Меню,рецепты для детей

Овощные котлеты с сыромИнгредиенты:• брокколи – 200 г.• яйцо – 1 шт.• мука – 1 ст. л.• соль – 1/2 ст. л. • сыр Приготовление: 1. Натираем или мелко нарезаем брокколи, смешаем с яйцом, добавляем муку и соль. 2. Все хорошо перемешиваем и формируем котлеты, внутрь добавляем сыр. 3. Жарим на среднем огне под крышкой.#завтрак #ужин #меню #рецепты #длядетей #пп #дети @happylifemom

Чем опасен дефицит движения у ребёнка?Нейропсихологи отмечают тревожную тенденцию. Дети в  2–3 года с трудом поднимаются по лестнице. Не умеют кидать и ловить мяч руками и отбивать ногой. Не могут подпрыгнуть на месте. В отдельных случаях уже к году ребёнку ставят диагноз «гиподинамия»😱 Движение – основа развития малыша. Лазание, прыжки, бег влияют не только на физическое здоровье, но и на речь, социализацию, успеваемость в школе.Поэтому так важно обеспечить ребёнку безопасную зону для активности. Например, спортивным комплексом от нашей мастерской «Вверх•Тормашками».Более 10 лет мы создаём деревянные спорткомплексы для детей от 0 до 10+ лет.В нашем канале вы найдете полезные материалы для родителей:✅ почему ребенок молчит, хотя все понимает? ✅ кажется что ребенок гиперактивный, но на самом деле это…✅почему у наших клиентов дети засыпают быстрее?✅ подборка семейных фильмов для уютных домашних вечеров 👉 Заходите, с нами уже более  6.000  продвинутых родителей!

Шоколадная запеканкаИнгредиенты:• мягкий творог – 400 г.• сахар – 50-80 г.• яйцо – 2 шт.• творожный сыр – 100 г.• шоколад – 100 г.• молоко – 50 г.• мука – 30 г. Приготовление: 1. Шоколад растопить, смешать с молоком до однородности2. Творог смешать со сливочным сыром3. Яйца взбить с сахаром, влить к творожной массе, перемешать4. Добавить шоколад, перемешать5. Всыпать муку, размешать6. Форму застелить пергаментом, вылить тесто. Выпекать при 180°С 45 минут.#завтрак #полдник #выпечка #сладости #меню #рецепты #длядетей #пп #дети@happylifemom

Макароны в сливочно-сырном соусе с курицейИнгредиенты:• макароны – 170 г.• филе куриного бедра – 4 шт.• лук – 1 шт.• чеснок – 2 зубчика• сливки 10% – 200 мл.• сыр – 100 г.• соль • зелень Приготовление: 1. Макароны варим отдельно.2. Филе бедра нарезаем кусочками,, обжариваем на масле гхи с луком (не до корочек) под крышкой, можно добавить воды немного, чтобы мясо потушилось. 3. Минут через 15 добавляем чеснок, сливки, сыр, укроп, перемешиваем и тушим еще 5 мин, переодически помешивая. Добавляем макароны и ещё минуты 3 готовим помешивая.#меню #рецепты #длядетей #дети #обед #ужин@happylifemom

Лосось в панировкеИнгредиенты:• филе лосося• яйцо – 1 шт.• мука – 1 ст. л.• панировочные сухари – 1 ст. л. • сухой чеснок, сухая петрушка, луковый порошок, паприка – по 1/2 ч. л.• перец – 1/4 ч. л. • соль• оливковое масло Приготовление: 1. Нарежьте филе лосося на небольшие кусочки, посыпьте сушеной петрушкой (по желанию) и оставьте в стороне или поставьте в холодильник до приготовления. 2. Взбейте яйцо в миске. Смешайте панировочные сухари, муку, приправы в другой миске.3. Лосось обмакните в яичной смеси, затем обваляйте в панировочных сухарях.4. Обжарьте во фритюре.#обед #ужин #меню #рецепты #прикорм #пп #дети #родители@happylifemom

Сосиски в лавашеОт 2,5 летИнгредиенты:• сосиски ( с хорошим составом) – 10 шт.• сыр плавленный пластинами – 10 шт.• лаваш тонкий – 1 шт.• яйцо – 1 шт. Приготовление:1. Лаваш нарезать на полосы по длине сосиски. 2. Положить на край полоски сыр, сосиску и завернуть в трубочку. 3. Затем взбить вилкой яйцо, обмакнуть наши трубочки в нем и обжарить на сковороде смазанной маслом на среднем огне. 4. Обжарить с нескольких сторон.#завтрак #полдник #ужин@happylifemom

"МИНТАЙ В СМЕТАНЕ" ИНГРЕДИЕНТЫ: -Минтай — 800 Грамм -Морковь — 2 Штуки (небольшого размера) -Лук — 1 Штука -Сметана — 200 Грамм (20%) -Растительное масло — - По вкусу -Соль, перец, приправы — - По вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очищаем от кожуры овощи, мелко нарезаем их (морковь советую натереть на крупной терке). В сковородке разогреваем растительное масло. Сначала обжариваем лук около 2 минут, затем добавляем морковь.Минтай очищаем, промываем, просушиваем, нарезаем небольшими кубиками или кусочками, добавляем к овощам, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим около 5-7 минут.Затем добавляем сметану, солим, перчим, приправляем по вкусу, хорошенько перемешиваем. Снова накрываем крышкой и продолжаем тушить в течении 15 минут. #обед #ужин@happylifemom

Чечевичные котлеты с курицейИнгредиенты:Куриная грудка 1 шт Кабачок 1/2 шт (объем берем 1:1 к мясу) Яйцо 1 шт Зелень по желанию Чечевичная мука 3 ст л Морковка 1 шт Лук 1 шт Соль, перец,чеснок по вкусу и возрастуПриготовление:🍀 мелко кубиками измельчить куриное филе🍀 кабачок и морковь натереть на терке🍀 лук измельчить в блендере🍀 чечевицу превратить в муку с помощью блендера 🍀 смешать филе, кабачок, лук и муку из чечевицы, вбить яйцо,добавить специи и зелень, хорошо перемешать, сформировать котлеты 🍀 обжарить под крышкой на среднем огне 🍀 подавать со сметаной #обед #ужин@happylifemom

Приморские творожникиРецепт:Творог – 500грЯйца – 4шт.Мука – 4ст.л.разрыхлитель -1ч.л.Соль -1/3ч.л.Сахар -2ч.л.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ🌸В миску кладем 500гр творога, 🌸разбиваем 4 яйца, 🌸добавляем 1/3ч.л. соли, 2ч.л. сахара. 🌸И пробиваем все блендером. 🌸Добавляем 4ст.л. муки, 1ст.л. разрыхлителя и перемешиваем. 🌸Форму для кексов смазываем сливочным маслом. 🌸Кладем по 1ст.л. творожного теста. 🌸Выпекаем в разогретой духовке при 220 градусах 15 минут до золотистого цвета.#завтрак #ужин #полдник #меню #длядетей #рецепты #дети #пп@happylifemom

Куриные маффины с сыромОт 2 летИнгредиенты на 12 маффинов:● 2 куриные грудки● 1 стакан натертого сыра, низкой жирности● 1/2 стакана отрубей или овсянка пропущенная через блендер● 1/2 стакана молока● 2 яйца● Зелень. Сгодится любая ваша любимая, по желаниюПриготовление:🔸1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки.🔸2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко,отруби и яйца.🔸3. Порезать любимую зелень. 🔸4. Потереть на терке сыр.🔸5. Смешать вместе курицу, сыр, молочно-яичную смесь с отрубями. Смесь выливаем не всю. 🔸6. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь.🔸7. Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов.🔸9. Остудить и можно подавать.#завтрак #полдник #ужин @happylifemom

Куриный супчик с чечевицейИнгредиенты:• курица – 300 г.• чечевица – 3-4 ст. л.• лук – 1 шт.• морковь – 1 шт.• помидор – 1 шт. • картофель – 1 шт.• зелень, соль – по вкусу Приготовление:1. Залить мясо 2 литрами воды и сварить бульон, не забыв вовремя снять образующуюся пену.2. Морковку натереть.3. Лук порезать мелко.4. Обжарить вместе на сковороде с маслом.5. Добавить нарезанный помидор, еще минуты 3 готовить, затем выключить огонь.6. Примерно через час варки бульона добавить в кастрюлю чечевицу и варить её 20 минут. Курицу отделить от костей и вернуть мясо в суп.7. В течение этого времени добавить порезанный кубиками картофель.8. Потом добавить зажарку, посолить по вкусу. Довести до готовности. Приправить укропом.#обед #меню #рецепты #пп #родители #дети@happylifemom

ЯИЧНЫЕ КОТЛЕТКИот 1 годаИНГРЕДИЕНТЫ:5 отваренных вкрутую яиц1 сырое яйцопанировочные сухари (картофельные хлопья)мелко порубленная зелень или немного лука (выдавить через чеснодавку)тертый сыр (по желанию)🧁🍟Полезные рецепты🥦🍉ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:☀️Яйца потереть на терке, добавить сырое яйцо, все хорошенько перемешать вилкой. ☀️Добавить остальные ингредиенты, перемешать и поставить в холодильник минут на 15-20.☀️Сформировать котлетки, обвалять в панировке.☀️Выпекать на пекарской бумаге при 160 °C примерно 15-20 минут, пока не подрумянятся.#обед #меню #рецепты #пп #полезнаяеда #ужин @happylifemom

СЫРНЫЙ СУП С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМИнгредиенты:на 2,5 л. воды▪️2 куриных окорочка▪️3-4 средние картошки▪️1 морковка▪️400 гр. замороженного горошка▪️100 гр. замороженной кукурузы▪️2 плавленых сырка▪️приправа по вкусу ▪️3-4 горошины душистого перца⠀Приготовление:1️⃣Заранее кладём в морозилку сырки, чтобы их можно было потом натереть на тёрке.2️⃣Отвариваем до готовности окорочка, вынимаем их, остужаем и отделяем мясо от костей.3️⃣В бульон кладём порезанную брусочками картошку и натёртую на средней тёрке морковь. Варим 10 минут.4️⃣Добавляем натёртые сырки, хорошенько размешиваем.5️⃣Добавляем горох, кукурузу, перец, приправу. Если нужно, подсаливаем. Варим до готовности картошки.6️⃣За несколько минут до готовности, добавляем куриное мясо.#обед #рецепты #дети #меню #полезнаяеда #детскоеменю #пп@happylifemom

Бефстроганов Ингредиенты:• телятина – 200 г.• сливки 10% – 200 мл.• соль – по вкусу и возрасту Приготовление:1. Телятину нарезать на тонкие кусочки2. Тушить на среднем огне до мягкости.(20-30 мин)3. Добавить сливки и соль, тушить 5-6 минут до густоты сливок.🟢Лучше всего для гарнира подойдет пюре.#обед #ужин@happylifemom #меню #рецепты #дети #пп #родители

Картофельные трубочки с фаршемИнгредиенты:- 450г картофеля очищенного- 450г фарша индейки- 75г лука репчатый- 3г масла оливкового- 2 яйца- 70г муки- 60г сыра- соль, перец, специи ( по возрасту и желанию)⠀Приготовление:Приготовим картофельное тесто.🔸Трём картофель, добавляем к нему муку, яица, соль, перец, 40г тертого сыра и 40г тертого лука.🔸Печём из него блины на сковороде. Можно уже есть прям так со сметаной)).⠀🔸Фарш смешиваем с солью, перцем и оставшимся луком (мелко нарезать или натереть), добавляем специи.🔸На готовые блины намазываем фарш, скручиваем в рулетики, выкладываем в форму, смазываем сметаной, посыпаем оставшимся сыром.🔸Запекаем 20 минут под фольгой при температуре 180° в разогретой духовке. Потом убираем фольгу и запекаем еще 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и блюдо зарумянилось.#обед #ужин #меню #рецепты #длядетей #дети #длямам #еда #полезныерецепты #полезнаяеда #пп @happylifemom