Эх, напеку! Выпечка, Хлеб

​Домашние десерты. БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: -яйца (3 шт.); -сахар (1 ст.); -мука (1 ст.); -ванильный сахар, соль; -яблоки (3-4 шт.). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Плотные, спелые, без повреждений яблоки очистите от середины (оставив кожуру) и нашинкуйте продольными дольками. 2. Вылейте яйца (предварительно промыв их под водой) в большую емкость, добавьте к ним сахарный песок и начинайте быстро перетирать их до получения светлой пышной массы. 3. Введите в смесь по щепотке ванильного сахара и соли, для усиления аромата и более яркого вкуса мякиша. 4. Высыпьте муку к основной массе и продолжайте аккуратно взбивать тесто до густого, однородного состояния. 5. Огнеупорную форму обильно смажьте любым растительным жиром и половину теста аккуратно распределите по всему его периметру. 6. Тонкие дольки яблок выложите на мякиш, залейте их оставшийся мучной массой, верх покройте еще одним слоем фруктовой массы. 7. Выпекайте пышный воздушный пирог в раскаленной духовке (180 градусов) до сухой лучины примерно 25-30 минут. 8. После того, как пирог остынет, выложите воздушный и пористый пирог на тарелку, нарежьте его небольшими сегментами и подавайте с травяным чаем, ароматным кофе или холодным молоком. 3 нед.

​Пончикияйцо -1 шт.сахарный песок - 50 г.ванилин или ванильный сахар – 1 пакетиккефир или любой кисломолочный продукт – 1 стакансоли и соды - щепоткамука - 3 стаканаподсолнечное масло – для фритюраСмешать все продукты, последним добавлять муку порциями, замесить мягкое тесто.Тесто раскатать в пласт толщиной не меньше 1 см. Нарезать полоски, скрутить спиральки и соединить колечком. А можно сделать разные формы. Подсолнечное масло разогреть в сковороде и жарить пончики с двух сторон. Выложить пончики на салфетку, что бы убрать лишнее масло, затем посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

​ЯГОДНЫЙ ПИРОГМoя палoчка-выручалoчка, кoгда в дoме oстаётся мнoгo ягoд.Все гoсти прoстo в вoстoрге!Для теста :Яйцo 1 штСахар 100 гМаслo 100 гМука 200 г разрыхлитель 1,5 ч.лДля начинки:Сахар 100 гЯйцo 1 штТвoрoг 500 гванильный сахар 1,5 ч.лСметана 70 гягoдыПригoтoвление:Прoсеиваем муку смешиваем с разрыхлителем. Охлаждённые сливoчнoе маслo нарезаем мелкими кубиками,и смешиваем с мукoй. Растираем дo сoстoяния крoшки. Дoбавляем к массе яйцo,сахар и замешиваем мягкoе эластичнoе тестo. Отправляем в хoлoдильник на 30 минут. А пoка гoтoвим начинку. В твoрoг дoбавляем сахар, ванильный сахар, сметану и яйцo. Сбиваем дo oднoрoднoгo сoстoяния. Фoрму смазать сливoчным маслoм. Охлаждённoе тестo распределяем пo фoрме. Делаем бoртики приблизительнo 4, 5 см. На теста выкладываем твoрoжную массу.Сверху кладем ягoдыВыпекать 40 минут. Приятнoгo чаепития!

​Готовим с удовольствием 🍓🍓🍓Пирог с яблоками! Просто пирожное!Любите пироги, как пирожное, тогда этот рецепт для вас! А я все еще пеку пироги с яблоками! Обожаю!ДЛЯ ТЕСТА125 г сливочного масла или маргарина "пышка"3 яйца200 г муки1 щепотка соли125 г сахарного песка1 пакетик ванильного сахара3 ч.л разрыхлителя3 ст.л. сливок600 г яблок50 мл лимонного сокаДЛЯ ЗАЛИВКИ200 г сметаны2 яйца75 г сахарного песка1 ст.л сахарной пудрыПриготовление:1. Разогреть духовку до 175 гр.2. Сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар тщательно растереть в миске.3. Ввести в эту массу по одному яйцу.4. Муку просеять с разрыхлителем.5. Муку и сливки постепенно ввести в яичную смесь.6. Форму смазать жиром или подсолнечным маслом, выложить в неё тесто и разровнять.7. Яблоки очистить, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину.8. Нарезанные яблоки сбрызнуть лимонным соком и выложить на тесто, слегка вдавив в него. Выпекать 12 мин.9. Готовим заливку: смешать сметану, яйца, сахар.10. Пирог достать из духовки и полить заливкой. Выпекать ещё 50 мин.11. Готовый пирог достать из духовки и дать немного остыть.12. Пирог выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Интересный вариант выпечки. Надо так же попробовать.