рецепты/ горячие блюда/ выпечка❤️❤️❤️

Вкуснейшие кебабы с начинкой Ингредиенты:Для начинки: • лук репчатый - 1 шт. • перец болгарский - 1 шт. • чеснок - 2 зубчика • грибы - 500 г • соль - 1 ч.л. • перец - 1 ч.л. • петрушка - небольшой пучок Для фарша: • фарш говяжий - 1 кг • соль - 2 ч.л. • перец - 2 ч.л. • хлопья чили - 1 ч.л. • орегано - 1 ч.л. • лук (натереть на терке, отжать и тоже добавить в фарш) - по желанию (на видео без лука) Запекать в разогретой до 200 °C духовке 10-15 минут или в аэрогриле 10 минут при 200 °C

Мясные тефтели с подливойИнгредиенты:• Фарш - 350 гр.• Лук - 1 шт.• Яйцо - 1 шт.• Панировочные сухари - 3 ст.л.• Зелень• Соль, перец - по вкусуДля соуса:• Томатная паста - 1 ст.л.• Сливочное масло - 50 гр.• Горячая вода - 150 мл.• Мука - 1,5 ст.л.

Порционная закуска, курица с грибами в слоеном тесте Ингредиенты:• 12 квадратов слоеного теста • 2 куриных грудки • 1 луковица • 8-9 грибов • 1 зеленый перец • 1 красный перец • 2 измельченных зубчика чеснока • Половина столовой ложки томатной пасты • Красный перец, черный перец, соль Для бешамель-соуса:• 1 столовая ложка сливочного масла • 1 столовая ложка муки • 1,5 стакана молока • Соль, черный перец

Рыба по старинному рецептуИнгредиенты: • Рыба - 1 кг • Лук репчатый - 3 шт. • Помидоры - 2 шт. • Перец болгарский - 1 шт. • Чеснок - 5 зубчиков • Соль, перец - по вкусу • Масло сливочное - 50 г • Специи для рыбы - 1 ч.л.

Новогодние тарталетки за 5 минут Ингредиенты: • лаваш Для начинки: • Слабосоленая красная рыбка • Мягкий творог, греческий йогурт или творожный сыр • Зелёный лук, укроп Запекайте в горячо разогретой духовке 3 минуты

Горячее «Два-в-одном»Ингредиенты: • Картофель - 4 шт. • Куриное филе - 350 г • Томатная паста - 2-3 ч.л. • Сыр - 80 г • Вода - 250-350 г • Соль, перец, специи - по вкусу • Помидорки черри - по желанию • Сливочное масло - 10 г • Оливковое маслоПриготовление: Картофель очистить, разрезать пополам, вырезать сердцевину Обжарить картофель на сковороде со сливочным маслом с каждой стороны до золотистого цвета Курицу нарезать кубиками, смешать со специями, солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом Картофель выложить на противень, посыпать половиной сыра, разложить кусочки курицы В миске смешать томатную пасту с водой, немного посолить Залить курицу с картофелем, сверху посыпать оставшимся сыром и украсить помидорками черри Запекать в разогретой до 180 °C духовке 30 минут (картошка должна стать мягкой). По желанию можно украсить зеленью

🎄Мясо с черносливом на новогодний столИнгредиенты:• говядина – 800-1000 г• соль и перец – по вкусу• растительное масло – для жарки• чернослив – 200 г• лук – 2-3 шт• сметана – по 1 ст.л на слой• лавровый лист – по вкусу• кипяток – чтобы покрывал мясо

🎄Закуска на новогодний столИнгредиенты:• картофель - 200 г.• яйца - 2 шт.• полутвёрдый сыр - 50 г.• тунец консервированный в собственном соку - 100 г.• майонез - 1 ст.л.• сухой чеснок - 1 ч.л.• сухой укроп - 1 ч.л.• соль по вкусу• смесь из белого и чёрного кунжута• оливки

Идеальная закуска к новогоднему столуИнгредиенты:Для блинчиков: • мука - 1 стакан • молоко - 1 стакан • кипяток(очень горячая вода) - 1 стакан • яйца - 2 шт. • сахар - 1 ст.л. • растительное масло - 2 ст.л. • щепотка соли • ванилин по вкусу Стакан ~ 200 гДля начинки: • творожный сыр • красная рыба • икра Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем чуть теплое молоко и хорошо перемешиваем Всыпаем муку с ванилином, размешиваем в тесто без комочков, затем вливаем кипяток, растительное масло и хорошо перемешиваем Тесто должно получиться жидким (на видео видно консистенцию) Выпекаем на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне с двух сторон до золотистости Затем разрезаем блинчики пополам, смазываем творожным сыром, формируем как на видео и украшаем по желанию

Мясные мешочки с моцареллой в беконеИнгредиенты:• филе куриной грудки• шампиньоны• лук репчатый• сыр тертый • бекон сырокопчёный (нарезка) • моцарелла мини • соль, специи (на видео черный перец) — по вкусуПриготовление: Лук нарежьте и обжарьте на сковороде, добавьте шампиньоны и готовьте до золотистого цвета Филе разрежьте вдоль на 2 части и слегка отбейте Натертый сыр добавьте к грибам и перемешайте На рабочей поверхности выложите полоски бекона крест-накрест, сверху — куриное филе, посолите и поперчите Выложите на мясо начинку из грибов и сыра, сверните в мешочек и закрепите кольцом лука, в центр — шарик моцареллы Запекайте в разогретой до 180°C духовке в режиме «верх-низ» 20–30 минут Не передержите — курица готовится быстро

Как быстро приготовить канапе на слоеном тесте

рецепты/ горячие блюда/ выпечка❤️❤️❤️ pinned Deleted message

рецепты/ горячие блюда/ выпечка❤️❤️❤️ pinned a video

🎄Новогодний стол — это не просто изобилие блюд, а симфония любимых вкусов и уютных традиций. ⛄️Он должен быть ярким и праздничным, чтобы создавать настроение волшебства и ожидания.Сделала для вас подборочку классных постов на эту тему:❄️ Интересные рецепты на Новый год❄️ Торт без выпечки "Рыбки в сливочном креме"❄️ Посохи трости новогодние❄️ Салат коктейль с ветчиной и сыром❄️ Брускетты на праздник❄️ Украшение Новогоднего стола - салат "Грибная полянка"❄️ Интересный салатик на Новогодний стол❄️ Советский Новогодний стол❄️ Нежный рулет из лаваша❄️ Новогодний стол за 3 часа❄️ Закусочные ТАРТАЛЕТКИ 🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🤩Главное — тепло встречающих и улыбки за столом, ведь именно в сердце Нового года наша душа наполняется надеждой и добротой. Пусть каждый гость почувствует себя частью этого чудесного мгновения!🕯🎄Принять участие в Дайджесте

🎄 Новогодняя закуска "Жемчужина"Ингредиенты:• тесто слоенное - 500 гр• крабовые палочки - 180 гр • яйца перепелиные - 10-12 шт• кукуруза - 200 гр• огурец - 200 гр• желток - 2 шт(для смазывания) • майонез, соль, перец - по вкусу