ПП рецепты в любой бюджет

ЗАЛИВНОЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУНачинка:🍗Кур филе отварное-400г🍗Помидоры-150г🍗Лук-1шт🍗Сыр-50г🍗ЗеленьТесто:🥧Яйцо-2шт🥧Молоко-230-250мл🥧Мука-150г🥧Соль⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀-Яйцо взбить-Добавить к яйцам муку, соль и молоко-Тщательно перемешать-Грудку порезать квадратиками-Помидоры и лук кубиками,-Сыр потереть не крупной терке-Перемешать начинку-В форму залить часть теста-Сверху выложить начинку-Залить оставшимся тестом-Выпекать в разогретой до 180-200град духовку 40мин

Домашние куриные колбаски Рецепт: •800 г филе грудки •800 г филе бедра •1 крупная луковица •2-3 зубчика чеснока •1 сладкий перец •соль/черный перец по вкусу •ледяная вода 200 мл Курицу измельчить в фарш через среднюю решетку. Так же измельчить лук и чеснок. Добавить мелко нарезанный перец,специи и воду. Хорошо перемешать,фарш по желанию можно еще отбить Оболочку замочить в холодной воде на 20-30 минут. Затем промыть и надеть на специальную насадку или на обрезанную пластиковую бутылку. Начинить оболочку фаршем. Сформировать колбаски. Перед приготовлением наколоть колбаски по всей поверхности тонкой иглой. Я выпекала в духовке при 180° 35 минут. Можно приготовить на сковороде или в аэрогриле. Такие колбаски хорошо переносят заморозку

БУЛГУР С ОВОЩАМИРецепт Булгур 100 г Вода 220 мл Зеленый горошек и кукуруза 50 г (замороженные) Морковь 30 г Масло сливочное 20 гМорковь потереть на мелкой терке. Булгур отварить вместе с овощами. За 2-3 минуты до готовности добавить масло и перемешать.

МАФФИНЫКБЖУ на 100гр: 161/5,2/2,7/29,9- Голубика - 125 г- Яйцо - 2 шт- Мука рисовая - 160 г- Сахар - 70 г- Йогурт 2% - 140 г- Ванилин - 2 г- Разрыхлитель - 7 г

ТОСТ С ЧЕРНИКОЙ⠀✔️Хлеб ✔️Бри - 110 гр.✔️Моцарелла - 50 гр.✔️Ягоды (черника, ежевика) - стакан ✔️Мед✔️Лимонный сок✔️Сахар - 1 ст.л.

ТАКОС ИЗ КУКУРУЗЫ-Кукуруза консервир - 1 б-Моцарелла тв - 100 гр.-Творожный сыр-Ветчина из индейки-Салатные листья-Помидор⠀-Слить с кукурузы воду, высыпать на пергамент-Сформировать 4 кружочка из кукурузы и сверху посыпать тертым сыром-Запекать в разогретой до 180град духовке 17-20мин-Дать остыть, иначе все развалится-А затем лопаткой снять основы, смазать творожным сыром, сверху ветчина из индейки, салат, помидор-Можно добавить огурчик или вообще сделать начинку на ваше усмотрение

ЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ✔️Шампиньоны 150 гр✔️Яйца 2 шт✔️Лёгкий сыр 60 гр✔️Молоко 20 мл✔️Кокосовое масло 5 гр✔️Соль, перец✔️Зелёный лук✔️Укроп

ТВОРОЖНАЯ ЛЕПЁШКА✔️Творог 2–5% — 200 г✔️Яйцо — 1 шт✔️Сыр — 40 г✔️Соль✔️Чеснок сухой — 1/2 ч.л.✔️Мука — 2 ст.л.✔️Разрыхлитель — 1/3 ч.л.✔️Листья салата✔️Огурец✔️Красный лук✔️Ветчина/колбасаСоус:✔️Греч йогурт — 2 ст.л.✔️Укроп✔️Чеснок — 1/2 зубчика✔️Соль

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИКБЖУ на 100гр: 136/17/8/1На 8рулетиков:🍗филе индейки/кур- 400гр🍗помидор- 1шт🍗сыр- 80гр🍗соль, перец, зеленьДля соуса:🧄сметана- 3стл🧄чеснок- 1зубч🧄укроп- пучок🧄соль, перец-филе нарезать тонкими пластинами-хорошенько отбить-приготовить начинку: порезать помидор кубиком, добавить тертый сыр и рубленную зелень-завернуть начинку в кусочки отбивных и заколоть зубочисткой-обжарить со всех сторон по 2-3мин на среднем огне без масла-подаём с соусом

ПП МИНТАЙКБЖУ на 100г : 97/16/3.5/2🐟Рыба белая (хек, минтай, телапия, пангасиус, судак)-250 грамм 🐟Сыр-20 грамм 🐟Укроп-15 грамм 🐟Соль, перец, копченая паприка 🐟Оливковое масло

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ОРЕХАМИКБЖУ на 100гр: 240/10/14/19🍧Творог 5%-500г🍧Сметана 10%-200г🍧Мёд-80г🍧Ваниль🍧Желатин быстрораств-25г🍧Вода (для желатина)-90мл🍧Орехи-150г🍧Клюква вяленая-100г🍧Вишня вяленая-100г-Желатин залить водой и оставить для набухания-Сухофрукты залить водой -В ёмкость отправить творог, сметану, мёд и ванилин-Перебить блендером-Набухший желатин распустить в микроволновке и добавить к твор массе-Перемешать -В творожную массу добавить орехи и сухофрукты-Перемешать -Дно и бока формы выстелить плёнкой-Переложить массу в форму, выровнять и отправить десерт в холодильник на 3-4ч

Рулет из лаваша с огурцом и крабовыми палочками🔹*Энергетическая ценность на 100 г - 150,0 ккал, б - 9,3 г, ж - 4,0 г, у - 17,3 г.Ингредиенты:Лаваш (тонкий)Крабовые палочки - 300 грЯйцо куриное - 4 штОгурец - 1 штСыр плавленый - 200 грЗеленьСоль.Способ приготовления:Яйца отварить. Огурец, яйца и крабовые палочки натереть на тёрке. С огурцов отжать сок. Лаваш промазать сыром. Выложить огурец ровным слоем на лаваш с сыром. Затем крабовые палочки и яйцо. Посолить. Закрутить лаваш в плотный рулет. Убрать в холодильник на 2 часа. Готовый рулет нарезать.Приятного аппетита!🍴

Творожные роллы🍴 на 100грамм - 246 ккал 🍽 Б/Ж/У - 12/13/22 📌Ингредиенты:Творог - 200 гСметана - 2 ч. л.Мёд - 1 ч. л.Чернослив - 7-8 шт.Изюм - горстьКокосовая стружка - 1 ст. л.Горький шоколад - 10 гМиндаль - 8-10 шт.Приготовление:1. Творог смешиваем с медом и сметаной. Если творог неоднородный, надо его сначала перетереть через сито.2. Чернослив режем как можно мельче.3. На пищевую пленку насыпаем ровным слоем кокосовую стружку и кунжут.4. Сверху аккуратно порционно выкладываем творог и разравниваем с помощью ножа.5. На творог раскладываем чернослив и изюм.6. И, приподнимая один край пленки, сворачиваем все в рулет. Делается это очень легко!7. Ставим наш рулет на 30-40 минут в холодильник.8. Перед подачей на стол режем рулет на роллы, поливаем их растопленным шоколадом (растопить в микроволновке) и сверху украшаем орешком.

Рулет из лаваша с огурцом и крабовыми палочками🔹*Энергетическая ценность на 100 г - 150,0 ккал, б - 9,3 г, ж - 4,0 г, у - 17,3 г.Ингредиенты:Лаваш (тонкий)Крабовые палочки - 300 грЯйцо куриное - 4 штОгурец - 1 штСыр плавленый - 200 грЗеленьСоль.Способ приготовления:Яйца отварить. Огурец, яйца и крабовые палочки натереть на тёрке. С огурцов отжать сок. Лаваш промазать сыром. Выложить огурец ровным слоем на лаваш с сыром. Затем крабовые палочки и яйцо. Посолить. Закрутить лаваш в плотный рулет. Убрать в холодильник на 2 часа. Готовый рулет нарезать.Приятного аппетита!🍴

ПП ТРАЙФЛ С ВИШНЕЙ 🍒🔺КБЖУ на весь десерт: 307/23,45/6,2/39,2 Ингредиенты ↓Для бисквита: • яйцо - 1 шт• кефир - 60 мл • мука рисовая - 40г • подсластитель - 2г - белкок отделить от желтка, желток смешать с остальными ингредиентами, - белки взбить с сах-ом до крепких пиков, аккуратно с помощью силиконовой лопатки ввести их в тесто;- отправить выпекаться 30-35 минут при 180t, бисквит может быть слегла влажным из-за кефира - это нормально.Для крема: • мягкий творог - 120г• подсластитель - 2г• вишня - 20г- бисквиту дать остыть, нарезать на маленькие кусочки, собрать трайфл: добавить бисквит, затем крем и вишню, так до самого конца, оставить на ночь или на пару часов для пропитки 💘

СУПЕР-ВКУСНАЯ ЛАЗАНЬЯ😍⠀КБЖУ на 100 гр: 149/10/5/17Итоговый вес: 1310 гр🔸Лаваш, 400 гр (4 листа по 100 гр)🔸Куриный фарш, 400 г🔸Лук, 80 гр🔸Помидоры, 300 гр🔸Болгарский перец, 250 гр🔸Томатная паста, 1 чл🔸Вода, 100 мл🔸Сыр, 100 гр🔸Соль, специи🔸Масло, 1 ч.л⠀▫️Сковороду смазываем кисточкой с 1 чл масла, обжариваем фарш, добавляя лук, помидоры, перец, томатную пасту (в таком порядке)▫️Складываем в форму слоями: лаваш, начинка, лаваш и т.д▫️Последний слой - лаваш. И наливаем сверху 100 мл воды▫️За 3 минуты до готовности посыпаем лазанью сыром▫️В духовку на 25-30 мин при 180 гр