🔥Сам повар🔥|Рецепты|Кулинария

Шашлык из свиной шейки с соусом из запечёных помидоровИнгредиенты(шашлык):• Свиная шейка - 1 кг.• Свиное сало - 350 гр.• Соль - 1 ст.л.• Перец черный(молотый) - 1,5 ч.л.• Паприка - 2 ч.л.• Зира - 1,5 ч.л.Ингредиенты(соус):• Помидоры - 5 шт.• Соль • Перец черный(молотый) - 1 ч.л.• Базилик(сушеный) - 1 ч.л.• Красный лук - 1 шт.• Уксус столовый - 1 ч.л.• Паприка - 1 ч.л.#шашлык #мясо #шейка #свинина@sam_povar

Картофельный тартИнгредиенты:• Куриное филе• Картофель• Грибы• Зелень• Чеснок• Сливки• Масло сливочное• Масло растительное• Лук(репчатый)• Соль• Хмели-сунели• Яйца• Крахмал• Сыр#картофель #филе #курица @sam_povar

Паста "Болоньезе"⠀⠀⠀Ингредиенты:• Фарш - 500 гр• Помидоры - 200 гр.• Морковь - 2 шт.• Сладкий перец - 2 шт.• Сельдерей• Вино красное• Соль• Перец черный(молотый)• Базилик(сушеный)• Тимьян• Розмарин• Паста#паста #фарш@sam_povar

Крутой соус для рыбы и морепродуктовИнгредиенты:• Имбирь маринованый - 30 гр.• Лук красный - 1/2 шт.• Масло растительное• Чеснок - 3 зуб.• Соевый соус - 5 ст.л.• Рисовый уксус - 1 ст.л.• Сахар - 1 ч.л.• Перец черный(молотый) - 1/2 ч.л.#соус@sam_povar

Идеальный маринад для шашлыка⠀Ингредиенты:⠀• Винный уксус - 200 мл.• Лук(репчатый) - 5-6 шт.• Перец черный(молотый) - 1 ст.л.⠀• Лавровый лист - 4 шт.• Соль#мясо #шашлык #маринад@sam_povar

Курица по-кабардински Ингредиенты:• Куриные бёдра - 1 кг.• Сливочное масло - 40 гр.• Чеснок - 4 зуб.• Лук(репчатый) - 1 шт.• Мука - 1 ст.л.• Бульон куриный - 300 мл.• Сметана(20%) - 200 гр.• Петрушка• Соль• Перец черный(молотый)#курица@sam_povar

Сочные куриные шарики с сыром⠀Ингредиенты:• Куриное филе - 1 кг.• Сыр - 50 гр.• Панировочные сухари• Яйцо - 1 шт.• Соль• Перец черный(молотый)#курица #филе #митболы @sam_povar

Томленая курица в пивеИнгредиенты:• Куриные голени - 900 гр.• Соевый соус - 2 ст.л. • Соль• Перец черный(молотый)• Чеснок(сушеный)• Томатная паста - 1 ч.л.• Растительное масло - 1 ст.л.• Паприка - 1/2 ч.л. • Лук(репчатый) - 2 шт.• Пиво - 1/2 б.• Лук(зеленый)#курица@sam_povar

Вок по-тайски😍Ингредиенты:• Креветки - 300 гр.• Кальмар - 200 гр.• Брокколи - 1 шт.• Чеснок - 2 зуб.• Имбирь - 1 ч.л.• Тайская паста чили - 1 ч.л.• Кокосовое молоко - 250 мл.• Соевый соус - 50 мл.• Растительное масло#вок #креветки #кальмары@sam_povar

Свиные рёбрышки с грибами🔥Ингредиенты:•Рёбра свиные - 3 кг.• Грибы - 1 кг.• Лук(репчатый) - 4 шт.• Помидор - 6 шт.• Морковь - 2 шт.• Перец Чили - 1 шт.• Чеснок - 1,5 шт.• Масло растительное - 300 мл.• Вода - 500 мл.• Томатная паста - 2 ст.л.• Соль• Перец чёрный(молотый)• Кориандр• Хмели-сунели#рёбра #свинина #мясо #грибы@sam_povar