Богородский хлеб

🧸 Давайте вспомним о фундаменте детского здоровья — правильном и сбалансированном рационе.Многие родители опасаются давать детям хлеб из-за углеводов, и совершенно напрасно. Знаете ли вы, что всего в трех кусочках ржаного хлеба железа больше, чем в яблоке и говяжьей котлете?🔰 Главное — выбрать правильный продукт. А как выбрать идеальный хлеб для ребенка, можно узнать в интересной статье

Сегодня развозим свежий хлебушек по всем магазинам!

В субботу работаем:С 10.00 до 16.00 у часовни на ул. ЛенинаС 8.00 до 11.00 на Ленинском рынкеВ продаже будет черный хлеб с семечками, серый мультизлаковый (лён, кунжут и подсолнечник), а также освежающий Богородский квас!

🍞 Что нужно знать о «бездрожжевом» хлебе и заквасках?В издании «Комсомольская правда» вышла статья, в которой разобрали частые заблуждения покупателей и объяснили, как работает настоящая закваска с точки зрения науки и технологии🔬Несколько ключевых фактов из статьи🔴 Термин «бездрожжевой» часто не отражает сути. Любая традиционная закваска — это живая экосистема, в которой присутствуют и молочнокислые бактерии, и природные дрожжи. Настоящий хлеб без участия дрожжей — это плоские лепешки (лаваш, маца) или выпечка на химических разрыхлителях.💚 Хлебная закваска - это не просто «мука с водой», а целая микробная экосистема. В ней живут полезные молочнокислые бактерии и дрожжи, которые сбраживают тесто, придают хлебу вкус, аромат и улучшают его свойства.💛 Хлеб на закваске действительно имеет преимущества. Благодаря длительной ферментации такой хлеб отличается более низким гликемическим индексом. Кроме того, закваска снижает количество фитиновой кислоты, помогая организму лучше усваивать железо, магний и цинк.Полный текст статьи

Сегодня — развозим продукцию в Омский бекон, Масляновки, Сырный домикА завтра работаем:⏰ с 8:00 — Ленинский рынок⏰ с 10:00 — у Часовни (ул. Ленина)Приходите за свежим хлебом!

Наша компания стала победителем  регионального этапа конкурса Национальной премии в области предпринимательской деятельности «ЗОЛОТОЙ МЕРКУРИЙ» по итогам 2025 года в номинации «Лучшее предприятие малого и среднего бизнеса в агропромышленном комплексе»👍 Мы в МАХ❤️ Мы в ВКонтакте

Нейросеть увидела наш процесс производства несколько своеобразно, но в целом суть отражена😁Не судите строгоЖдём вторую часть?🤔👍 Мы в МАХ❤️ Мы в ВКонтакте

🚌 Совершили рабочую поездку в Барнаул.Поездка выдалась насыщенной и плодотворной: поучаствовали в православной выставке и провели обучение для местной сети пекарен — теперь они будут выпекать наш Богородский хлеб.Теперь жители и гости Барнаула смогут всегда купить свежий, качественный и полезный Богородский хлеб прямо в своих любимых пекарнях "Хлебное место". Рады расширять географию добра и вкуса! 🙌

Хлеб в здоровом рационе👩‍🎓 Разбираемся вместе с экспертом научно-исследовательского института хлебопекарной промышленностиХлеб нередко становится предметом споров: кто-то считает его источником «пустых калорий», а кто-то не представляет без него свой ежедневный рацион. Чтобы разобраться в этом вопросе, обратимся к науке.Директор Санкт-Петербургского филиала НИИХП Ольга Парахина дала подробное интервью, в котором объяснила пищевую ценность этого продукта с профессиональной точки зрения🔥В статье, опираясь на факты, поговорили о важном:🔴 Какие микроэлементы на самом деле содержит привычный пшеничный хлеб;💚 Чем уникален состав ржаного хлеба и как он помогает организму;💛 Почему производство ржаных сортов — это сложный технологический процесс;🔴 И как правильно читать этикетки, чтобы отличать маркетинговые уловки от реальной пользы.Надеемся, статья поможет взглянуть на привычный продукт по-новому ☺️А какой хлеб чаще всего выбираете вы - белый, серый или черный? Поделитесь в комментариях!👍 Мы в МАХ❤️ Мы в ВКонтакте

Друзья, напоминаем, что наша продукция представлена в 22 магазинах!Завтра планируем свежую поставку во все точки💛

Почему не стоит отказываться от хлебаНесмотря на то, что значимость хлеба в рационе современного человека ниже, чем ещё сто и даже пятьдесят лет назад, его способность быстро давать энергию организму незаменима при интенсивных нагрузках. При рекомендуемой диетологами норме потребления (280 г пшеничного и 170 г ржаного хлеба для взрослого человека, расходующего 2,5 тыс. ккал в день) до 58% энергии человек получает из хлеба.Кроме того, хлеб важен для сохранения здоровья желудочно-кишечного тракта. В нём содержатся нерастворимая клетчатка и гемицеллюлоза, которые улучшают перистальтику кишечника. А способность хлебного мякиша впитывать обеспечивает комфортную работу желудка и кишечника: пища, съеденная вместе с хлебом, имеет максимально благоприятную для переваривания консистенцию и структуру.Утверждение, что хлеб никогда не приедается — не просто фигура речи, а химически обоснованный факт. Дело в том, что глютаминовая кислота, преобладающая в хлебе, связывает образующийся из-за работы клеток аммиак, активно участвует в синтезе аминокислот и повышает работоспособность, как физическую, так и умственную. Поэтому хлеб можно есть каждый день, и он не надоест.«Без хлеба куска везде тоска», — говорит русская пословица. Нет никаких причин отказываться от употребления этого вкусного и аппетитного продукта: если соблюдать нормы, следовать рекомендациям по выбору — он принесёт только пользу. Ешьте хлеб и будьте здоровы!

Друзья, создали канал в MAXПодписывайтесь, будем всегда на связи!

Завтра с 10.00 будем работать у часовни у моста на ул. Ленина, с 8.00 на Ленинском рынке Ждём всех за вкусным хлебом!

Двойная радость!Наши друзья и партнеры, сеть Масляновка стали победителями в категории «Натуральная продукция для здоровья». Это достойная награда за качество и подход к своему делу!Гордимся нашим сотрудничеством и верим, что впереди у нас ещё много совместных успехов. Продолжаем делать качественные продукты вместе! 🤝Двойная радость!Наши друзья и партнеры, сеть Масляновка стали победителями в категории «Натуральная продукция для здоровья». Это достойная награда за качество и подход к своему делу!Гордимся нашим сотрудничеством и верим, что впереди у нас ещё много совместных успехов. Продолжаем делать качественные продукты вместе! 🤝

Второй год «Богородский хлеб» становится лучшим на выставке омских товаропроизводителей «Омская Марка» в категории «Хлеб и хлебобулочные изделия»!Это не просто награда. Для нас это знак того, что мы движемся правильным путем. Спасибо вам за ваше доверие и любовь к настоящему, ароматному хлебу.Отдельное спасибо организаторам и комиссии за высокую оценку нашего труда ❤️Продолжаем печь для вас с молитвой и любовью!Второй год «Богородский хлеб» становится лучшим на выставке омских товаропроизводителей «Омская Марка» в категории «Хлеб и хлебобулочные изделия»!Это не просто награда. Для нас это знак того, что мы движемся правильным путем. Спасибо вам за ваше доверие и любовь к настоящему, ароматному хлебу.Отдельное спасибо организаторам и комиссии за высокую оценку нашего труда ❤️Продолжаем печь для вас с молитвой и любовью!