Рецепты с фото | Аймкук 👩🏻‍🍳

Вкусная и полезная еда – это просто! 🍽Ищете натуральные продукты без лишних добавок? В «ВкусВилл» вас ждёт широкий ассортимент полезных товаров – 85% продукции отечественного производства! Можно оформить доставку (бесплатно при определённых условиях) или самовывоз – заказ будет готов уже через 30 минут. А ещё у «ВкусВилл» есть карта лояльности и специальные условия для юрлиц. Используйте промокод VSD7N9Z – получите скидку 10% на первый заказ любого рациона от 4 дней.Узнайте больше и сделайте заказ: https://ya.cc/9q87iTРеклама. Информация о рекламодателе по ссылке

Почти тарталетки... эти картофельные половинки точно попадут в ваше меню!Картофель моем, вытираем насухо, каждый клубень заворачиваем в фольгу и запекаем при 180 градусах примерно 40 минут.Пока картошка в духовке, варим яйца вкрутую, остужаем, чистим и режем мелким кубиком. Печень трески вынимаем из масла, разминаем вилкой, добавляем мелко нарезанный маринованный огурец, зеленый лук, яйца, немного майонеза, соль и перец.Готовый картофель слегка остужаем, разрезаем вдоль пополам, вынимаем часть сердцевины ложкой. Половинки сбрызгиваем маслом, чуть солим и подрумяниваем в духовке 7-10 минут при 180-200 градусах.Наполняем картофель начинкой из печени трески и подаем горячим или остывшим.🔥 Майонеза кладем совсем немного - только чтобы начинка держалась вместе. Печень трески уже жирная и насыщенная, поэтому лишний майонез может сделать вкус тяжелым.🛒 ПРОДУКТЫКартофель (ровные клубни с тонкой кожурой) - 8 шт. (весом по 100-120 г каждая)Печень трески консервированная - 120-150 гЯйца куриные (категория С1) - 2 шт.Маринованный огурец - 100-120 гЗеленый лук - 15-20 гМайонез - 1-2 ч.л.Соль - 0,25 ч.л.Черный молотый перец - 0,25 ч.л.Растительное масло - 1 ч.л.Калорийность: около 142 кКал на 100 гБ: 3.21 г • Ж: 9.19 г • У: 11.65 г📌 Рецепт с пошаговыми фотоhttps://m.iamcook.ru/showrecipe/43228✅ Еще 50 рецептов фаршированной картошкиhttps://m.iamcook.ru/theme/stuffed-potatoes——#картошка

Когда на улице +30, стоять у плиты нет никаких сил 🥵 Этот салат — настоящая летняя палочка-выручалочка! Готовится в два счёта, получается невероятно сочным и свежим. А благодаря фасоли он не просто лёгкий, а вполне заменяет полноценный обед. Фасоль даёт отличное чувство сытости и заряжает растительным белком. Идеальный баланс вкуса и пользы! 🌿🍅ПРОДУКТЫФасоль красная консервированная - 200 гКукуруза консервированная - 200 гЛук красный - 80 гОгурец свежий - 150 гСалатные листья - 80 гСахар - 1 ч.л.Уксус столовый 9% - 3 ст.л.Горчица зернистая - 0,5 ст.л.Масло подсолнечное нерафинированное - 3 ст.л.Соль - 1 щепотка (по вкусу)-----📺 [ СМОТРЕТЬ НА RUTUBE ]📺 [ СМОТРЕТЬ НА ВКВИДЕО ]📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]----- КАК ПРИГОТОВИТЬНарежьте лук полукольцами или перышками. Добавьте немного сахара и уксуса, слегка помните руками, чтобы лук дал сок. Оставьте на 15 минут.Нарежьте свежие огурцы кубиками или ломтиками. Слейте жидкость с консервированных фасоли и кукурузы.В миску отправьте фасоль, кукурузу, огурцы и маринованный лук (лишний уксус с лука обязательно слейте). Посолите, добавьте зернистую горчицу и полейте маслом. Аккуратно перемешайте двумя ложками.Порвите руками салатные листья прямо в тарелку для подачи. Сверху выложите приготовленную овощную смесь. (Совет: не перемешивайте листья с салатом заранее, чтобы они не завяли и хрустели).Салат готов, подавайте сразу же! Приятного аппетита! -----📌 Рецепт с пошаговыми фотоhttps://m.iamcook.ru/showrecipe/43221✅ Еще 60 рецептов летних салатовhttps://m.iamcook.ru/event/summerfood/summer-salads👩🏻‍🍳 Автор рецета - Сибирячкаhttps://m.iamcook.ru/user/155464337🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.-----#фасоль#салат#лето

Испанский завтрак за 12 минут – легко, свежо и очень по-летнему. Хороший способ начать день вкусно.🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:Белый хлеб «деревенский» (чиабатта или багет) – 150 гПомидоры – 250-300 гЧеснок свежий – 1 зубчик (5 г)Оливковое масло первого отжима – 2-3 ст.л.Крупная морская соль – 0,5-0,75 ч.л.Б: 3.36 Ж: 5.85 У: 18.44143 кКал на 100 г👩🍳 КАК ГОТОВИМ: 1⃣Хлеб режем ломтиками толщиной 1-2 см и подсушиваем до хруста: в духовке при 180 градусах 4-5 минут или на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. 2⃣Чеснок очищаем и слегка натираем им горячий хлеб, чтобы аромат был заметным, но не забивал помидоры. 3⃣Сбрызгиваем ломтики оливковым маслом. 4⃣Помидоры разрезаем пополам и натираем на крупной терке так, чтобы кожица осталась в руке. 5⃣Водянистый сок сливаем, густое пюре выкладываем на хлеб. 6⃣Посыпаем крупной морской солью, добавляем еще немного масла сверху и сразу подаем, пока хлеб теплый и хрустящий.Полный рецепт с пошаговыми фото:Пан кон томатеПриятного аппетита!Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘

Недорогой гарнир за 20 минут (для тех, кто считает бюджет и любит вкусно поесть). 👍Лук нарезаем полукольцами, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле до легкого золотистого цвета. Яблоки очищаем, режем небольшими кусочками и добавляем к луку. Солим, перчим, жарим вместе 3-4 минуты, помешиваем. В конце кладем дижонскую горчицу, перемешиваем и подаем гарнир с клюквой и зеленью. Получается недорого, быстро и очень удачно к мясу или птице.🔥 Чтобы лук получился аппетитным, а не мокрым, кладем его только на хорошо разогретую сковороду. Мука быстро дает красивую корочку, поэтому далеко от плиты не отходим - тут все готовится быстро.🛒 ПРОДУКТЫЯблоко - 2 шт.Лук репчатый - 2 шт.Мука пшеничная - 1 ст.л. (для обвалки)Дижонская горчица - 0,5 ч.л.Растительное масло - 30 млСоль и перец черный молотый - по вкусуКлюква и зелень - для подачиКалорийность: около 107 кКал на 100 гБ: 1.13 г • Ж: 6 г • У: 11.8 гГотовим, пробуем, забираем в копилку быстрых идей 😉.📌 Рецепт с пошаговыми фотоhttps://m.iamcook.ru/showrecipe/43223

«Сейчас только плиту протру…» – и пропал целый час.Поставила суп, испекла пирог, обжарила котлеты – на кухне пахнет вкусно, семья довольна.А потом смотришь на плиту, фартук, столешницу, уголки возле раковины – и понимаешь: готовка закончилась, а у тебя – вторая смена!Жирный налёт, капли повсюду, крошки и подсохшая пена в швах – тряпка, губка, салфетка, щётка, опять губка... Ну ё-моё!🧯 Отставить «ё-моё»!Доставай из шкафа пароочиститель Karcher SC 4, и через 5 минут будешь наслаждаться обедом, ужином или заслуженной кофе-паузой ☕️.Ты же знаешь, что им можно пройтись по плите, фартуку, столешнице, раковине и тем самым швам-уголкам, куда тряпка нормально не достаёт. Причём без едкой химии и долгого оттирания.Пройдись паром – и кухня снова посвежеет! ❤️Ну а если, пароочиститель всё ещё стоит в магазине, а не в твоём шкафу, то это... ты заходи. А то ведь вкусные обеды случаются часто. Следующий – буквально завтра (и снова полчаса-час придётся потратить на «откисающие» пятна).Пароочиститель Karcher ждёт тебя здесь: https://ya.cc/9njMxyРеклама. Информация о рекламодателе по ссылке

Летом супы тоже нужны. И ещё как! Они насыщают, освежают и помогают не жить на одних перекусах.Сегодня в подборке – супы для летних дней. Есть полегче, посвежей, поярче и посытнее (если вдруг лето не такое уж и солнечное). Готовьте с любовью! 😘1️⃣Сырный суп с рыбойhttps://www.iamcook.ru/showrecipe/194892️⃣Дотур (калмыцкое блюдо)https://www.iamcook.ru/showrecipe/431633️⃣Суп харчо с домашней курицейhttps://www.iamcook.ru/showrecipe/431944️⃣Зеленый борщ со шпинатом и щавелемhttps://www.iamcook.ru/showrecipe/30415️⃣Суп с фрикадельками и зеленым горошкомhttps://www.iamcook.ru/showrecipe/130936️⃣Свекольник из маринованной свеклы из банкиhttps://www.iamcook.ru/showrecipe/153487️⃣Холодный суп из огурца и цуккиниhttps://www.iamcook.ru/showrecipe/15527Приятного аппетита!Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘

Холодный летний десерт по мотивам окрошки.Фрукты и ягоды моем, обсушиваем, у абрикосов убираем косточки, у яблока вырезаем семенную камеру, банан очищаем. Абрикосы режем кубиками, яблоко - мелкими кубиками, банан - кусочками. Складываем фрукты в салатник и перемешиваем. Раскладываем смесь по порциям (вазочкам или креманкам), заливаем хорошо охлажденным кефиром, добавляем жимолость.По желанию посыпаем сахарной пудрой, украшаем мятой и сразу подаем.Получается легкая сладкая «окрошка» на 2-3 порции: банан и абрикос дают мягкую сладость, яблоко добавляет сочность, жимолость - свежую кислинку.🔥 Все продукты заранее охлаждаем. Для сладкой «окрошки» это важнее, чем кажется...🛒 ПРОДУКТЫБанан - 1 шт.Абрикос - 4-5 шт.Яблоко - 1 шт.Жимолость - 2-3 ст.л.Кефир - 500 млКалорийность: около 54 кКал на 100 гБ: 2.16 г • Ж: 1.2 г • У: 8.2 гГотовим, когда хочется холодного десерта за 15 минут и без тяжелой выпечки. Такая «окрошка» хорошо идет на полдник или вместо сладкого перекуса.📌 Полная версия рецепта:https://m.iamcook.ru/showrecipe/43208——#десерт#кефир

В сезон кабачков такая намазка точно пригодится. Легкая, нежная, недорогая – и на хлебе просто сказка!🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:Кабачки - 2-3 шт.Морковь - 1 шт.Лук репчатый - 1 шт.Соль, перец - по вкусуРафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.Сыр плавленый - 150 г127 кКал на 100 г👩🍳 КАК ГОТОВИМ: 1⃣Кабачки, морковь и лук нарезаем произвольно, складываем в форму, добавляем соль, перец и подсолнечное масло, перемешиваем. 2⃣Запекаем при 200 градусах 30-40 минут, затем перекладываем овощи в высокий стакан или чашу блендера. 3⃣Добавляем плавленый сыр и пробиваем погружным блендером до гладкой массы. Подаем сразу на поджаренном хлебе или охлаждаем в холодильнике - после охлаждения намазка становится гуще.Полный рецепт с пошаговыми фото:Намазка из кабачков на бутербродыПриятного аппетита!Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘

Сочная курица по-китайски, которую подают холодной. Вкус яркий, пряный и совсем не похож на обычную грудку.🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:Куриная грудка - 400 гСоевый соус - 2 ст.л.Масло растительное - 2 ст.л.Паста тахини - 2 ст.л.Красный острый молотый перец - по вкусуЗеленый лук - 20-30 гРисовый уксус - 1 ч.л.Сахар - 1 ч.л.Чеснок - 3-4 зубчикаИмбирь натертый - 1 ч.л.Соль - по желаниюОгурцы - для подачиБ: 20.34 Ж: 10 У: 4.5189 кКал на 100 г👩🍳 КАК ГОТОВИМ: 1⃣Отвариваем куриную грудку с зеленым луком 13-15 минут, снимаем с огня и держим в горячем бульоне еще 10 минут. 2⃣Полностью остужаем, слегка отбиваем скалкой и разбираем руками на тонкие волокна. 3⃣Для соуса смешиваем чеснок, имбирь, красный острый перец, растительное масло, рисовый уксус, соевый соус, сахар, пасту тахини и 2 ст.л. куриного бульона. 4⃣Огурец режем соломкой, выкладываем на него курицу, поливаем соусом и добавляем зеленый лук, красный острый перец, обжаренный кунжут или кинзу. 5⃣Когда есть время, убираем блюдо в холодильник хотя бы на полчаса - курица лучше пропитывается и вкус становится ярче.Полный рецепт с пошаговыми фото:Курица бань-баньПриятного аппетита!Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘

Зелёный лук не обязан ждать салата. Его можно смело добавлять в горячее, румяное и сытное!Мы выбрали блюда, в которых зелёный лук показывает себя с самой вкусной стороны. Здесь есть сытные варианты с картофелем, яйцами, сыром и тестом. Выбирайте и готовьте на здоровье!1️⃣Пирог с зеленым луком на сковородеhttps://www.iamcook.ru/showrecipe/372692️⃣Картошка с зелёным луком и яйцомhttps://www.iamcook.ru/showrecipe/427893️⃣Лепешки с сыром и зеленым луком на сковородеhttps://www.iamcook.ru/showrecipe/250804️⃣Картофельное пюре с сыром и зеленым лукомhttps://www.iamcook.ru/showrecipe/277615️⃣Котлеты из зеленого лука и яицhttps://www.iamcook.ru/showrecipe/220196️⃣Вареники с творогом и зеленым лукомhttps://www.iamcook.ru/showrecipe/92477️⃣Рулет из лаваша с луком и яйцомhttps://www.iamcook.ru/showrecipe/39867Приятного аппетита!Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘

Летний напиток на кефире с легкой пенкой (приятно пить холодным).Огурец моем, срезаем хвостики и натираем на мелкой терке, чтобы он дал больше сока. Укроп промываем, обсушиваем, убираем грубые стебли и мелко режем. Перекладываем огурец и укроп в чашу блендера, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и соль по вкусу, перемешиваем и оставляем на 1-2 минуты.Вливаем хорошо охлажденный кефир, добавляем сушеную мяту и взбиваем 30-40 секунд на высокой скорости, пока напиток не станет однородным и пенным.Газированную минеральную воду вливаем тонкой струйкой и аккуратно перемешиваем ложкой снизу вверх. Блендер здесь уже не включаем, чтобы сохранить пузырьки. Разливаем айран по стаканам и подаем сразу, пока сверху держится легкая пенка.🔥 Кефир и минералку лучше заранее убрать в холодильник. Чем холоднее основа, тем свежее получается вкус, и лед в стакан можно уже не добавлять.🛒 ПРОДУКТЫКефир (2,5% или 3,2%) - 500 млМинеральная вода (газированная) - 300 млОгурец - 1 шт. (100-120 г)Укроп свежий - 15-20 гМята сушеная - 1 ч.л.Чеснок - 1 зубчикСоль - по вкусуКалорийность: около 35 кКал на 100 гБ: 1.8 г • Ж: 1.77 г • У: 2.82 гТакой напиток хорошо идет в жару, к картошке, лепешкам, овощам, мясу или просто вместо перекуса, когда хочется чего-то холодного, легкого и солоноватого.📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайтеhttps://www.iamcook.ru/showrecipe/43195✅ 50 рецептов напиткоа из кефира от Аймкукhttps://m.iamcook.ru/section/12987——#напиток#кефир#айран

Золотистые мешочки с куриной голенью внутри.Куриные голени смешиваем с майонезом, копченой паприкой, черным перцем, сушеным чесноком и частью соли, накрываем пленкой и оставляем на 40-60 минут.Тесто размораживаем под пленкой.Картофель чистим, крупно режем, варим до мягкости, солим после закипания, затем сливаем воду и разминаем в пюре. Молоко нагреваем, растапливаем в нем сливочное масло, вливаем в картофель и еще раз хорошо разминаем. Добавляем мелко нарезанную зелень, перемешиваем, пробуем на соль и остужаем до комнатной температуры.Замаринованные голени доводим до полуготовности: обжариваем по 2 минуты со всех сторон или запекаем 20 минут при 180 градусах, затем остужаем.Тесто слегка раскатываем, делим на 4 больших квадрата и 4 маленьких квадрата для подложки. Маленькие кладем по центру больших, сверху раскладываем картофельное пюре гнездышками, в середину ставим куриные ножки косточками вверх. Поднимаем края теста, формируем мешочки, горловины фиксируем полосками фольги, косточки тоже прикрываем фольгой. Смазываем тесто желтком и запекаем 25-30 минут при 180 градусах до румяного цвета.🔥 Берем голени среднего размера: слишком крупные тяжелее аккуратно завернуть в тесто, а слишком мелкие могут пересушиться. И ОБЯЗАТЕЛЬНО делаем маленькую подложку из теста под картофель - она помогает мешочку держать форму и не размокать снизу.🛒 ПРОДУКТЫКуриные голени - 4 шт.Слоеное бездрожжевое тесто - 400 гКартофель - 250-300 гСвежая зелень - 15-20 гМайонез - 2-3 ст.л.Копченая молотая паприка - 1 ч.л.Черный молотый перец - 0,5 ч.л.Сушеный чеснок - 1 ч.л.Соль - 1,5 ч.л.Сливочное масло - 40 гМолоко - 40-50 млЯичный желток - 1 шт.Калорийность: около 267 кКал на 100 гБ: 8.66 г • Ж: 18.55 г • У: 16.08 г📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайтеhttps://m.iamcook.ru/showrecipe/43203✅ Еще 160 рецептов из куриных голенейhttps://m.iamcook.ru/ingredients/chicken-golen——#курица#голени

🥔✨ Картошка с соусом: к салату из свежих овощей или просто так... Дольки картофеля, запеченные в духовке — это вечная классика, которая согревает зимой или отлично дополняет летние салаты. Но давайте сделаем этот привычный гарнир настоящим маленьким праздником! Подавайте пышущие жаром, румяные дольки с нежным соусом тартар. Картофель впитает его сливочно-огуречную свежесть, и каждый кусочек просто взорвется новым, невероятно уютным вкусом! -----ПРОДУКТЫКартошка по-деревенски:Картошка - 700 гСоль - по вкусуСоус тартар:Сметана 10% - 150 гМайонез - 2-3 ст.л.Горчица дижонская - 1 ч.л.Корнишоны - 80 гКаперсы - 1 ст.л.Шнитт-лук - 30 гУкроп - 30 г ----- 📺 [ СМОТРЕТЬ НА RUTUBE ] 📺 [ СМОТРЕТЬ НА ВКВИДЕО ]📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ] 📌 Рецепт с пошаговыми фотоhttps://www.iamcook.ru/showrecipe/43200👩🏻‍🍳 Автор рецета - Сибирячкаhttps://www.iamcook.ru/user/155464337🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.-----#картошка#гарнир

Маринованная редиска со свёклой получается сочной и нарядной. Через сутки она уже готова дополнить любой ужин.🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:Свёкла - 2 шт. (350 г)Редис - 1 пучок (170 г)Для маринада:Вода - 500 млСахар - 1 ст. л.Соль - 1 ст. л.Черный перец горошком - 4-5 шт.Лавровый лист - 1-2 шт.Уксус яблочный 5% - 2 ст. л.Б: 1.22 Ж: 0.09 У: 7.7937 кКал на 100 г👩🍳 КАК ГОТОВИМ: 1⃣Свёклу чистим и режем тонкими слайсами, редис нарезаем кольцами примерно по 4-5 мм. Свёкла должна быть тоньше редиса, потому что редис маринуется быстрее. Складываем овощи в банку. 2⃣Для маринада кипятим воду с сахаром, солью, перцем горошком и лавровым листом 3-4 минуты. 3⃣Заливаем овощи горячим маринадом, добавляем яблочный уксус, закрываем крышкой и оставляем на столе до полного остывания. 4⃣Потом убираем в холодильник. Через сутки редиска со свёклой уже готова к пробе - хрустящая, яркая, с приятной кислинкой.Полный рецепт с пошаговыми фото:Маринованная редиска со свеклойПриятного аппетита!Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘

Кайнары, качори, суфганийот – звучит непривычно, но за этими названиями прячется румяная домашняя выпечка. Очень вкусная.Здесь собраны рецепты разных народов, которые легко повторить на своей кухне. Немного теста, начинка, духовка или сковорода – и можно пробовать что-то новое. Подборка для тех, кто любит домашнюю выпечку, но иногда хочет свернуть с привычной дорожки. 😘1️⃣Татарские кайнарыhttps://www.iamcook.ru/showrecipe/425542️⃣Картофельные вафли с бекономhttps://www.iamcook.ru/showrecipe/424973️⃣Качори (индийские лепешки)https://www.iamcook.ru/showrecipe/425094️⃣Пицца в рожкеhttps://www.iamcook.ru/showrecipe/425035️⃣Литовский хлебhttps://www.iamcook.ru/showrecipe/425236️⃣Мятый пирог из лавашаhttps://www.iamcook.ru/showrecipe/425147️⃣Суфганийот (Суфгания)https://www.iamcook.ru/showrecipe/42558Приятного аппетита!Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘