Людмила Плеханова Готовим вместе (Еда. Рецепты. ЮМОР)

♨️ Специально объединила эти три рецепта в одну публикацию. Ведь трубочки можно делать из двух видов теста, в обоих случаях получается очень вкусно. Но мне больше нравится первый рецепт теста.📌А ещё хочу сделать небольшие дополнения к приготовлению крема, поделиться своими советами, чтобы крем получился ещё вкуснее.Муку лучше подсушить на сковороде, можно даже до слегка кремового цвета, вкус заварного крема от этого только выиграет. И ещё. Часть сахара (1/3 часть) можно заменить варёной сгущёнкой. Сгущёнку я добавляю вместе со сливочным маслом уже в готовой крем. Крем получается немного с другим, интересным вкусом.Не бойтесь экспериментировать❗️ радуйте своих домашних вкусной выпечкой 🤗Я буду очень рада, если мои советы кому-то пригодятся 🤗♨️ Специально объединила эти три рецепта в одну публикацию. Ведь трубочки можно делать из двух видов теста, в обоих случаях получается очень вкусно. Но мне больше нравится первый рецепт теста.📌А ещё хочу сделать небольшие дополнения к приготовлению крема, поделиться своими советами, чтобы крем получился ещё вкуснее.Муку лучше подсушить на сковороде, можно даже до слегка кремового цвета, вкус заварного крема от этого только выиграет. И ещё. Часть сахара (1/3 часть) можно заменить варёной сгущёнкой. Сгущёнку я добавляю вместе со сливочным маслом уже в готовой крем. Крем получается немного с другим, интересным вкусом.Не бойтесь экспериментировать❗️ радуйте своих домашних вкусной выпечкой 🤗Я буду очень рада, если мои советы кому-то пригодятся 🤗

Та самая — нежная, пышная, с золотистой корочкой. Вкус детства без лишних заморочек 🤍Ингредиенты:• Творог — 500 г (5–9%)• Яйца — 2 шт• Сахар — 3 ст. л.• Ванильный сахар — 1 ч. л.• Манка — 3 ст. л.• Молоко — 100 мл• Щепотка соли• Сливочное масло — для формы• Панировочные сухари или манка — для формыПриготовление:1⃣ Творог размять вилкой или пробить блендером до кремовой текстуры.2⃣ Добавить яйца, сахар, ванильный сахар и соль, хорошо перемешать.3⃣ Влить молоко, всыпать манку, ещё раз тщательно перемешать.4⃣ Оставить массу на 15–20 минут, чтобы манка набухла.5⃣ Форму смазать сливочным маслом, присыпать сухарями или манкой.6⃣ Выложить творожную массу, разровнять.7⃣ Выпекать при 180 °C около 40–45 минут до румяной корочки.Та самая — нежная, пышная, с золотистой корочкой. Вкус детства без лишних заморочек 🤍Ингредиенты:• Творог — 500 г (5–9%)• Яйца — 2 шт• Сахар — 3 ст. л.• Ванильный сахар — 1 ч. л.• Манка — 3 ст. л.• Молоко — 100 мл• Щепотка соли• Сливочное масло — для формы• Панировочные сухари или манка — для формыПриготовление:1⃣ Творог размять вилкой или пробить блендером до кремовой текстуры.2⃣ Добавить яйца, сахар, ванильный сахар и соль, хорошо перемешать.3⃣ Влить молоко, всыпать манку, ещё раз тщательно перемешать.4⃣ Оставить массу на 15–20 минут, чтобы манка набухла.5⃣ Форму смазать сливочным маслом, присыпать сухарями или манкой.6⃣ Выложить творожную массу, разровнять.7⃣ Выпекать при 180 °C около 40–45 минут до румяной корочки.

https://dzen.ru/a/aYYnHfrainLPe9ch

🥗 САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ 😋📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:✅ Свёкла варёная — 3-4 шт✅ Сельдь солёная — 200 г✅ Зелёный горошек — 150 г✅ Лук маринованный — 1 шт✅ Зелень свежая — по вкусу✅ Перец молотый — щепотка✅ Растительное масло — 2 ст. л📌 Рецепт на видеоПриятного аппетита! 😍 🥰Ставьте лайки и делитесь с близкими ❤

НАСЫПНОЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ 😋Быстрый и нежный пирог с хрустящей корочкой и сочной творожной начинкой.Ингредиенты:• Мука — 400г.• Сливочное масло — 200г.• Творог — 320г.• Яйцо — 1шт.• Сахар — 100 г (60 г в тесто, 40 г в начинку)• Разрыхлитель — 1 ч.л.Приготовление: 1. В миске смешайте муку, 60 г сахара и разрыхлитель. Добавьте мягкое сливочное масло и перетрите руками в крошку.2. Для начинки соедините творог, яйцо и 40 г сахара. Перемешайте до однородности.3. В форму выложите 2/3 теста (крошки), затем творожную массу. Сверху равномерно распределите оставшуюся крошку.4. Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 35 минут.

📌Рулет из скумбрии с яйцом, огурцом и сыром▪️Ингредиенты:Скумбрия 2 шт, сыр 100 г, яйца 2 шт, маринованные огурцы 2–3 шт, морковь 80 г, лук 80 г, масло, соль, перец, приправа.▪️Как готовить:Обжарить лук с морковью. Яйца, огурцы нарезать, сыр натереть.Филе скумбрии приправить, выложить начинку, свернуть рулетом, завернуть в фольгу.Запекать 30 мин при 180°C.

Самая быстрая и вкусная пицца на завтрак✍Ингредиенты:Для теста:➖Молоко - 350 мл➖Яйца - 2 шт➖Мука - 150 гр➖Сода, гашеная уксусом или разрыхлитель - 1/2 ч.л➖Соль - по вкусуДля начинки:➖Ветчина/карбонат/копчёная куриная грудка - 150-200 гр➖Маринованные огурцы➖Помидор - 1-2 шт➖Сыр - 150-170 гр➖Кетчуп/томатный соусПриготовление:1. Смешиваем молоко, яйца, соль и муку. Добавляем соду, гашеную уксусом или разрыхлитель. Перемешиваем.2. Выливаем тесто на противень, застеленный силиконизированным пергаментом.3. Сверху добавляем мелким кубиком нарезанную ветчину/карбонат/курицу, огурцы и помидоры.4. Посыпаем тёртым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.5. По готовности достаём пиццу из духовки и добавляем сверху томатный соус или кетчуп.Приятного аппетита!

Давайте приготовим вкуcную зaкуcку, cocтoящую вceгo из двух кoмпoнeнтoв. Этoт пpocтoй peцeпт зaнимaeт нe бoлee пяти минут! ✔️Для пpигoтoвлeния пoнaдoбятcя cлeдующиe пpoдукты: 5 штук cвeклы, oднa лукoвицa, тpи зубчикa чecнoкa, cтoлoвaя лoжкa coeвoгo coуca, 30-40 гpaмм pacтитeльнoгo мacлa, чaйнaя лoжкa caхapa, чaйнaя лoжкa coли и нeмнoгo пepцa. Свeклу, пpeдвapитeльнo oтвapeнную, нaтиpaeм нa тepкe для кopeйcкoй мopкoви. Зaтeм дoбaвляeм coeвый coуc, измeльчeнный чecнoк чepeз пpecc, a тaкжe coль, caхap и пepeц пo вкуcу. Ηa cкoвopoду нaливaeм 40 мл мacлa и oбжapивaeм лук, нapeзaнный пoлукoльцaми, дo пoявлeния зoлoтиcтoй кopoчки. Πocлe этoгo coeдиняeм лук co cвeкoльнoй мaccoй и тщaтeльнo пepeмeшивaeм. Γoтoвую зaкуcку выклaдывaeм нa кpacивoe блюдo и пoдaeм к cтoлу.

✅Десерт из яблок.✅Ингредиенты:700 г кисло-сладких яблок,600 мл воды,3 ст.л. мёда,5 ст.л. манной крупы тсп✅Приготовление:1. Яблоки вымыть и очистить от кожуры и серединок. Нарезать на четвертинки.2. Залить яблоки водой, довести до кипения, проварить 7-10 минут.3. Блендером измельчить яблочную массу в пюре.4. При постоянном помешивании постепенно всыпать в яблочное пюре манку, снова довести до кипения и варить 3-5 минут.5. Остудить пюре до тёплого и влить туда мёд. Затем взбить массу миксером. Взбивать нужно долго и тщательно, пока масса не увеличится и не посветлеет. Взбиваться будет лучше, если посуду с пюре поместить в ледяную воду.6. Получившуюся пышную пену охладить в холодильнике. Готовый мусс разложить по вазочкам и украсить яблоком и корицей.Приятного аппетита!

ПЫШНЫЙ НЕЖНЫЙ БЮДЖЕТНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ🍰Пирог из того, что было☕️Ингредиенты:✅ Растительное масло — 150 мл✅ Кефир — 300 мл✅ Сахар — 150 г✅ Ванилин — по вкусу✅ Соль — щепотка✅ Яйца — 2 шт✅ Мука — 350 г✅ Разрыхлитель — 1 ч. л✅ Варенье — по вкусу для начинкиПриготовление:1⃣ В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли.2⃣ Добавьте кефир, растительное масло и ванилин, хорошо перемешайте.3⃣ Постепенно всыпайте муку с разрыхлителем, чтобы получилось однородное тесто.4⃣ В форму для выпечки вылейте тесто. Сверху на тесто распределите повидло, джем, варёную сгущёнку (как показано на видео)5⃣ Выпекайте при 180°С около 45 минут до золотистой корочки.6⃣ Готовый пирог остудите немного перед подачей.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😍🥰 Ставьте лайк и делитесь с близкими ❤