтобы активировать или деактивировать девайс, нужно просто отсканировать QR-код в приложении на входе и выходе из магазина.@the_retail

«Магнит» покупает «Азбуку Вкуса»В сделку вошли все магазины ретейлера, пять фабрик-кухонь и три распределительных центра. Оценочная стоимость соглашения 30–35 миллиардов рублей.@the_retail

X5 Group заработал триллион рублей за квартал, достигнув выручки 1,05 трлн. "Пятерочка" увеличила продажи на 17,4%, а "Чижик" практически удвоил показатели. Цифровые сервисы группы показали рост на 52,3%.Ключевыми факторами стали повышение доходов населения на 4,6%, рост заработной платы на 17,1%, развитие цифровых направлений (доля увеличилась до 6,6%) и открытие более 500 новых магазинов. Несмотря на снижение темпов роста на 5%, эксперты оценивают квартальные результаты как весьма хорошие.@the_retail

Россияне всё чаще выбирают готовую еду. Прогнозируется, что к 2032 году рынок готовых блюд вырастет на 50% — до $626 млрд. Несмотря на роль инфляции в этом росте, наблюдается устойчивая тенденция увеличения спроса на доставки еды даже после пандемии. Готовые блюда заказывают не только для повседневных приемов пищи, но и для праздников, а технологии делают доставку всё более удобной. Многие россияне, опробовавшие сервисы во время ковида, стали постоянными клиентами. Привычка питаться "без хлопот" становится нормой, и рынок готовой еды продолжает расширяться.@the_retail

В 2024 году Россия заняла третье место в мире по темпам роста производства вина, увеличив объем до 5,4 млн гектолитров (+19%). При этом Италия осталась лидером с 44,1 млн гектолитров (+15%), а Франция снизила производство до 36,1 млн гектолитров (-24%). В то же время мировое потребление вина упало до самого низкого уровня с 1961 года, составив 214 млн гектолитров (-3,3%). Производство также сократилось на 4,8%, достигнув 225,8 млн гектолитров, а площадь виноградников уменьшилась на 0,6% до 7,1 млн гектаров, согласно данным OIV. @the_retail

Рыболовные компании России предупреждают о возможном росте стоимости лососевых рыбЭто произойдёт в случае принятия закона, который изменит условия промысла лососевых. Все компании, которые добывают эту рыбу в стране, должны продлить участки на 20 лет. А заплатить им придётся как за 50 лет по двойному коэффициенту, объясняют представители бизнеса. У участников рынка таких денег нет. Поэтому они возьмут в банках кредиты под высокие проценты и поднимут цены на рыбу, чтобы компенсировать расходы.@the_retail

В этом году в России откроется 25 новых фудхоллов.@the_retail

Госдума приняла в первом чтении законопроект об ограничении англицизмовКогда инициатива будет одобрена окончательно, под запрет попадут вывески и витрины со словами «coffee», «shop», «sale», «fresh», «open» и другие. При этом в законопроекте отмечается, что действие статьи не будет распространяться на фирменные наименования и товарные знаки.@the_retail