Кулинарная студия Клош

Шум бокалов, аромат свежей пасты и огонь, вспыхивающий в сырной голове — все это уже совсем скоро!6 ноября встречаемся на Спагеттате — где жизнь замедляется, все крутится вокруг пасты, друзей и удовольствия от каждого мгновения.За большим столом вместе с вами — шеф Владислав Папырин и сомелье Владимир Зубков. Будем готовить, пробовать, смеяться и просто наслаждаться вечером без спешки.✦ 6 ноября, 19:00✦ Аква-глэмпинг «Аквафорест»✦ Стоимость участия — 4200₽Забронировать место можно по телефону +7 (991) 197-92-63 или в личных сообщениях.

🍝 Гастроужин-спагетата!!!⭐️ Иногда самое вкусное — это не блюдо, а момент.Когда кто-то раскатывает тесто, кто-то пробует соус, кто-то рассказывает историю, и вся кухня наполняется смехом и ароматами.🤌 Именно так проходит Спагеттата 🇮🇹 — итальянская традиция собираться за одним столом, готовить вместе и наслаждаться жизнью без спешки.📌 6 ноября разделим эти бесценные моменты в аква-глэмпинге «Аквафорест».🔥 В меню: ✦ Карпаччо из инжира и страчетеллы✦ Равиоли с трюфелем и козьим сыром✦ Каннеллони с морепродуктами и соусом белое вино — пасту вы приготовите сами✦ Спагетти в головке сыра с мортаделлой✦ Иммерсивный тирамису с эффектом лавы📆 6 ноября, 19:00📍Аква-глэмпинг «Аквафорест», Кирова, 8Я💰Стоимость участия — 4200₽ с персоны.Количество мест ограничено.Узнать подробности и забронировать можно по телефону +7 (991) 197-92-63 или в личных сообщениях.#гастроужин

🔥 Представьте: длинный стол, мягкий свет, запах свежих блинов и разговоры, которые текут, как хорошее вино.⭐️ Так проходили вечера в XIX веке — душевно, щедро и по-домашнему.📆 31 октября в 19:00 в студии «Клош» мы воссоздадим эту атмосферу на гастроужине «Настоящее русское застолье».👨‍🍳 Бефстроганов, кулебяка, блины с икрой, шарлотка — все по старинным рецептам и с настоящим вкусом времени.⭐️ Если вам близка идея праздника без суеты — просто за общим столом, с теплом и смыслом — этот вечер для вас!#клош #кулинарная #студия📌 Стоимость — 4000₽ на персону📍 Карла Маркса, 218☎️ +7 (991) 197-92-63

✍️Папырин Шеф печатает...⭐️ Попали в журнал. 👇⭐️ В новом выпуске "Деловая репутация", вместе с Самылиным Михаилом, рассказали о наших проектах ("Концепт Ресто" и кулинарная студия "Клош").🔥 По-честному вкусная вышла беседа!#таблоиды

✦ 31 октябряГастроужин с историком «Настоящее русское застолье: XIX век»Формат, в котором блюда и разговоры делятся за общим столом.Меню по старинным рецептам:— Блины с икрой трёх видов— Террин с уткой— Кулебяка— Бефстроганов— ШарлоткаНачало в 19:00Стоимость — 4000 ₽.Удивлять блюдами будет шеф-повар Владислав Папырин.Запись в личных сообщениях группы или по телефону +7 (991) 197-92-63.

Мастер-классы в октябре 👇🔥Мастер-класс по стейкам ко Дню отца!📆 Дата: 18 октября 🕰 Время: 19:00💰Стоимость: 4900₽.📜 Меню мастер-класса:(Три подачи, три характера)🥩— Стейк-салат🥩— Бавет в разных маринадах🥩— Стриплойн с коул-слоу и брусничным соусомЗапись в личных сообщениях группы или по телефону +7 (991) 197-92-63.#Кулинарная #студия #клош

В студии «Клош» мы любим, когда праздники запоминаются!И у нас есть маленькая традиция: каждому имениннику — фирменный чизкейк в подарок.Никаких условий, просто наш способ добавить в ваш день ещё немного радости и сказать: «С днём рождения!»Чтобы забронировать дату, пишите в личные сообщения или звоните:+7 (991) 197-92-63.

🍽️ Недавно в студии «Клош» прогремел день рождения, после которого даже наши сковородки хлопают крышками от восторга.Что же такого было?Компания друзей устроила настоящий праздник в стиле «Немолодые ножи». 👩🏻‍🍳 Две команды соревновались в жарком баттле за звание лучших кулинаров: от глухого приготовления, до конкурса на самое изысканное блюдо. В роли судей — харизматичный ведущий и шеф-повар нашей студии.🎉 Реализовать свои самые нестандартные идеи проще простого в студии «Клош»!

🍿 Обожаете турецкие сериалы? 18 апреля в 19:00 приглашаем на гастроужин «Великолепный век».Почувствуйте себя настоящим султаном, отдыхающим в своём замке.Для вас будет подано 4 изысканных блюда от шефа:- хамса- перепела для Хюррем Султан- миндальный суп для Сюмбюля- ич-пилав🍷 Всё это в сопровождении вин от профессионального сомелье. Полное расслабление, чувство прекрасного и изысканного.📞 Бронируйте места в этот сериал наяву через администратора @closhstudio_izh или по тел. +7(991) 197-92-63.

🍰 Неравнодушен к сладкому?10 апреля в 19:00 приглашаем тебя на мастер-класс «Сладости».Совместно с шефом откроете для себя сладкие истории и научитесь готовить 3 изысканных десерта:- прозрачный блин с ягодами- безе-холст, где красками послужат соусы- печенье в форме котика🥂 Чтобы готовилось веселее, каждому гостю дарим приветственный бокал игристого.А после приготовления оцените вкус десертов в компании чая или морса и душевных разговоров.Стоимость: 3500 ₽ с гостя.📲 Приглашайте друзей и успевайте забронировать места через администратора @closhstudio_izh или по тел. +7 (991) 197-92-63.

👨🏻‍🍳 Продолжаем делиться рецептами от шефа. Сегодня Ефим Кутняк расскажет, как приготовить насыщенный грибной крем-суп.Вам понадобится:- вешенки (70гр)- шампиньоны (200гр)- картофель (200гр)- лук репчатый (40гр)- яичный белок (по желанию)- крахмал (30гр)- сливки, специи (по вкусу)🥔 Отвариваем картофель и делаем из него пюре. Далее рвём вешенки на волокна и перемешиваем их с крахмалом.Заливаем шампиньоны кипятком. Обжариваем лук до золотистой корочки и соединяем его с картофельным пюре и шампиньонами, пробиваем блендером.К полученной массе добавляем сливки и специи и томим на малом огне. Пока суп томится, обжариваем вешенки на сковороде до румяной корочки. Белки взбиваем венчиком до густой пены.Накладываем готовый суп в тарелку, украшаем жареными вешенками и белком. Приятного аппетита!Ставьте 🔥 , если попробуете приготовить дома. Все рецепты от шефа публикуем с хештегом #рецепты_от_клош

Хотите узнать, что мы подготовили для вас в «Клош» на апрель 2025?🧁 10.04 в 19:00 — мастер-класс «Сладости».Шоу «Кондитер» отдыхает, когда на кухне появляетесь вы — желающие научиться готовить фирменные десерты. Совместно с шефом создадите 3 сладких блюда. Для искромётного настроения — бокал игристого каждому гостю.Мастер-класс будет сопровождаться безалкогольными напитками: чаем и морсом.Стоимость: 3500 ₽ с гостя.🍗 18.04 в 19:00 — гастроужин «Великолепный век».Вечер по мотивам одного из самых знаменитых сериалов. Прочувствуете атмосферу тех времён в компании 4 изысканных блюд от шефа:- хамса- перепела для Хюррем Султан- миндальный суп для Сюмбюля- ич-пилавКаждому блюду — винное сопровождение от профессионального сомелье + истории о дворцовых традициях вкуса.Стоимость: 4200 ₽ с гостя.🥗 25.04 в 19:00 — мастер-класс «Грузия».Совместно с шефом вы приготовите 3 национальных блюда, вспомнив или узнав, что такое жаркая и гостеприимная Грузия. Каждому гостю — приветственный бокал игристого (чтобы готовилось веселее).Мастер-класс будет сопровождаться безалкогольными напитками: морсом и чаем.Стоимость: 3500 ₽ с гостя.📲 Бронь мест — через администратора @closhstudio_izh или по тел. +7 (991) 197-92-63.

🤴🏻У нас сегодня атмосфера 19-го века. 🤔 Ваши предположения, что происходит?