Кулинария Рецепты

Шашлычный соусИнгредиенты:• Томатная паста - 2 ст.л. с горкой• Кинза - 2-3 веточки• Чеснок - 1 зубчик• Соль - 0,5 ч.л.• Острая аджика - 0,5 ч.л.• Растительное масло - 1 ст.л.• Кориандр - 0,5 ч.л.• Вода - около 50 мл

Шашлычки на шпажках в трёх разных маринадахИнгредиенты:• филе куриной грудки - 600 г• соль, перец - по вкусу • сухой чеснок - 1 ч.л.• красный перец - 0.5 ч.л.• растительное масло - 50 мл• горчица - 1 ч.л.• мёд - 1 ч.л.• сметана - 1 ч.л.• томатная паста - 1 ч.л.• соевый соус - 2 ст.л.

Быстрый куриный пирогИнгредиенты:• яйца - 3 шт.• сметана 20% - 150 г• мука - 140 г• разрыхлитель - 1,5 ч.л.• соль - 0,5 ч.л.• филе куриной грудки отварное – 200 г• лук зеленый - 1 пучок• сыр - 100 г Выпекайте в разогретой до 180° духовке примерно 35 минут

Белковый пирог без мукиИнгредиенты:• 5-6 шт. варёного картофеля• 3 яйца• 300 г сметаны или натурального йогурта• 300 г консервированного тунца • зелень• 100 г сыра (на видео сулугуни)• специи, соль, оливковое масло На видео форма диаметром 27 смГотовим: Варёный картофель выложить на дно формы и размять стаканом Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать специями, посолить и отправить в духовку на 20 минут при 200°С Размять тунец вилочкой, добавить к нему яйца, сметану, мелко нарезанную зелень, соль, специи и перемешать Выложить начинку на картофельную основу, посыпать тертым сыр и отправить в духовку при 180°С на 35-40 минут Остудить и подавать к столу

Хрустящие сырные рулетики за 5 минутИнгредиенты:• лаваш тонкий - 2 шт.• сыр - 200 г• яйца - 5 шт.• молоко - 200 мл• сливочное масло для обжаривания-50 г

Жюльен в слоёном тестеИнгредиенты: • филе куриной грудки - 300 г • картофель - 3 шт. • лук репчатый - 2 шт. • шампиньоны - 150 г • сливки 20% - 150 мл • слоёное тесто • сыр - 200 г • соль, перец - по вкусу • чеснок

Картофельная запеканка с фаршемИнгредиенты:• говяжий фарш - 400 г• растительное масло для обжаривания • лук репчатый - 1 шт.• чеснок - 1 зубчик• морковь - 1 шт.• соль, перец - по вкусу • томатная паста - 1 ст.л.• кабачок или цуккини - 1 шт.• картофель - 800 г• сыр тертый - 100 г• свежая зелень для подачи Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 20-25 минут

Magnum VPN отлично работает с российскими приложениями и сервисами! Включил и забыл😎

Грибная закуска 🍄⠀⁣Ингредиенты:• Шампиньоны-500 гр⁣• Репчатый лук-1 шт(большая)⁣• Зелень петрушки и укропа-(по небольшому пучку)⁣• Чеснок-3-4 зубчика⁣• Растительное масло-2-3 ст.л⁣• Яблочный уксус 9%-1-2 ст.л⁣• Кипяток-50 мл⁣• Соль по вкусу⁣

Паста с консервированным тунцом 🍝Ингредиенты:• Макароны (у меня фетучини) - 250 г• Тунец консервированный - 2 банки (получается около 250 мл без жидкости)Для соуса:• Томаты кубиком - 500 г• Лук - 1 шт• Базилик - 2 ст.л• Соевый соус - 2 ст.л• Специи (по 1/2 ч.л соли, сахара, сухого базилика и зеленого лука)• Вода из под макарон - 50 мл• Томатная паста - 1 ст.л

Паста “Фетучини”Ингредиенты:• Куриное филе 500 го• Грибы шампиньоны 200 гр• Лук репчатый 1шт• Чеснок 3 зубчика• Сливки 200мл• Сыр Моцарелла 100 гр• Сыр пармезан• Соль, перец, паприка, карри

Цезарь роллИнгредиенты:• Филе куриной грудки - 2 шт.• Лаваш - 4 шт.• Листья салата• Помидорки черри• Красный лук• Сметана - 150 г• Петрушка• Чеснок - 2 зубчика• Панировочные сухари

Вкуснейший горячий завтрак Ингредиенты:• Творог 5% - 100 г• Белок 1 яйца (желток оставляем для смазывания) • Рисовая или пшеничная мука - 30 г• Ванилин и подсластитель по вкусу Для начинки:• Творог мягкий - 60 г• Подсластитель• Любые фрукты или ягоды

Ягодный десерт Ингредиенты:• Йогурт - 250 мл• Желатин - 10 г• Вода - 50 г• Ягоды - 200 г• Подсластитель - по вкусу

Как удобно и максимально функционально разрезать сладкий перец

Трубочки с сыром и сосискамиИнгредиенты:• Лаваш• Сосиски• Сыр• Растительное масло - для жаркиГотовим: Лаваш режем на треугольнички Сосиски режем напополам, сыр на небольшие полосочки Кладем начинку на большую из сторон треугольничка, заворачиваем края и закручиваем в трубочку Обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистости

Необычные бутерброды перевертыши Ингредиенты:• батон/ хлеб - 8 кусочков • яйца - 2 шт• ветчина/ колбаса - 150 гр• сыр - 100 гр• зеленый лук• соль, перец - по вкусу

Люля-кебаб в духовке Ингредиенты:• говяжье мясо - 1 кг• репчатый лук - 2 шт• болгарский перец - 1 шт• чеснок - 2 зубчика• петрушка пучокДля специй:• соль - 2 ч л• перец - 1 ч л• паприка - 0,5 ч л

Роскошный обед (или ужин) за 20 минут Супер нежная сливочная рыбка с картофельным пюреИнгредиенты: • 400 г трески или любой белой рыбы • 1 луковица • 2 средних помидора • соль, перец, орегано, розмарин • 50 г сливок от 10% • 10 г сливочного масла • 5 г оливкового масла • 50 г воды Готовим: Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета С помидора снимаем кожуру и нарезаем на крупные кубикиДобавляем к луку, жарим еще пару минутРыбу нарезаем на средние кубики, выкладываем к овощам, туда же кладем специи, затем добавляем воду, сливки, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 10-15 минут При желании можно добавить рыбный бульон, больше воды, положить картофель и тогда у вас получится рыбный суп

Ленивый бургер Ингредиенты:• Лаваш - 120 г• Говяжий или куриный фарш - 100 г• Натуральный йогурт - 100 г• Томатная паста - 20 г• Горчица - 1 ч.л.• Сыр - 60 г• Солёный огурец - 80 г• Помидоры - 100 г• Желток - 1 шт.• Кунжут - 5 г• Соль