Ресторан БАБА МАРТА

НАЧНЕМ С ПОНЕДЕЛЬНИКА😉.Бросим худеть и начнем баловать себя вкусной едой😃.И сегодня мы хотим рассказать о блюде от шефа — Рулади от телешко филе. Это рулет из нежной телячьей вырезки, который приготовлен на гриле до совершенства. Внутри — сочные помидоры конкассе, свежая зелень, ароматный чеснок и немного базилика для яркости вкуса. Телятина получается мягкой и чуть подкопчённой, а помидоры добавляют приятную кислинку и свежесть. Легкие нотки зелени и пикантность чеснока превращают блюдо в настоящее гастрономическое удовольствие. Если вы хотите попробовать, каким может быть настоящий болгарский рулет из телятины, будем рады видеть вас в нашей механе. Приходите — обещаем, вы не останетесь равнодушны!Ждём вас в нашей механе на Арбате, д.9 стр.1 babamarta.ru/bronirovanie ☎+7 495 232 92 09 Telegram/WhatsApp +7 926 601 94 69☝Напоминаем: в нашей механе по будням с 12:00 до 16:00 действует специальное меню деловых обедов.

БЛЮДО ОТ ШЕФА — запечённые помидоры, болгарский перец и баклажаны, фаршированные нежным фаршем баранины и говядины. На тарелке — гармония сладости спелых овощей и глубины пряного мяса. Вкус получается богатый, сытный, с едва уловимой дымкой специй. Когда официант приносит это блюдо, то в воздухе смешиваются насыщенные ароматы свежих овощей и пряного мяса, а в голове звучит совсем не двухсмысленный сигнал и ты понимаешь, почему это блюдо так любимо в Болгарии. Наш шеф любовью приготовил это блюдо, чтобы вы тоже смогли почувствовать всё тепло и домашний уют болгарской кухни. Приходите в гости — поделимся кусочком счастья на вашей тарелке!Ждём вас в нашей механе на Арбате, д.9 стр.1 babamarta.ru/bronirovanie ☎+7 495 232 92 09 Telegram/WhatsApp +7 926 601 94 69 На фото: Зеленчуци с месо - 980р Запеченые помидоры, перец и баклажан, фаршированные фаршем из баранины и говядины

БОЛГАРСКАЯ БАНИЦА — В САМЫХ ВКУСНЫХ ВАРИАЦИЯХ😃!Классика болгарской кухни, которую невозможно не полюбить.Этот ароматный пирог из тонких слоёв теста фило с разнообразными начинками — от свежего шпината и брынзы до сладкой тыквы с грецкими орехами, каждый кусочек словно маленькое путешествие в мир болгарских вкусов.Выбирай свою баницу:🍂 Сладкая — с нежной тыквой, изюмом, грецкими орехами и корицей🧀 Солёная — с брынзой🍄 С мясом и грибами — сочная и сытная🌿 Со шпинатом — легкая с ароматами травКаждая вариация — это хруст снаружи, мягкость внутри, аромат и вкус, который остаётся на пальцах.Попробуй, пальчики оближешь😉.Ждём вас в нашей механе на Арбате, д.9 стр.1babamarta.ru/bronirovanie☎+7 495 232 92 09Telegram/WhatsApp +7 926 601 94 69☝Любое блюдо из нашего меню можно заказать с доставкой на дом! Воспользуйтесь нашим сайтом babamarta.ru/dostavkaЗаказ от 2000р доставим бесплатно!На вынос скидка 20%Ваша БАБА МАРТА

С ДНЕМ ПОБЕДЫ🌹!Сегодня, в этот торжественный праздник, мы хотим от всего сердца поздравить всех с Днем Победы! Пусть этот день станет поводом вспомнить о силе воли, мужестве и отваге, которые есть в каждом из нас. Пусть праздник станет дополнительной причиной обнять родных и порадоваться простым, но важным вещам: здоровью и счастью😘. Берегите мир, живите с гордостью за своих предков, за их честь и отвагу!

Утиная ножка, томленная в пряных специях, с запеченными яблоками и брусничным соусом — вкусное сочетание сочности и утонченности😋.Мы долго и медленно томим утиную ножку в ароматных пряностях, превращая ее мясо в мягкое и нежное внутри, и с хрустящей корочкой с наружи.Запеченные яблоки — не гарнир. Это душа блюда. Сорта — твердые, кисло-сладкие. Аккуратно вырезаем сердцевину, наполняем корицей и медом, запекаем до тех пор, пока кожура не станет прозрачной, как восточный шелк, а мякоть — не просто мягкой, а воздушной, с легкой карамельной ноткой. И конечно же брусничный соус, который добавит яркую кислинку и свежесть.Идеально сбалансированное и богатое вкусами блюдо подойдет для особых случаев или просто для того, чтобы побаловать себя вкусным ужином.Приходите к нам в механу отдохнуть от забот и насладиться блюдами болгарской кухни😉.Ждём вас в нашей механе на Арбате, д.9 стр.1babamarta.ru/bronirovanie☎+7 495 232 92 09Telegram/WhatsApp +7 926 601 94 69На фото: Патешко бутче

Попробуй эту семгу — и переосмыслите всё😉.Семга — это природный антиоксидант на стресс, воспаления, усталость. Она питает мозг, успокаивает нервы, делает кожу сияющей, а сердце — сильным.И вот она у вас на тарелке — медленно тушеная, в собственном соку, с лёгким ароматом тимьяна и оливкового масла, — как будто море решило обнять вас изнутри.Каждый укус — как страница из книги, которую вы читаете медленно, чтобы не пропустить ни одной строки. Не ешьте, чтобы насытиться. Ешьте, чтобы восстановиться.Ждём вас в нашей механе на Арбате, д.9 стр.1babamarta.ru/bronirovanie☎+7 495 232 92 09Telegram/WhatsApp +7 926 601 94 69На фото: Сьомга по воденичарскиСемга, тушеная с овощами

ДОРОГИЕ И ЛЮБИМЫЕ НАШИ ГОСТИ! НА ПОРОГЕ ПЕРВОМАЙ😀!Поздравляем с праздником весны и труда Желаем долгих веселых праздников и легких трудовых будней, чтобы работа доставляла вам только удовольствие, а жизнь всегда казалась прекрасной🌹😘!Приглашаем в нашу механу отметить праздник с рюмкой ракии и вкусными блюдами болгарской кухни.☝Вход - свободный☝Дресc код - праздничный👌Хорошее настроение - обязательно!Ждём вас в нашей механе на Арбате, д.9 стр.1babamarta.ru/bronirovanie☎+7 495 232 92 09Telegram/WhatsApp +7 926 601 94 69Ваша БАБА МАРТА

ТЕЛЯЧЬЯ ОТБИВНАЯ С СОУСОМ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ И ШАМПИНЬОНОВ😋 .Мягкое, сочное мясо, идеально обжаренное до золотистой корочки, окутано богатым ароматом грибного соуса. Всё это в унисон с нежным картофельным пюре — классика, которая никогда не выходит из моды. Это всегда вкусно и всегда кстати.Приходите к нам в механу или закажите доставку. Мы всегда готовим с любовью и только из свежих продуктов – как для себя!Ждём вас в нашей механе на Арбате, д.9 стр.1babamarta.ru/bronirovanie☎+7 495 232 92 09Telegram/WhatsApp +7 926 601 94 69☝Любое блюдо из нашего меню можно заказать с доставкой на дом! Воспользуйтесь нашим сайтом babamarta.ru/dostavkaЗаказ от 2000р доставим бесплатно!На вынос скидка 20%Ваша БАБА МАРТАНа фото: Телешка пържола с гъбен сос манатаркиОбжаренная телячья отбивная с соусом из белых грибов и шампиньонов. Подается с картофельным пюре

Вы когда-нибудь ели баклажаны, которые не просто жареные — а такие, что забываешь, что ты на диете🤫?Хрустящие ломтики баклажанов, обжаренные до золотистой корочки, спелые помидоры, свежая ароматная кинза — и всё это в обволакивающем кисло-сладком соусе. Никакой тяжести. Только лёгкость, которая остаётся в памяти дольше, чем еда на тарелке.Закажите вместе с холодным белым вином — и вы почувствуете, как лето переселилось на ваш стол.Ждём вас в нашей механе на Арбате, д.9 стр.1babamarta.ru/bronirovanie☎+7 495 232 92 09Telegram/WhatsApp +7 926 601 94 69На фото: Хрупкова от патладжан - 560рСалат из жареных баклажанов, помидоров, кинзы с кисло – сладким соусом

Сегодня не четверг и все же, уха всегда вовремя😉.Насыщенный рыбный суп из семги и судака, как будто кто-то в лёгкую нажал «усилить вкус». Семга даёт жир и розовый цвет, судак — чистое, плотное мясо, чтобы было чего поймать ложкой. Лук, морковь, картошка, лаврушка, перчик горошком — всё по классике, ничего лишнего, только вкус.Приходите к нам в механу, чтобы отвлечься, расслабиться и вкусно поесть.Ждём вас в нашей механе на Арбате, д.9 стр.1babamarta.ru/bronirovanie☎+7 495 232 92 09Telegram/WhatsApp +7 926 601 94 69На фото: Уха по Маришски - 720рНасыщенный рыбный суп из семги и судака