
Гаспачо с акцентами от «Гурмэ» 🍅🥒Холодный суп, который готовится за 10 минут. Лёгкий, освежающий и яркий.🟡 Ингредиенты:— Томаты 3 крупных— 2 сладких болгарских перца— 3 средних огурца— Томатный сок 450 мл🟢 От «Гурмэ»:— уксус «Инжир»— оливковое масло «Лимон» или «Прованские травы»— авторская соль «Базилик»Рецепт:1. Нарезать томаты и огурцы небольшими кубиками, отделить 1/3 нарезанных томатов и 1/3 огурцов для красивой подачи, остальное выложить в миску.2. Перцы нарезать произвольно, главное, чтобы было удобно пюрировать овощи блендером.3. Пробить погружной насадкой овощи в пюре, смешать с томатным соком и еще раз все пробить до однородности.4. Суп немного охладить и собрать красивую композицию в тарелке.5. Выложить суп в мисочку для подачи, сверху положить 2−3 ложки нарезанных огурцов и томатов, приправить Авторской солью Базилик в мельничке, полить оливковым маслом и уксусом, создавая красивые узоры на поверхности супа.🔜 Все продукты от «Гурмэ» для яркого и вкусного супа представлены на нашем сайте cantata.ru и в галереях Кантаты













