ПП Куриный рулетИнгредиенты :✨Куриная грудка✨Перец по вкусу✨Соль по вкусу✨Паприка по вкусу📌 Способ приготовления :Грудку маринуем в соли, перце и паприке от 12 до 24 часов в холодильнике.Упаковываем в фольгу в 2-3 слоя, добавляем пол чайной ложки масла гхи в каждую половинку грудки и ставим в духовку на 2 часа при 160'.Получаются 2 сочных рулета, которые можно как на бутерброды на утро, так и к гарниру на обед и ужин.#завтрак #первыйперекус #обед #второйперекус#ужин
ПП тортИнгредиенты: ✨Спелый банан — 1 шт.✨Яйцо — 1 шт.✨Какао-порошок — 2 ч. л.✨Разрыхлитель — 0,5 ч. л.Для крема :✨Сметана 15% — 3 ст. л. ✨Мёд — 1–2 ч. л.📌 Способ приготовления :Банан размять вилкой. Вбить яйцо, добавить разрыхлитель и какао-порошок.Тесто хорошо перемешать, вылить в миску или форму и поставить в микроволновку на 4–5 минут (можно в духовку на 10–13 минут).В это время смешать сметану с мёдом.Извлечь основу из формы, положить на решётку и дать остыть.Разрезать тесто вдоль на 2 части, смазать коржи кремом, сложить друг на друга.Украсить по желанию.#завтрак #первыйперекус
ПП Спринг роллы с курицейИнгредиенты : ✨Куриный фарш✨Лук✨Морковь ✨Зелень ✨Рисовая бумага 📌 Способ приготовления :Лук и зелень мелко нарезаем, морковь на самой мелкой тёрке трём.Смешиваем всё в миске, солим, перчим.Отмачиваем рисовую бумагу по инструкции, заворачиваем в неё получившийся фарш и жарим на масле гхи на медленном огне, чтобы лук и морковь приготовились и не хрустели.#завтрак #первыйперекус #обед
ПП Творожная Панна Котта. Ингредиенты : ✨Ряженка 200мл. ✨Сливки 220мл. ✨Творог мягкий 340гр. ✨Желатин 15гр. ✨Банан 1шт. ✨Мёд 1 ст.ложка 📌 Способ приготовления: В тёплых сливках размешиваем желатин. Далее в отдельной миске смешиваем ряженку, творожок , мёд , банан. Смешиваем всё со сливками и желатином , разливаем по формочкам и отправляем в холодильник.#завтрак #первыйперекус
ПП тортик 🍰 Для блинчиков:✨200 мл молока ✨3 яйца (белка) желтки пойдут в крем ✨2ст. л. какао ✨60 гр овсяных хлопьев ✨0,5 ч л разрыхлителя ✨Щепотка ванилина ✨Подсластитель по вкусу Для крема:✨200 мл молока 🥛 ✨3 желтка ✨12 гр кукурузного крахмала ✨Подсластитель по вкусу 📌 Способ приготовления :Для блинчиков смешать все ингредиенты, чтобы не было комочков. (Возьмите блендер, овсяные хлопья я не измельчала а просто использовала готовую овсяную муку). Для крема я тоже смешала все ингредиенты блендером и заваривала крем в сотейнике на медленном огне минут 10. Он начинает густеть, обязательно помешивайте.#завтрак#первыйперекус #обед
ПП Овсяный пирогИнгредиенты:✨200 гр. овсяных хлопьев✨2 яблока✨3 яйца✨1 ч. л. разрыхлителя✨100 гр. ореховой смеси с изюмом📌 Способ приготовления:Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Вылейте смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте ореховой смесью.Выпекайте при температуре 180°C около 40 минут.Если ваш блендер недостаточно мощный, просто разомните яблоки в пюре, а затем смешайте их с яйцами, овсяными хлопьями и разрыхлителем.Можно добавить сахарозаменитель.#завтрак#первыйперекус
ПП Салат с запеченной кукурузой и майонез из авокадо.Ингредиенты:✨Руккола 150г✨Листья салата 100г✨Кукуруза(свежая или консерв.без сахара) 100г✨Куриное филе(вареное или запеченое) 150г✨Огурец 2шт. не больших✨Помидор 1шт. средний✨Масло 1ст.л.✨Сухой чеснок и паприка по 1/2ч.л. для запекания кукурузыАвокадо майонез:✨Спелый авокадо 1шт.✨Сок 1-го лайма✨Горчица зернистая ✨Петрушка 4 веточки✨Вода 70мл✨Соль и сухой чеснок по вкусу📌 Способ приготовления:Берём кукурузу,у меня была замороженная (я ее залила кипятком и обсушила)Добавляю масло, паприку, сухой чеснок и отправляю запекаться на 8 минут в аэрогриль, либо в духовку до красивого цвета. Беру любой салат и режу мелко (можно айсберг или какой-нибудь микс) ,рукколу люблю.Нарезать помидор ,огурец и куриное филе кубиком, все отправить в салатник вместе с готовой кукурузой (остывшей). В блендер отправить 1 спелый авокадо, сок 1 лайма, добавить петрушку, соль, сухой или свежий чеснок и горчицу зернистую ,немного воды и взбиваю до состояния крема. Заправляем салат!#завтрак#первыйперекус#обед
ПП Лазанья из лавашаИнгредиенты:✨Фарш индейки 300 гр✨Фарш куриный 300 гр✨Лук 2 шт.✨Морковь 1 шт.✨Помидор 3 шт.✨Молоко 150мл✨Сыр твёрдый 200 гр. ✨Лаваш 1 штука 📌 Способ приготовления:Лук мелко режем.Морковь трём на тёрке, пережариваем с фаршем. Добавляем чищенные от шкурки и нарезанные мелко томаты,затем молоко. Тушим. Выкладываем в форму слоями:Лаваш, фарш, сыр.Убираем в духовку на 180' минут на 30.#завтрак#первыйперекус#обед
ПП капкейки с арахисовой начинкойИнгредиенты:✨Яйцо С1 - 2 шт✨Кефир 1% - 50 мл✨Масло кокосовое - 15 гр✨Мука рисовая - 60 гр✨Мука овсяная - 30 гр✨Разрыхлитель✨Подсластитель📌 Способ приготовления:Духовку разогреть до 160С. Яйца, кефир, растопленное кокосовое масло и подсластитель объединить, взбить миксером до однородности. Просеять муку с разрыхлителем, снова взбить.Распределить тесто по формочкам для капкейков, для удобства можно использовать кондитерский мешок.Отсадить кексы .Отправить кексы в заранее разогретую духовку на 25 минут.Дать остыть при комнатной температуре.Арахисовая начинка:✨Арахисовая паста 70 гр ✨Сироп тапинамбура 30 грВсе ингредиенты должны быть комнатной температуры, перемешать до однородности, переложить в кондитерский мешок .Крем : ✨Мягкий творог 170 гр ✨Сыр творожный 140 гр✨ПодсластительСмешать до однородности миксером. Переложить в мешок.В кексах делаем небольшое отверстие сверху , в середину вводим начинку и сверху отсаживаем крем. Украшаем крошкой из бисквита!#завтрак#первыйперекус#обед
ПП БейглыИнгредиенты:✨Творог обычный 200г✨Сыр легкий через терку 100г✨Мука 70г (у меня рисовая)✨Яйцо 1 шт✨Разрыхлитель1/2 ч.л.📌 Способ приготовления:Объединить все ингредиенты и замесить тесто. Разделить на 5 частей или как вам удобно. У меня по 80 грамм.Сформировать кольца, посыпать прованскими травами, можно семечками.Выпекать в разогретой духовке 180 градусов 20-25 минут(мотрите по духовке и и виду)Можно кушать просто, можно сделать как бутерброд или бургер. На ваше усмотрение! Очень вкусно горячими!!!#завтрак#первыйперекус#обед
