Кулинарные рецепты

Быстрый перекус из простых продуктов⠀Ингредиенты на 4 штуки:Лаваш – 2 шт.Помидор – 1 шт. (170 гр.)Сыр – 70 гр.Колбаса – 200 гр.Яйца – 4 шт.Зелень – 4 веточкиСметана – 4 ч.л.Соль – по-вкусу⠀Готовим:Нам понадобится 4 круглых лаваша, или 2 овальных. Сложите их вдвое. Сверху положите крышку диаметром 28 см, и обрежьте края. Обрезки уберите, они нам не понадобятся.Далее поставьте сковороду на средний огонь. На сухую поверхность выложите тертый сыр. Сразу же кладите один лаваш, придавите слегка руками. Теперь разбейте яйцо, рядом кладите одну чайную ложку сметаны. Посолите. Перемешайте и распределите по лавашу. Посыпьте мелконарезанной зеленью. Далее вареная колбаса, нарезанная мелкими кубиками. Следом помидор также нарезанный кубиком. Как только яйцо начнет схватываться, заверните лаваш в рулет. Переверните швом вниз и закройте крышкой на пол минуты. Затем переверните и снова закройте крышкой еще на 10-15 секунд.#рецепты #завтрак #перекус

Домашнее мороженое, которое можно приготовить из любых ягод и фруктовКБЖУ на 100г:64kkal 1.7/0.6/13.2Кол-во порций: 1Ингредиенты:Банан 150гЯгоды 120гМолоко 100мл (или йогурт)Подсластитель, сахар, мед, сироп по желаниюГотовим:Нарезаем банан, выкладываем вместе с ягодами (здесь малина и клубника) в контейнер и отправляем в морозилку на 2-3 часа (можно использовать уже замороженные ягоды из магазина). Далее смешиваем все ингредиенты в блендере, выкладываем в любую ёмкость, украшаем по желанию и кушаем или можно сначала все смешать а потом отправить в морозилку. #десерт

Блинный торт.Ингредиенты:Для блинов:Молоко – 600 млЯйца - 3 штКакао-3 ст.лМука - 200 грСахар - 3-4 ст.л(по вкусу)Щепотка солиСода - 1/2 ч.л(погасить уксусом или лим.соком)ВанилинПодсолнечное масло - 2 ст.лДля крема:Сливки 33% - 600 млТворожный или сливочный сыр - 500 грСахарная пудра - 120-150 гр(по вкусу)#рецепты #десерт

Немецкий панкейкИнгредиенты:Яйца - 3 штСоль - 0,5 ч.л.Молоко - 125 млМука - 80 гСливочное масло - 2-3 ст.л.Выпекать 15 минут при 180 градусах

Цитрусовый лимонадИнгредиенты:Лимоны - 3 шт (цедра + сок)Апельсины - 3 шт (цедра + сок)Сахар - 200 гМята - 1 небольшой пучокВода - 6,5 л (1,5 теплой, 5 холодной) #завтрак #обед #ужин

Вкусный летний салат с огурцами.Ингредиенты:Огурец – 350 гПерец сладкий – 120 гКунжут – 1,5 ч.л.Горчица – 0,5 ч.л.Лимонный сок – 1 ч.л.Сахар – 0,5 ч.л.Перец красный острый – 0,5 ч.л.Соевый соус – 1 ст.л.Чеснок – 1 зуб.Масло растительное – 2 ст.л.Петрушка #салат

Витаминный салат с редисомКБЖУ на 100г:66kkal 3.2/2.8/4.7Кол-во порций: 2Редис 200гОгурец 200гЯйцо вар. 3штЗелень на выборСметана 120гСоль и специи по желаниюГотовим:Яйца отварить и разрезать, овощи и зелень нарезать произвольный размером, заправить все сметанкой, по желанию посолить. Можно без желтков тогда салат не будет жёлтым или вообще без яйца, ещё прикольно будет добавить листья салата. #обед #перекус #ужин #салат

Запечённый сэндвич под соусом - крок-мадамИнгредиенты:Соус:Сливочное масло - 40 гМука - 3 ст.л.Тёплое молоко - 600 млСоль - 1 ч.л.Мускатный орех - 0,5 ч.л.Начинка:ХлебГорчицаСырВетчинаПосыпка:Сыр - 50-60 г #завтрак #обед

Сочный куриный шашлык с овощами в духовкеИнгредиенты:Куриная грудка 1 кг;Кефир - 500 г;Кабачок - 1 шт;Перец болгарский 2 шт;Помидоры небольшие - 5 шт;Любимые специи для курицы (паприка, карри, сухой чеснок, соль, перец);Готовим:Грудку режем кубиками и заливаем кефиром и специями на 30-60 минут.Самое важное это приготовление. Духовку на максимум, ещё лучше если есть гриль и конвекция.Ставим на самый верх 10 минут с одной стороны, переворачиваем и держим до румяной корочки. #ужин

Сливочная паста с куриным филе, беконом и шпинатомИнгредиенты на 2 порции:Куриное филе/филе бедра - 1-2 шт.Шпинат - горстьЧерри - 5 шт.Бекон - 2 слайсаЧеснок - 2 зубчикаСливки - 30 мл.Сливочное маслоСуш. итал. травыЧесночный перецСольПаста - здесь тальолиниПриготовление:1. Нарезаем черри, бекон, куриное филе, придавливаем чеснок и нарезаем на 2 части.2. В подсоленной воде отвариваем нашу пасту на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке.3. На сливочном и растительном масло распускаем специи: итальянские травы и чесночный перец - при нагревании она дадут еще больший аромат. Тут же закидываем чеснок.4. Обжариваем куриное филе и бекон до золотистости. Закидываем черри, шпинат. Заливаем сливки и половник воды, в которой варилась паста. Увариваем.5. Соединяем с макарошками, Посыпаем пармезаном.#обед #ужин #паста