Клуб Сидра и Перри 🍏 🍐

Как один мигпролетело сегодняшнее четырехчасовое сидровое занятие в рамках курса сомелье в школе МиллезимИ это был не просто рассказ, а живое общение с двенадцатью сидровыми иллюстрациями 🍾Всё успели!Вы — классные, зарядился энергией 🔋 от вас 🥂

Летом в Пушкине красота И знаменитая Токсовская сидрерия (парадоксально, но факт!), расположенная именно в Пушкине, ждет всех на экскурсииСсылка на билеты тут🤫 промокод со скидкой 10% на билеты имеется:CLUBCIDRAЛетом в Пушкине красота И знаменитая Токсовская сидрерия (парадоксально, но факт!), расположенная именно в Пушкине, ждет всех на экскурсииСсылка на билеты тут🤫 промокод со скидкой 10% на билеты имеется:CLUBCIDRA

Конкурс айдентики и дизайна натуральных сидров и пуаре CIDRA! выходит на финишную прямую!Позади сбор заявок, калибровка судейской бригады, неделя онлайн-оценки сидров и (новинка!) сидровых фестивалей, доставка образцов, офлайн-встречи для очной оценки сидров…И вот. Эта большая пачка оценочных листов на фото уже заполнена и обсчитанаЗавершается подведение итогов, и результаты мы озвучим в эту пятницу, 12 июня, в культурном квартале Брусницын на фестивалеRealBrew Сидр ФестЖдем вас!

Скоро на Прогонной, 8, в Выборге кое-что поменяется 😺Но суть останется неизменной — за сидром приходите в уютный дворик напротив Усадьбы Бюргера!Каждый день с 11:00 до 20:30

Папа Карло ищет подходящее бревно для изготовления Буратино?Почти угадали!Это Денис Николаев, основатель сидродельни «Тридевятое» и локомотив псковских сидровых фестивалей, лично отбирает материалы для обустройства «Станции Сидроград» в Выборге

Москвичи, и гости столицы!Для вас! ПрисоединяйтесьОсталось несколько мест⬇️⬇️⬇️

Друзья, в конце июня в Москве пройдет курс «Погружение в сидр» от винной школы Миллезим и амбассадора традиционного сидра и сидродела Александра Курганова Это четыре дня интенсивного изучения яблочных основ, сидровых школ, дегустация и систематизация всего, что мы с вами знаем о сидре Я тоже буду участвовать и позже расскажу, в каком формате и что задумала Когда: 22-25 июня Время: 19:00/22:00Стоимость: 16900 Подробности и билеты: https://wineprofi.com/professionalnyij-kurs#!/tab/1209861656-3Присоединяйтесь, пока есть места и до встречи 🍎

Всемирный день сидра встречаем ударным трудом!Вчера судьи Конкурса айдентики и дизайна натуральных сидров и пуаре CIDRA! сменяя друг друга проводили офлайн-сессию оценки образцов. Впереди еще одна сессия и подсчет и обработка результатов 🍾 📝 А итоги Конкурса будут представлены на Фестивале традиционных сидров «REALBREW Сидр Фест» , который пройдет в Культурном квартале Брусницын в пятницу, 12 июняПока можно сказать, что все судьи сходятся во мнении, что с момента прошлого конкурса CIDRA! сидроделы сделали большой рывок в деле оформления яблочных продуктов, причем это касается как профессионалов сидроделия, так и энтузиастов-«гаражников» ♥️P.S. А еще у вашего админа в рамках фестиваля будет доклад под названием «Что бы мне изобразить на этикетке?…»

Спаржа и петанк,музыка, дартс, вкусная еда, и, конечно, сидр от Solvilleждут всех желающих, на Втором фестивале спаржи, в субботу, 6 июняВход свободныйПодробности по ссылке ⬆️ На выходные обещают +25, подходящая погодка для насыщенного загородного отдыха на сидродельне 🌞Спаржа и петанк,музыка, дартс, вкусная еда, и, конечно, сидр от Solvilleждут всех желающих, на Втором фестивале спаржи, в субботу, 6 июняВход свободныйПодробности по ссылке ⬆️ На выходные обещают +25, подходящая погодка для насыщенного загородного отдыха на сидродельне 🌞

Во-воТо ли дело сидр и кальвадос!P. S. Если хочешь, чтобы выглядело убедительней, используй шрифт Rodchenko (будет, как будто в декрете прописали, сразу все поверят и проникнутся) 😺

Подгон от сидродела (и выпускника курса «Погружение в сидр») Алексея ГриняПетнат, а точнее, коль фондо, 2025 года урожая. Молодой, на максималках. Вторичная ароматика (то, чем ферментация обогатила напиток), — в стадии расцвета: ваниль и яблочная шкурка, кожа и немного фермы и мощная-мощная кислотная нота 🎵. Это же моносепаж антоновки!Хочу попробовать его через год, чтобы появилась ароматика от выдержки в бутылке на тонком осадке: бриошь и масло, и сгладилась кислотность.А еще мне перепал стакан с логотипом сидродельни, сделанный стеклодувом (!). Здорово, когда сидроделы-«гаражники» с самого начала задумываются об эстетической обертке своего продукта: бутылки, этикетки, всякие стаканчики… 👍🏻

14 образцов, каждый из которых удивлял, цеплял, поражал, заставлял обсуждать, спорить, в общем, не оставлял равнодушным — вот таким был сегодняшний сидр-батл Россия 🇷🇺 VS Эстония 🇪🇪 в Музее СидраА самыми цепляющими оказались:- Выдержанный в бочке из-под ямайского рома Voodoo (Mull)- Серебряный призер GLINTCAP Айс-сидр (Solville)- Розе на максималках (Jaanihanso)P. S. А еще всех призеров GLINTCAP от Солвиль и Грэвити попробовали, и, довольные, разошлись 😺

Московское «Погружение в сидр»!Единственный в своем роде офлайн-курс о напитке с уникальным характером, культурой, стилями и технологиями: от méthode ancestrale до méthode classique.Четыре вечера с Александром Кургановым и Алиной Локтевой. Александр изготавливает, продает и продвигает сидр с 2016 года, организует крупные сидровые мероприятия в России и является амбассадором традиционного сидра. Алина — амбассадор традиционного сидра и организатор сидровых экскурсий, фестивалей и конференции.Более 50 образцов из Франции, Испании, Англии, России и не только — включая позиции, которых больше нигде не попробовать. Отдельный блок — айс-сидр, поммо и сидровые дистилляты. Слушатели получат теоретическую базу, дегустационный опыт и понимание технологий — от терруаров Европы до особенностей российского сидроделия.22-25 июня с 19:00 до 22:00Большая Татарская, 4216 900 ₽🔗 Купить курс