
Мне поступил вопрос от моей ученицы. Которым я хотела бы поделиться с вами! Возможно, кому-то из вас, ответ на этот вопрос также пригодится!
@darya_dolche
Дарья Чекмарёва @DaryaChekmarevaШеф-кондитер Обучаю кондитерскому делу с 0Создаю вкусные 3D торты Объёмная живопись

Мне поступил вопрос от моей ученицы. Которым я хотела бы поделиться с вами! Возможно, кому-то из вас, ответ на этот вопрос также пригодится!
Всем привет и прекрасного настроения!
Осталось, несколько мест со скидкой 50% на приобретение курса Бронируйте обучение на курс по ссылке ⤵️https://taplink.cc/darya.dol.che
Сегодня гуляла по центру Сочи и обратила внимание, что у нас в городе огромное количество кондитерских, расположеных в 200 метрах друг от друга!Представляете какая конкуренция😱? Такая же большая конкуренция среди домашних кондитеров, нас очень много! Поэтому нам чуть ли не каждый день приходится искать новые идеи для того, чтобы выделиться на фоне конкурентов. Одно из самых больших преимуществ успешных кондитеров в том, что они создают уникальные торты💫, не такие, как делают все. На курсе по созданию 3D-торта Гранат, вы можете освоить технику приготовления торта, которые круглый год будет востребован и выгодно выделятся среди ваших коллег. ‼️Внимание‼️ Я решила открыть для вас тайну! Пройдя этот курс, вам не придется покупать дорогостоящее обучения для того, чтобы освоить техники приготовления 3D тортов разной формы т.к. техника для создания таких тортов одна, и вы сможете не ограничиваться только круглой формой или идеей создания торта в виде фруктов!

📍Я задала запрос в поисковике: средняя стоимость бенто-тортов в разных регионах России.Ответ - вы видите😱Получается, продав всего один или два бенто-торта, вы сможете сразу окупить стоимость курса по созданию 3D-торта «Гранат»! Вот такая арифметика🔥*Кстати, осталось ещё несколько мест на приобретение курса со скидкой в 50%.Бронируйте обучение на курсе по ссылке⤵️https://taplink.cc/darya.dol.che
РЕШИЛА ОБСУДИТЬ С ВАМИ ⬆️Важный вопрос: окупаемость кондитерских курсов!
8 преимуществ торта Гранат, с которыми вам будет сложно поспорить⤵️1️⃣ Этот торт позволит вам выделится на фоне других кондитеров.2️⃣ Простой в исполнении, но эффектный декор, получится даже у новичка в 3D тортах с первого раза. А как мы знаем, первое впечатление - самое важное! Второго шанса клиент может нам уже не дать.3️⃣ Пройдя этот курс и получив знания по приготовлению торта круглой формы, вы можете преобразовать его в любой фрукт который будет в топе круглый год.4️⃣ На курсе вы узнаете какое многообразие вкусов, кремов, бисквитов и начинок подойдёт для создания таких тортов. Вы сможете предложить своим клиентам многообразие выбора.5️⃣ Вы добавите в свой ассортимент вариант эффектного торта, на который абсолютно точно можно поставить более высокую стоимость.Вывод: вы заработаете больше, т.к. эти торты восхищают и вызывают WOW-эффект.6️⃣ Такой торт можно приготовить в разных размерах: бенто торт весом в 500 грамм или полноценный торт весом до 2-х килограмм.7️⃣ Вы получите мои личные рекомендации по оптимизации времени на приготовление такого 3D торта.8️⃣ Торт прекрасно хранится в заморозке. А это значит, что вы с легкостью сможете продавать их на маркетплейсах и готовить заранее.
❗️Внимание: для первых 10 участников скидка на стоимость обучения 50%: всего 1000 рублей вместо 2000 рублей.Успевайте приобрести курс по самой выгодной цене⤵️https://taplink.cc/darya.dol.che
Хотите научиться создавать торты, которые будут занимать минимум вашего времени и приносить высокую прибыль💰⠀А ещё вызывать WOW-эффект у ваших клиентов? Хотите освоить технику приготовления 3D-торта который получится у любого кондитера с первого раза?⠀⏩️ Для этого, вам однозначно необходимо записаться на мой курс по созданию 3D-торта "Гранат" https://taplink.cc/darya.dol.che⠀Что вы получаете на этом курсе⤵️⠀📍Два подробных видеоурока:1 урок - пошаговое приготовлением полуфабрикатов для торта2 урок - сборка, окрашивание и декор торта⠀📍Закрытая группа участников в телеграмм канале с моим личным сопровождением.*Сопровождение в течение 3 месяцев с обратной связью и моими рекомендациями⠀❗️Доступ к урокам у вас останется навсегда⠀📍Рабочая технологическая карта с подробным описанием технологических процессов.⠀📍Техника по окрашиванию торта без краскопульта.➕20 идей по дизайну тортов, которые вы сможете приготовить благодаря этой технике⠀✅Чек-лист по инвентарю, который необходим для создания торта (чтобы вы не потратили много денег и не купили лишнего)⠀✅Чек-лист по работе с шоколадным ганашом, с которым у вас никогда не появятся трещины⠀✅Гайд по выбору и закупке продуктов. А также, рекомендации по взаимозаменяемости продуктов разных брендов без потери качества.⠀🚀Старт курса: 3 мая!Вся подробная информация 👇🏽👇🏽👇🏽 https://taplink.cc/darya.dol.che

ВСЕМ ПРИВЕТ! У МЕНЯ ДЛЯ ВАС ПРЕКРАСНАЯ НОВОСТЬ 💫Я приглашаю вас на свой должданный курс ❤️👇🏽
Всем привет!Вы успели отдохнуть от пасхальной суеты?Я все дни активно отдавала заказы, не только на куличи, но и на торты.Среди них, был заказ на классический торт красный бархат. Мои постоянные клиенты, его очень любят и на все праздники заказывают только его. Но в этот раз, задумка по декору была неожиданной и очень интересной. Торт был без декора, просто выровнен кремом чиз.Формулой которого, я с вами делилась тут.А в комплект к торту, попросили сделать цветной крем отдельно, для того, чтобы именинник сам мог написать себе пожелания прямо на торте.Мне показалась это очень креативным, я даже решила взять на заметку и предлагать клиентам сделать такой квест!Как вам такая идея, пишите в комментариях, хотели бы получить такой торт или предложить своим клиентам?
Всем привет!Я пару дней не выходила на связь. Принимала заказы и готовила куличи, по рецепту который вам дарила.Первая партия уже готова🧁Пишите в комментариях: как проходит ваша подготовка к празникам? У вас много заказов?
1. Нерабочие техкарты.Да, к сожалению, не все преподаватели готовы делиться своими секретами. Или вовсе, не тратят свое время и средства, для того чтобы протестировать свои рецепты в разных условиях.2. Сложный и многокомпонентный состав ингредиентов.Однажды я была на МК, где в состав начинки для торта, входило три вида пектина, еще и желатин. Когда у тебя свой кондитерский цех, возможно покупать 10 банок разного пектина по 2к каждая, но, когда ты домашний кондитер. Зачем так усложнять.3. Отсутствие практики.Одно дело, если мы готовим привычные десерты, рецептуру и процесс приготовления которых, мы знаем наизусть и можем сделать закрытыми глазами. И совершенно другое дело, если мы используем новые технику или ингредиенты. Нам необходима практика, это нормально, если не все получается с первого раза, даже у лучших в своем деле.Пишите в комментариях, сталкивались ли вы с трудностями в приготовлении десертов после МК?

Я посещала всевозможные курсы и мастер классы. Большинство из них были практическими, выбирала именно такие т.к. уверенна в том, что научиться можно всему только на практике, когда ты все делаешь сам, а не просто смотришь со стороны.Решила сегодня, поделиться своим опытом, почему рецепты с МК не всегда работают на практике 👇🏽👇🏽👇🏽
Пишите в комментариях, как вам идея декора?