Рецепты | daniya_alt

Сегодня на ужин сэндвич с мясом и сыром (а-ля филичизстейк)Мясо нарезать очень тоненько и быстро обжарить на сильном огне, чтобы оно осталось мягким и сочнымИнгредиенты:Растительное масло для жаркиЛук - 1 штГовядина - 300-400 гСоль, черный перецСыр

Сегодня на ужин салат с курицей и сухарями🥗Ингредиенты:Куриная грудка 500-600 гСоль, черный перец Базилик и паприкаРастительное масло для жарки Сливочное масло - 20-30 гСухарики:Чиабатта Оливковое масло Соль, черный перец, базилик Соус:Греческий йогурт - 250 гЧеснок - 1 зубчикОливковое масло - 2 ст.л.Лимонный сок - 2 ст.л.Зелень по желанию Соль и черный перецСборка:Айсберг - 1 маленький кочанЧерри - 140-150 г

Сегодня рецепт закусочных шариков из кабачков 🥰Кабачки натереть на крупной или мелкой терке, обязательно отжать излишки жидкости полотенцем🤗Ингредиенты:Кабачки - 2 шт 700 гШпинат - 30 гПанировочные сухари - 50 гЯйцо - 1 штМука рисовая - 40 гСыр 100 гСоль, черный перец по вкусуПармезан по желанию

Сегодня на ужин у нас хот дог 🌭Булочки можно покупные, а можно приготовить дома🥰Ингредиенты на 6 булочек:Молоко - 300 млДрожжи - 5 гСахар - 1 ч.л.Мука - 430 гСоль 1 ч.л.Сливочное масло - 50 г- В чаше соединить молоко, дрожжи и сахар, добавить муку и соль, слегка перемешать и добавить мягкое сливочное масло. Замесить мягкое тесто и подержать в тепле 1 час- Разделить тесто на 6 частей, каждую часть скатать в колбаску, накрыть пленкой и подержать в тепле 30 минут- Смазать желтком и выпекать 20 минут при 180 градусах на средней полке ьез конвекции Луковая начинка:Лук - 2 штСоль, черный перец Сахар - 0,5 ч.л.Растительное маслоСборка:Сосиски говяжьиКетчупГорчица/сырный соус Халапеньо по желанию Помидоры Соленые огурцы

Сегодня на десерт лимонный кекс с голубикой 🥰Можно любое растительное масло без запаха, голубику можно исключить или заменить на малину🫐Ингредиенты:Яйца - 3 штСахар - 80 гЛимонный сок - 50 млЦедра лимона - 1 штМолоко - 120 млОливковое масло - 80 млМука - 200 гРазрыхлитель - 1 ч.л Щепотка соли Голубика - 120 г

Сегодня рецепт гранолы в виде батончиков🥰Орехи могут быть любые на ваш вкус, овсяные хлопья долгой варки😋Арахисовую пасту можно приготовить дома, если есть блендер (рецепт есть в актуальном в папке "быстрые рецепты")🤗Ингредиенты:Овсняые хлопья - 200 гОрехи, семечки - 150 гКлюква - 70Финики - 30 Мед - 150 гАрвхисовая паста - 150Щепотка соли

Сегодня на ужин семга в соусе аррабиата🥰Таким же образом можно приготовить с курицей, но курицу лучше обжарить предварительно 🍅Ингредиенты:Растительное масло Лук - 1 штЧеснок - 1 зубчикТоматы в собственном соку - 400 гТоматная паста - 1 ст.л.Соль - 1 ч.л.Хлопья чили по желанию Орегано - 1 ч.л.Базилик - 1 ч.л.Черный перец Семга - 500-600 г

Сегодня на десерт творожный манник 🥰Диаметр формы 22 см, можно больше/меньше, время приготовления может отличаться 🤗Ингредиенты:Кефир - 250 млТворог - 170 гЯйца - 2 штСливочное масло - 70 гСахар - 80 гМанная крупа - 200 гМука - 100 гРазрыхлитель - 1 ч.л.Щепотка соли

Сегодня на ужин лодочки на кефире с мясом и сыром 🥰Из этого количества ингредиентов получилось 6 средних лодочек. Начинка может быть любой на ваш вкус 🧀Ингредиенты:Тесто:Кефир - 250 млЯйцо - 1 штСливочное масло - 40 гМука - 470 гСоль - 1 ч.л.Разрыхлитель - 1 ч.л.Начинка:Говяжий фарш - 400 гПомидоры - 2 штМоцарелла - 150 гЖелток для смазывания

Сегодня на ужин дорадо в духовке с чесноком, лимоном и зеленью 🐟Можно приготовить с любой рыбой 😋Соус:Сливочное масло - 50 гЦедра 1 лимонаПетрушка 2-3 ст.л.Чеснок - 1 зубчикПерец чили по желанию Соль, черный перец по вкусу Дорадо - 2-3 шт

Сегодня на десерт яблочный пирог на творожном тесте🥧Можно приготовить закрытый пирог, можно несколько галет, начинка может быть другой (любые другие фрукты/ягоды) 🍐🍒Ингредиенты:Творог 5% - 300 гСливочное масло - 120 гСахар - 60 гЩепотка соли Яйцо - 1 штМука - 290 гРазрыхлитель - 1 ч.л.Начинка:Яблоки - 600 гСахар - 50 гКорица - 1 ч.л.Кукурузный крахмал - 1 ст.л.

Сегодня на ужин запеченнпя курица с рисом и овощами🍛Я использовала целую курицу, можно бедра, ножки, крылышки😋Ингредиенты:Курица - 1,5-2 кгСоль, черный перец, паприкаРастительное масло для жаркиЛук - 1 штЧеснок - 1 зубчикСладкий перец - 1 штМорковь - 1 штПомидоры - 3 шт Рис - 200 гСоль, черный перец, паприкаТоматная паста - 1 ст.л.Вода (в зависимости от размера сотейника)

Сегодня рецепт закусочных палочек с овощами и сыром 🥰Греческий йогурт можно попробовать заменить на кефир или жидкий йогурт без добавок, но муки потребуется больше и текстура палочек будет отличаться 😋Ингредиенты:Греческий йогурт - 300 гМука - 320 гРазрыхлитель - 1 ч.л.Щепотка соли Перец сладкий -1 штСыр моцарелла- 100 гЗелень по вкусу

Сегодня на десерт овсяные кексы с шоколадом и орехами 🥰Сахара можно добавить больше по своему вкусу, мне 50 граммов было достаточно 😋Ингредиенты:Яйца - 2 штМолоко - 250 млСахар - 50 гРастительное масло - 40 гСливочное масло - 60 гЩепотка соли Овсяные хлопья - 200 гМука - 180 гРазрыхлитель - 1 ч.л.Шоколад горький - 120 г

Сегодня на ужин буррито боул с курицей 🥰Ингредиенты:Филе бедра - 600 гРастительное масло Соль, паприкаСушеный чеснок Базилик, ореганоСоус:Авокадо - 1 штЛайм - 1/2 частьГреческий йогурт или сметана - 200 гПетрушка по желанию Оливковое масло - 2 ст.л.Чеснок - 1 зубчик Соль - 0,5 ч.л.Черный перец по вкусуНаполнение:Фасоль конс - 200 гАвокадо КукурузаЧипсы начос и хлопья чили по желанию