UPPETITные новости. Антон Дулов.

😵‍💫 Поговорили о рынке, аналитике и трендах в новом интервью с Дмитрием Трифоновым сооснователем аналитической компании NTech 🙌😡Есть ли деньги в готовой еде – и у кого именно?😡Как готовая еда конкурирует с HoReCa и при каком сценарии HoReCa потеряет долю рынка?😡Почему в категории будет высокая доля собственных торговых марок сетей?😡Какие категории товаров удобнее развивать через заморозку?😡Как компания UPPETIT несколько лет искала свой формат и развивала производство?🎬 Полная версия интервьюUPPETITные новости. Антон Дулов

🩷 Мы хорошие людиUPPETITные новости. Антон Дулов.

Сменили прозрачную упаковку на крафт с чёрнымТот же сэндвичДругая упаковкаСовсем другой настрой, теперь выглядит 🔥UPPETITные новости. Антон ДуловСменили прозрачную упаковку на крафт с чёрнымТот же сэндвичДругая упаковкаСовсем другой настрой, теперь выглядит 🔥UPPETITные новости. Антон Дулов

🩷 100%UPPETITные новости. Антон Дулов.

«Если всё так хорошо, почему вы не открываете все точки сами?» 😁Наверное, это один из самых логичных вопросов, который нам задаютИ честно, мы бы открывали 😅 Но проблема в том, что любой бизнес всегда упирается в ресурсы и мы не хотим сдохнутьЛюди почему-то думают, что франшиза, это когда ты сидишь, ничего не делаешь и просто собираешь деньги с паушалок. На практике всё чуть-чуть сложнее 🥵UPPETIT - это не только магазины. Это производство, логистика, поставщики, продукт, маркетинг, ремонты, контроль качества, операционка и ещё куча всего, что люди обычно не видят 🫣И вот в какой-то момент ты понимаешь: можно бесконечно открывать всё на себя и превратиться в огромную неповоротливую махину. А можно расти вместе с людьми, которым тоже интересно строить бизнесПри этом у нас нет истории «продали франшизу и пропали» 😁 Наоборот. Нам выгодно, чтобы франчайзи зарабатывал долго. Потому что наша экономика строится не на том, чтобы продать франшизу, а на том, чтобы сеть нормально работалаПоэтому мы так душним:😡по локациям😡по ремонту😡по стандартам😡 по персоналуПотому что плохая точка, это геморрой вообще для всех.И ещё честно скажу. Франчайзи почти всегда лучше следит за своей точкой, чем нанятый управляющий (Игорь, это не про тебя, исключение из правил). Потому что это его деньги, его люди и его бизнес.У нас есть франчайзи, которые знают своих продавцов лучше, чем некоторых родственников 😁 И это работает сильно лучше, чем огромная корпоративная машина.Ну и давайте честно. Если бы нам надо было просто быстро заработать, мы бы продавали франшизу вообще всем подряд. Но мы регулярно отказываем людям. Даже с деньгами.Потому что открыть точку, не проблемаПроблема,сделать так, чтобы она жила долго и нормально зарабатывалаЕсли интересно, как это всё устроено изнутри, оставляй заявку. Созвонимся, расскажем без красивых сказок 🤝😁 Директор по развитию UPPETIT, Ленар ШавалеевUPPETITные новости. Антон Дулов.

🔥 Еще пару интересных слайдов с конференции по ГЕ в Беларусии ГК RetailMarketingUPPETITные новости. Антон Дулов.

🍏🍐🍈🥝🍋‍🟩🥭🥒Unstoppable Мы продолжаем расширяться. В нашу огромную команду пришел новичок, Сергей. С легкой улыбкой и верой, доверил запуск нового магазина вкусной еды Uppetit. И мы в очередной раз подготовили что-то необычное и новое.Мы решили совместить наш последний эксперимент с классическим форматом и получилось крайне стильно. Мы можем бесконечно много нахваливать и описывать, какое все необычное и здоровское, но лучше всего прийти и увидеть это воочию.По адресу: Санкт-Петербург, улица Богословская, дом 6, корпус 1, открылся наш новый уголок, для всех жаждущих перекусить вкусной готовой едой, попить кофе, приобщиться к выпечке, да и взять что-нибудь еще из нескромного нашего ассортимента. Ко всему прочему, это не совсем конец, в ближайшее время именно тут, мы постараемся снова вас впечатлить!Так же напомню, что если хотите что-то подобное, то вам на сайт франшизы. Заходим, не стесняемся, оставляем заявки и покоряем вместе с нами северную столицу, а то места ограничены!👨‍🦰 Менеджер по развитию UPPETIT, Евгений БойцевUPPETITные новости. Антон Дулов.

Давайте честноВсех в начале интересуют деньги 😁 Не дизайн,не ценности бренда,не «великая миссия»А: сколько стоит открыть?сколько можно заработать?и что там вообще с этими роялти?И это нормально. Потому что бизнес, это в первую очередь цифрыЕсли говорить про стандартный формат UPPETIT, то сейчас открытие стоит примерно 8.5 млн ₽И нет, это не «паушалка и вывеска на дверь» 😅 В эти деньги входит:😡 ремонт😡оборудование😡мебель😡запуск😡товар😡команда 😡открытие под ключПо факту франчайзи не бегает по стройкам, не ищет подрядчиков и не собирает всё по кускам. Он заходит уже в готовую систему🙁🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥲Теперь самое интересное, сколько зарабатывают точкиСредняя прибыль по сети сейчас в районе 200–300к в месяц. Есть точки сильно выше 😏 Есть ребята, которые делают 800к+ и даже больше миллиона. Но мы никогда не продаём это как «норму». Потому что бизнес, это не магия, а куча факторов: 🧝локация🧝аренда🧝трафик🧝работа команды🧝ещё много деталей, которые влияют на результат🙁🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥲Теперь про роялти. Самый частый вопрос: «За что вообще платить 4% каждый месяц?» Если коротко, за то, чтобы не проходить весь этот путь через хаос самостоятельно😁 Поставщики, маркетинг, поддержка, контроль, обновление продукта, операционка, аналитика, по сути это плата за систему, которая уже работает🙁🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥲И вот здесь важный момент. Да, открыть бизнес самому можно дешевле. Но почти всегда это выходит дороже 😅Потому что свои ошибки обычно стоят сильно больше, чем кажется в начале.Если хочется понять, как это выглядит подробнее именно под твою ситуацию, оставляй заявку, созвонимся😁 Директор по развитию UPPETIT, Ленар ШавалеевUPPETITные новости. Антон Дулов.

🩷 Если бы Chat GPT работал продавцомUPPETITные новости. Антон Дулов.

🍏🍐🍈🥝🍋‍🟩🥭🥒Новый формат!Знаете, что такое UFC? 🫨Думаете, это когда два мужика друг другу физиономию начищают? А вот и не угадали 😁У нас свой UFC 😎🔤ltra 🔤ood 🔤onvenience store Это теперь не только про еду, а еще про то, что можно похрустеть/поесть/попить и нужно каждый день 🤩 Надоело нам смотреть, как пыжатся другие и ничего у них не получается, и сделали сами, потому что умеем 💪 И у нас получилось 😎 Уффф, что за бархатные полки 🤪 Адрес нашего магазина вкусной еды UPPETIT: Санкт-Петербург, проспект Добролюбова, дом 27. Приходите в гости, любуйтесь, кайфуйте 🥳Так же напомню, что если хотите что-то подобное, то вам на сайт франшизы. Заходим, не стесняемся, оставляем заявки и покоряем вместе с нами северную столицу, а то места ограничены!😁 Директор по развитию UPPETIT, Ленар ШавалеевUPPETITные новости. Антон Дулов.