Остаюсь голодной | гастроблогер Калининград

Самомнение Калининградских мужиков-бизнесменов-из общепита конечно повергает меня в шок…

Новый Лев Бородинский на мореТеперь освоят ещё и ПионерскийНовый Лев Бородинский на мореТеперь освоят ещё и Пионерский

Новое проклятое место?Закрылась кофейня 4012 на пр. Мира, 31. Там было грустно, да

Как классно Мамино тепло анонсирует новые пекарни. Прям в день открытия)31 мая и 1 июня приходите в гости: в честь открытия проведём беспроигрышную лотерею со скидками и призами.

Где попробовать корпусные десерты-ягоды в Калининграде?Их начали делать в кондитерской «Торт и латте» на ул. Леонова, 47.На пробу я взяла три вкуса: малину, лимон и клубнику.Самым вкусным оказался десерт с малиной: корпус, сливочный крем и малиновое варенье. Остальные понравились меньше: в десерте с лимоном в центре было тесто, а лимонный вкус почти не чувствовался. Десерт с клубникой какой-то безвкусный. А вы где-нибудь пробовали ещё?#десертдня

Дошла до кафе «Шарлотта Александра» на пруду «Поплавок».#новое #шарлоттаалександраРаботают до 22:00. Кухня до 20:00 Витрина пустая - пот прям полностью пустая, хотя время 20:00. Поэтому давайте поговорим о напитках) Фильтр кофе - 345 ₽ (самая высокая цена в городе)Большой капучино 275 ₽Неожиданно в меню делается акцент на какао (спешелти какао). Ну не знаю, ребята, есть любители? В меню сразу аж 4 позиции (каку Перу, Танзания, Эквадор, Уганда).Есть безалкогольный коктейли (445 - 495 ₽)Из необычных чаев: есть с калининградскими травами. Пока выводы такие, еду смотреть будем в другой раз 🤓

Новая кофейня-кондитерская «Лимонэ» | пр. Мира, 74Вчера на проспекте Мира открылось новое — во всех смыслах — заведение для города.Что о нём известно:— кофейню открыли владельцы «Арарата» на Аллее Смелых, там же в собственном цеху готовят десерты; — кофе здесь итальянский: 80% арабики и 20% робусты — чувствуется; — выбор десертов просто огромный; — полноценной кухни не будет, но обещают сытные позиции; — фильтр-кофе появится позже: пока он указан в меню, но в наличии его нет; — из необычного — в меню есть армянский кофе, сваренный в турке.Но главное, ради чего сюда точно стоит идти уже сейчас, — это десерты. Выбор действительно большой и разнообразный, порции щедрые, а цены очень приятные. Например, огромный кусок миндального торта обошёлся мне всего в 260 рублей.Что касается вкуса: миндальный торт оказался очень сладким — для сладкоежек просто топ, мне зашло. Но есть и более лёгкие варианты, например десерты с лимоном.Кстати, название заведения отсылает к одному из таких десертов — «Лимонэ».Отдельно отмечу расположение: теперь на этом участке — настоящая концентрация кофеен. Через дорогу «Комната кофе», а совсем рядом (через помещение) находится «Прачечная». Но аудитория у заведений, скорее всего, будет разной. Здесь делают ставку на тёмную итальянскую обжарку, тогда как «Прачечная» работает в формате спешелти-кофейни.Да и большая разница в десертах. Они здесь хитовые: сочетания ближе к классическим вкусам, порции добротные. За тортом я точно приеду ещё, так что свой магнит у места точно будет.Меню в комментарии.#десерты #новое #кофейняНовая кофейня-кондитерская «Лимонэ» | пр. Мира, 74Вчера на проспекте Мира открылось новое — во всех смыслах — заведение для города.Что о нём известно:— кофейню открыли владельцы «Арарата» на Аллее Смелых, там же в собственном цеху готовят десерты; — кофе здесь итальянский: 80% арабики и 20% робусты — чувствуется; — выбор десертов просто огромный; — полноценной кухни не будет, но обещают сытные позиции; — фильтр-кофе появитс

о как

угадайте что скоро откроется новое

Самый неожиданный плюс кофейни «Комната кофе»…Обожаю места, где заботятся о логистике! До этого лидировала только кофейня процесс, где, например, есть специальный общий стол для работы и очень удобные розетки. Теперь круче только в комнате кофе))

это как ельцин, только лес 🙃В Светлогорске открылся новый бар

РУССКАЯ КУХНЯ В ‘УГОДНИКАХ’#новостиВ гастробаре обновилось меню и на этот раз оно (неожиданно!) посвящено русской кухне. У нас в городе её представлено крайне мало, поэтому признаюсь – я была заинтригована. Вышло интересно: много зелени, местных ингредиентов и совершенно неожиданных вкусовых сочетаний в любимых традиционных блюдах. А если в деталях:1. Закуски. Тар-тар из угряИдея блюда — совместить вкус рыбы и мяса. И это отлично получилось. Для меня одна из самых вкусных позиций. Используется два вида соуса, украшается папоротником. Угорь японский. 2. Тёплая закуска с баклажаномЗапечённый баклажан без кожуры, внутри томаты черри, сыр брынза, соус чимичурри, петрушка, укроп, винный уксус, семена подсолнуха и арахиса. Внизу — соус из печёных перцев, а сверху пыль из зелёного горошка.Крем из печёного гороха с жареными грибами, хрустящим луком и лепёшкой с укропом собственного приготовления. Отличная альтернатива хумусу. 3. Салаты — хороший, очень летний ассортимент. – Салат с томатами (томаты, соус на основе томатов, зелень) – Салат с рыбой (с сельдью, запечённой картошкой, зеленью) — это тоже мой топ.4. Горячее русскоеВ меню появились пельмени и вареники 🥟. Подаются с отвешенной сметаной (очень густая, кремообразная, жирность около 35–40%).5. Голубец с олениной с соусом велюте со спирулинойГолубец очень мясной, сытный. Я не любитель мясных голубцов, но настолько мясной вариант вижу впервые. Если вы любите мясной вкус, обратите внимание на эту позицию. 6. БрискетГовяжья грудинка маринуется 7–8 часов, подаётся с соусом чимичурри. Ну он фантастический — очень нежный.На десерт: шу с заварным кремом и ягодами. Ах да, совсем забыла про напитки. В меню добавили настойки и коктейли с бузиной. Коктейль восхитительный, кисло-сладкий, ягодный, сбалансированный и сочный 🤌🏻Отлично дополняет позиции из меню. Должна признаться, что несмотря на немного новое прочтение, все равно сердце ёкает когда меню русское ❤️Селедочка, петрушка, пельмени - это где-то на подкорке, но при э