☺️😍😍😍😊😍😍😍😍☺️😍😊😍😊😍Ингредиенты:🤩помидор (средний) - 4 шт🤩огурец (средний) - 4 шт🤩перец красный (сладкий) - 1 шт🤩лук репчатый - 1/2 шт🤩сыр брынза - 60 гр🤩оливки (для украшения по вкусу) - 20 гр🤩соль (по вкусу) - 2 гр🤩перец (по вкусу) - 2 гр🤩оливковое масло - 15 гр🤩уксус (по вкусу) - 10 грПриготовление:Перец запечь в духовке при температуре 200 градусов около 25 минут. Готовый перец завернуть в пакет и оставить на 10 минут (так будет легче снять кожицу).Очистить перец от кожицы и нарезать длинными полосками.Брынзу натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими перьями.Помидоры нарезать дольками.Огурцы очистить от кожуры и порезать полукружочками.В большой миске смешать помидоры, огурцы, перец и лук. По вкусу добавить уксус и оливковое масло, посолить и поперчить, перемешать.Посыпать салат брынзой и украсить оливками. Приятного аппетита 😋 #рецепты #готовимдома #еда
😍😊☺️😊😍😍😊Взяли свежий редис и вместо салата превращаем его в намазку на хлеб. Получается как масло.Ингредиенты: 240 граммов редисачайная ложка солипучок лукалук-шалот230 любого плавленного сыра. Срезаем верх и низ у заранее промытого редиса и пропускаем его через блендер. Затем перекладываем в миску, солим и оставляем на полчаса. За это время редис отдаст всю лишнюю воду, она нам совершенно не нужна.Через полчаса воду сливаем, к измельченному редису мелко шинкуем лук, добавляем туда же плавленный сыр и все тщательно смешиваем. В отличие от других намазок, намазка с редисом получается гораздо более сытной. То, что надо для быстрого, заряжающего энергией завтрака.Приятного аппетита 😋 #готовимдома #еда #рецепт
Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Соль — 1 ч. л. без горки Сахар — 2–3 ст. л. Молоко — 1 л Мука — 500 г Кипяток — 400 мл Растительное масло — 100 мл — Горячая вода — 100–120 мл, если тесто получилось густоватым — Растительное масло — немного, для первого смазывания сковороды Тонкие блинчики с дырочками — мой проверенный рецепт на кипятке Приготовление: 1. Беру 4 яйца. Взбиваю их до однородности. Добавляю 1 чайную ложку соли без горки, 2–3 столовые ложки сахара. Всё это хорошо перемешиваю. Добавляю 1 литр молока. Молоко добавляю частями. Сначала добавляю немного молока, потом добавляю муку. Муки у меня должно пойти около полкилограмма. Мука — просеянная, высшего сорта. И постепенно добавляю молоко и муку, чередуя их. И всё это перемешиваю до однородности. Можно перемешать венчиком, а можно сделать это в миксере. Не надо взбивать долго, нужно именно всё это хорошо смешать. 2. После того как всё это вымесилось, если делаете в миксере, то через отверстие в крышке начинаем вливать в перемешанную массу 400 мл крутого кипятка. Вливаем тоненькой-тоненькой струечкой, чтобы тесто не свернулось, а именно немного заварилось. После того как влили кипяток, добавляем ещё 100 мл растительного масла. 3. Всё это перемешиваем. Выключаем миксер, и если всё-таки не получилось до конца однородности, советую процедить всю массу через дуршлаг или через крупное сито, чтобы не было комочков. После этого тесто накрываем и даём ему постоять. Ну чем дольше стоит — тем лучше. Хотя бы полчаса или час. А если оно постоит 2–3 часа — это вообще прекрасно. 4. После этого начинаем печь блинчики. Сначала проверяем, какая масса у нас получилась. Если всё-таки густоватая, добавляем ещё 100–120 мл горячей воды. Уже не кипятка, но вода должна быть горячая. Хорошо всё это перемешиваем. 5. Ставим на огонь сковороду. У меня блинная сковорода 22 сантиметра. Я её один раз смазываю растительным маслом. Нагреваю и начинаю печь блинчики. Если хочу, чтобы блинчики были тоненькие, наливаю где-то одну треть половника, може
🍉 😊😍☺️😍😍😍😍☺️ 😍😍😍😍😍😍без выпечки — идеальное лакомство для лета!Нежный, прохладный, с текстурой как у желе Готовится из простых ингредиентов и нравится и детям, и взрослым.✨ Ингредиенты:• 500 г арбузного сока• 50 г кукурузного крахмала• 1 ст. л. сахара• кокосовая стружка🥣 Как готовить:Смешать сок, сахар и крахмал → варить до загустения → охладить 1 час → нарезать и обвалять в кокосе.#десерт #готовимдома #рецепты
