Ресторан-пекарня Mamadu

💕

Сегодня большой исламский праздник! 🕌 Курбан-байрам (Ид аль-Адха) — это один из двух главных мусульманских праздников, который переводится как «праздник жертвоприношения». Он знаменует собой окончание ежегодного паломничества в Мекку (хаджа) и отмечается через 70 дней после праздника Ураза-байрам. Главный смыслВ основе праздника лежит коранический сюжет о пророке Ибрахиме (в Библии — Авраам), которому Всевышний велел принести в жертву своего сына Исмаила. Ибрахим проявил смирение и готовность исполнить веление, но в последний момент Бог заменил сына бараном. Праздник символизирует искреннюю веру, преданность Богу и милосердие.Поздравляю мусульман с праздником! 🤲Пусть Всевышний примет ваши молитвы, благие намерения и жертвы, а также наполнит сердце крепкой верой и искренней радостью.Желаю моим дорогим подписчикам, независимо от вероисповедания, чтобы ваш дом всегда был полон достатка, стол — изобилия, а родные и близкие люди были здоровы и счастливы!

🗣️ Осетинский пирог с ботвой свеклы и домашним сыром 🔥Доставка 🚚 8-928-922-88-20 Черкесск8-938-037-38-38 Ставрополь Готовим для вас с любовью ❤️

🗣️ смотреть со звуком 🔉 Думаю, наше утро гораздо бледнее, не такое яркое, как в этом племени! 😁Но тем не менее, у нас оно тоже доброе! Всем хорошего дня!

Ресторан-пекарня Mamadu pinned a photo

❄️ Замороженные пироги сохраняют до 90% полезных свойств свежего продукта благодаря технологии шоковой заморозки, которая останавливает процессы порчи без использования химических консервантов. ✔️Польза таких пирогов заключается как в биохимических изменениях компонентов, так и в их практичности для повседневной жизни.Главные преимущества и польза▪️Снижение гликемического индекса. Заморозка меняет структуру крахмала в тесте. Он превращается в резистентный крахмал, который расщепляется медленнее. Это предотвращает резкие скачки сахара в крови.▪️Сохранение витаминов в начинке. Быстрое охлаждение «консервирует» витамины и минералы в начинке. Ягоды, овощи, мясо или рыба не теряют полезных веществ, как это происходит при долгой варке или хранении в тепле.ПРОДОЛЖЕНИЕ В КОММЕНТАРИЯХ ⬇️Если ещё не подписаны в чат 💬 , ссылка для входа: https://t.me/mamadu_chatПройдите по ссылке 🔗, я приму вашу заявку для входа 👌

Наш ассортимент расширился и теперь у нас есть всё! Все виды предложений по пирогам! 😎👌🔥1. Горячие из печи (самовывоз/доставка) ❄️2. Замороженные (шоковая заморозка) 💧3. Охлажденные (выкуумированные) Догадываюсь, что вы мало знакомы со 2 и 3 пунктом, но я расскажу вам, что это и чем может быть для вас полезным ✔️

Доброе утро 💕

Шоковая заморозка (-35 ❄️) — лучший способ сохранить осетинские пироги в первозданном виде.Почему сохраняется вкус и качество?❄️ Скорость охлаждения: Продукт замерзает максимально быстро (обычно за 20–30 минут).❄️ Микрокристаллы льда: Вода в начинке и тесте не успевает разрушить структуру волокон.❄️ Сохранение сочности: При размораживании пирог не течет и остается сочным.❄️ Без консервантов: Низкая температура естественным образом останавливает порчу.❄️ Срок хранения в домашних условиях в морозильнике при температуре -18 * до 6 месяцев без потери вкуса, сочности, аромата и питательных свойств пирогов.Удобно иметь запас готовых замороженных пирогов на случай:• неожиданных гостей • поездок (можно взять в дорогу)• обеспечить студентов провизией (скорость/качество/вкус) • экономия времени • гарантия чистоты и качестваГотовим для вас с удовольствием и любовью ❤️‍🔥

Процесс шоковой заморозки при температуре -35 ❄️1. Для начала мы выпекаем пироги 🔥2. Охлаждаем их при помощи специального агрегата для охлаждения и заморозки ❄️3. Затем проводим вакуумацию продукции в специальные пакеты. 4. Следующий этап - это заморозка шоковой техники при температуре -35* Вот такой длительный, но очень удобный, выгодный и интересный процесс консервирования необыкновенно вкусных пирогов!