Домашняя выпечка

ПИРОГ С ОРЕХАМИ И ШОКОЛАДОМ 🥜🧱 🔸️ ИНГРЕДИЕНТЫ:-Яйца 2 шт-Сахар 150-Масло сливочное 120 гр-Миндаль 50 гр-Мука 120-Груши-Шоколад 50 гр@HomemadBread

МАННИК С ЯБЛОКАМИ 🍏🍎 🔸️ ИНГРЕДИЕНТЫ:-манная крупа 1 стакан-кефир 1 стакан-сахар пол. стакана-яйцо 2 шт-разрыхлитель 1 ч.л-яблоки 3 шт@HomemadBread

ПЕЧЕНЬЕ НА ЖЕЛТКАХ 🍪 🔸️ ИНГРЕДИЕНТЫ:- мука 200 г- сахар 30 г- сливочное масло 40 г- сметана 75 г- желток 4 - цедра лимона 🔸️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Просеиваем муку в миску, делаем углубление, в центр добавляем прохладные кубики масла, и все остальные ингредиенты! 2. Замешиваем тесто до однородной консистенции. Раскатываем до толщины в 5мм и вырубкой вырезаем печенья! 3. Готовые печенья окунаем с одной стороны в сахар и отпекаем в духовке при 200С 10-15мин до золотистого оттенка!@HomemadBread

ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА 🍫🔸ИНГРЕДИЕНТЫ:-Какао - 25 г.-Мука - 25 г.-Сахар - 25 г.-Масло сливочное 50 г.-Молоко - 400 мл.🔸ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1) В сотейник добавим все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао. Перемешаем. 2) Вливаем по немного молоко и хорошо перемешиваем, нам нужно, чтобы не было комочков. 3) Ставим сотейник на плиту на средний огонь. И постоянно помешивая, варим 25 минут, не доводя до кипения. Масса должна загустеть. 4) Перельем ее в глубокую миску и добавим сливочное масло. Когда масло полностью растает, убираем пасту в холодильник, до полного остывания. Примерно 1,5-2 часа.@HomemadBread

ЛИМОННО-КОКОСОВЫЙ КЕКС С МАКОМ 🥧 🔸️ ИНГРЕДИЕНТЫ:- яйцо 1 шт⁣- кефир 50 мл (у меня 3,2%)⁣- сок 1/4 лимона⁣- подсластитель по вкусу (на видео сироп топинамбура 1 ч л)⁣- мука рисовая 1 ст/л с небольшой горкой⁣- кокосовая стружка/мука 20 г⁣- разрыхлитель 1/2 ч/л⁣- масло кокосовое 5 г⁣- цедра лимона 1 ч/л⁣- мак 5 г⁣- ванильный сахар по вкусу⁣🔸️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешиваем яйцо, кефир, сок лимона и подсластитель⁣.2. Добавляем рисовую муку и кокосовую муку (перемолотую кокосовую стружку), разрыхлитель, перемешиваем⁣.3. Добавляем масло, мак, цедру, ванильный сахар. Ещё раз перемешиваем и переливаем в форму.4. Ставим в разогретую до 180С духовку на 30 мин.@HomemadBread

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД 🍫 Пока не наступила сильная жара, наслаждаемся горячим напитком ☕️ 🔸️ ИНГРЕДИЕНТЫ:-Молоко - 500 мл-Сахар - 2 ст.л.-Какао - 2 ст.л.-Горький шоколад - 100 гДля густоты:-Кукурузный крахмал - 1 ст.л.-Молоко - 3 ст.л.@HomemadBread