Ресторан Шале Берёзка

Нежные оттенки декора, элегантное оформление и атмосфера настоящего праздникаБольшой зал «Шале Берёзка» — это пространство, которое каждый раз выглядит по-новому. Романтичная свадьба, элегантный юбилей, семейное торжество или масштабный банкет — благодаря декору и продуманному оформлению зал легко преображается под концепцию вашего события.Меняются детали, цвета и настроение, но неизменным остаётся главное — особая атмосфера, созданная для самых важных и счастливых моментов.Нежные оттенки декора, элегантное оформление и атмосфера настоящего праздникаБольшой зал «Шале Берёзка» — это пространство, которое каждый раз выглядит по-новому. Романтичная свадьба, элегантный юбилей, семейное торжество или масштабный банкет — благодаря декору и продуманному оформлению зал легко преображается под концепцию вашего события.Меняются детали, цвета и настроение, но неизменным остаётся главное — особая атмосфера, созданная для самых важных и счастливых моментов.

Итальянская классика в основном меню «Шале Берёзка»!Вителло Тоннато — это идеальное сочетание нежнейшей, тонко нарезанной телятины и пикантного, кремового соуса на основе тунца. Каждая деталь здесь дополняет друг друга: свежий микс салата добавляет лёгкости, спелые томаты черри — сочности, а каперсы приносят ту самую узнаваемую средиземноморскую кислинку.Гармония вкуса и безупречная подача. Прекрасный выбор для начала вашего обеда или ужина в «Шале Берёзка».

Большой зал «Шале Берёзка» — пространство для красивых и масштабных торжеств.На фото — элегантный декор с использованием живых цветов, свечи и утончённая сервировка, которые делают зал особенно роскошным.Комфортная посадка для большого количества гостей, эстетика загородного ресторана и внимание к деталям — всё для вашего идеального события.Большой зал «Шале Берёзка» — пространство для красивых и масштабных торжеств.На фото — элегантный декор с использованием живых цветов, свечи и утончённая сервировка, которые делают зал особенно роскошным.Комфортная посадка для большого количества гостей, эстетика загородного ресторана и внимание к деталям — всё для вашего идеального события.

Есть сочетания, которые не требуют лишних слов — их просто нужно попробовать.Наш палтус в моллюсковом соусе — это история про идеальный баланс. Нежнейшее филе рыбы сохраняет свою сочность внутри, а соус с добавлением вонголе придает вкусу благородную глубину и завершенность.Блюдо, которое по праву стало фаворитом нашего основного меню. Ждем вас в «Шале Берёзка».

Детский день рождения — это не просто торт и шарики. Это целый мир, который мы создаем с нуля! В этот раз мы реализовали мечту настоящего геймера:- Неоновые инсталляции в стиле PlayStation и масштабные фотозоны, которые переносят в виртуальную реальность. - Атмосфера киберспортивного турнира, где каждый гость чувствует себя главным героем.- Свет, звук и декор, работающие в унисон ради того самого «вау-эффекта», от которого дети в восторге.Ваш ребенок придумал? Мы воплотим!

Ваша новая гастрономическая зависимость – телятина с руколой и грибами в горчичном соусе.Тончайшие слайсы нежной телятины, пряная свежесть руколы и обволакивающий горчичный соус, который связывает всё в идеальный баланс. Добавляем обжаренные грибы для глубины вкуса — и вуаля, идеальное блюдо готово.Приходите пробовать в "Шале Берёзка" и в "Шале Берёзка. Новогорск". Предупреждаем: захочется еще одну порцию!

Вкус праздника: наш вертикальный наполеонБренд-шеф «Шале Берёзка» Виталий Рыжков в очередной раз создал не просто торт, а настоящее гастрономическое украшение вечера.Мы переосмыслили классику, выбрав формат вертикального наполеона.Начинка: лёгкий крем-пломбир, тающий во рту. Он идеально пропитывает хрустящие коржи, делая их мягкими, но сохраняя структуру.Ягодный декор: свежая малина и лесные ягоды добавляют тонкую кислинку, которая идеально балансирует сладость крема.Торт рассчитан на 70 порций.Мы в «Шале Берёзка» верим, что финал вечера должен быть незабываемым. И этот торт — лучшее тому подтверждение.

Джунгли зовут! Или как прошел детский день рождения в «Шале Берёзка».Превратить большой зал в настоящие тропики? Легко! На этот раз мы создали сказочную атмосферу для маленькой именинницы и её гостей.Что сделало этот праздник особенным:Welcome-зона: гостей с порога встречали ростовые куклы — зебра и жираф задали отличное настроение и стали главными героями первых фото.Декор: стильный «сафари-шик» с обилием золотистых шаров, зелени и тематических инсталляций. Каждый уголок зала — готовая фотозона!Масштаб: просторный зал «Шале Берёзка» позволил с комфортом разместить и пышные столы, и активные игровые зоны.Детский праздник у нас — это всегда про искренние эмоции, детали и безупречный сервис. Смотрите видео, чтобы прочувствовать эту атмосферу!

В стенах «Шале Берёзка» всегда рождаются самые искренние истории!На этот раз у нас в гостях побывали талантливый певец и продюсер Брендон Стоун и харизматичный Давид Виннер. Музыка, жизнь, творческий путь, юмор и, конечно, ответ на вопрос: почему Брендон выбрал именно «Шале Берёзка» для важных разговоров. Смотрите нарезку лучших моментов в нашем видео! Ссылка на полное интервью:https://youtu.be/_LoKzNuqQuc?si=a7rwjfu_OP3tuSd3В стенах «Шале Берёзка» всегда рождаются самые искренние истории!На этот раз у нас в гостях побывали талантливый певец и продюсер Брендон Стоун и харизматичный Давид Виннер. Музыка, жизнь, творческий путь, юмор и, конечно, ответ на вопрос: почему Брендон выбрал именно «Шале Берёзка» для важных разговоров. Смотрите нарезку лучших моментов в нашем видео! Ссылка на полное интервью:https://youtu.be/_LoKzNuqQuc?si=a7rwjfu_OP3tuSd3