ВРЕМЯ ЕСТЬ!Рецепты,кулинария

Простой салат с курицей и огурцом📖 Ингредиенты:- Куриное филе - 400 г. - Огурец - 2 шт. - Молоко - 3 ст. л. - Соевый соус - 2 ст. л. - Оливковое масло- 2 ст. л. - Кунжут - 2 ст. л. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Грудку отварить в соленой воде, остудить и порвать на волокна.2. Огурцы нарезать полукруглыми ломтиками.3. Яйцо взбить с молоком и солью, вылить на разогретую сковороду и поджарить с двух сторон, чтобы получился яичный блинчик.Затем нарезать его на длинные полоски.4. Кунжут обжарить на сковороде до золотистого цвета.5. Смешать куриное филе с огурцами, заправить маслом и соевым соусом.6. Выложить на тарелку горкой, а сверху - полоски омлета и посыпать кунжутом.

PYKYP5 — выгода 300 на первый заказ от 700 PYKSBU — выгода 600 на первый заказ от 1600 PYKVDF — выгода 45% на первый заказ от 800(не суммируется со скидками) PS2GSX — выгода 150 на три первых заказа от 800  Применить промокод

Витаминный фруктовый салат📖 Ингредиенты:- Банан - 1 шт. - Яблоко - 1 шт. - Груша - 1 шт. - Апельсин - 1 шт. - Сливки - 100 мл. - Сахар - 1 ч. л. - Шоколад - для украшения 🧑🏻‍🍳 Приготовление:1. Фрукты очистить и хорошо промыть. Нарезать на средние, одинаковые кубики. Переложить в большую чашу.2. Заправить сливками или йогуртом, добавить сахар по желанию. Перемешать.3. Переложить в салатницы или десертные тарелки, украсить натертым шоколадом.Приятного аппетита!

Сырные треугольники📖 Ингредиенты:- Сыр твердый - 100 г. - Брынза - 100 г. - Укроп, петрушка - по 2-3 веточки - Молоко - 100 мл. - Сода - 1 ч. л. - Соль - 0,5 ч. л. - Мука - 250 г. - Растительное масло - для жарки 🧑🏻‍🍳 Приготовление:1. В чашу с натертым сыром добавить мелко нарезанную брынзу, яйцо, молоко, соль, соду, зелень и перемешать.2. Затем добавить муку и замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 10 минут.3. Затем тесто раскатать в прямоугольник толщиной 0,7 сантиметров.4. Вырезать квадраты размером 7-8 сантиметров.5. Каждый квадрат порезать по диагонали.6. Обжарить сырные треугольники на среднем огне с двух сторон по 2 минуты.

💸 qwsfaa3l — скидка 600 от 1500 на первый заказ💸 we7wuiiw — скидка 800 от 4000 на первый заказ✅ Применить промокод ✅

Катлама📖 Ингредиенты:- Мука - 400 г. - Яйцо - 1 шт. - Теплая вода - 120 мл. - Растительное масло - 30 мл. - Маргарин - 200 г. - Соль - 1 ч. л. - Раст. Масло - для жарки 🧑🏻‍🍳 Приготовление:1. В теплой воде растворить соль.2. В миске смешать муку, яйцо, половину всего растительного масла и соленую воду.Замесить тесто.3. Тесто смазать оставшимся растительным маслом на 30 минут.4. Тесто раскатать с помощью тонкой и длинной скалки в пласт толщиной 1-2 мм.5. Смазать тесто растопленным маргарином, затем свернуть тесто в плотный рулет.6. Рулет нарезать на кусочки шириной 7 см. 7. Стол и скалку слегка присыпать мукой и раскатать каждый кусочек теста в круглый пласт толщиной 2 мм и диаметром 22 сантиметра.Раскатанные лепешки сложить одну на другую.8. В сковороду с толстым дном налить немного растительного масла, разогреть, выложить раскатанную лепёшку, накрыть крышкой.Обжарить с каждой стороны в течение 3-5 минут до золотистого цвета.

Сметанное желе с фруктами 📖 Ингредиенты: - Сметана - 2 1/2 стакана - Сахар - 1 стакан - Банан - 1 шт. - Персик - 1 шт. - Апельсин - 1 шт. - Виноград - 100 г. - Яблоко - 1 шт. - Желатин - 1 ст. л. - Ванилин - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление:1. Желатин замочить в шестикратном количестве холодной кипяченой воды, оставить на 1 час, затем распустить на водяной бане. 2. Сметану взбить с сахаром до его растворения, добавить ванилин и подготовленный желатин, перемешать. 3. Фрукты нарезать ломтиками, уложить в формочки, залить желированной смесью. Охладить желе до застудневания. 4. При подаче формочки опустить на несколько секунд в горячую воду и выложить желе на блюдо.

Запеченная индейка📖 Ингредиенты:Для солевого раствора: - Соль - 10 ст. л. - Сахар - 5 ст. л. - Вода - 5 л. Для маринада:- Мед - 3 ст. л. - Сок одного лимона - Горчица зернами - 1-2 ст. л. - Оливковое масло - 4 ст. л. - Соевый соус - при необходимости 🧑🏻‍🍳 Приготовление:1. Поместите индейку в емкость, залейте водой так, чтобы тушка была полностью в воде. Добавьте соль и сахар, на 1 литр воды 2 столовые ложки соли и 1 столовая ложка сахара.Уберите индейку в растворе на сутки в холодильник.2. Соедините мед, горчицу, лимонный сок. Хорошо размешайте вилкой или венчиком. Добавьте оливковое масло и еще раз хорошо перемешайте.3. Получившимся маринадом обмазать индейку со всех сторон.4. Выпекать индейку под фольгой первые полтора-два часа при температура 180 градусов.Затем убрать фольгу, смазать птицу соком, который будет в противне. Запекать еще полчаса при 200 градусов до золотистой корочки, периодически поливая индейку соком.

Багет, фаршированный курицей и грибами 📖 Ингредиенты:- Багет - 2 шт. - Куриное филе - 1 шт. - Сметана - 100 г. - Шампиньоны - 200 г. - Помидор - 2 шт. - Лук - 1 шт. - Петрушка - 0,5 пучка - Сметана -250 г.- Сыр - 150 г. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление:1. Мелко нарезаем курочку, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, доводим до кипения. Снимаем с огня.2. Багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш.Заполняем багет готовой начинкой. 3. Кладём багеты в форму для запекания, застеленную фольгой.Посыпаем багет сыром, натёртым на крупной тёрке. 4. Украшаем дольками помидорки, зеленью, грибочками и отправляем в духовку запекаться при 200 градусах минут 20.

Салат из свеклы с горошком 📖 Ингредиенты:- Свёкла - 4 шт. - Горошек - 5 ст.л. - Маринованные огурцы - 4 шт. - Чеснок - 2 зубчика- Заправка сметана/майонез - 50/50🧑🏻‍🍳 Приготовление:1. Свеклу отварить,натереть на крупной тёрке.2. Огурцы нарезать соломкой.3. Чеснок пропустить через пресс.4. Смешать все ингредиенты,посолить и заправить.

Булгур с куриными сердечками📖 Ингредиенты:- Булгур - 150 г. - Куриные сердечки - 450 г. - Помидоры - 200 г. - Морковь - 1 шт. - Болгарский перец - 1/2 шт. - Лук - 2 шт. - Чеснок - 1 зубчик - Растительное масло- 1 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Сварить булгур. Лук и болгарский перец порезать на квадратики. Морковь и помидоры пропустить через крупную терку.2. В раскаленную сковороду добавить столовую ложку масла и затем добавить лук, морковь, болгарский перец. Обжарить 1-2 минуты. После чего добавить помидоры и потушить овощи в течении 3-5 минут.3. Добавить сердечки к овощам и тушить 15-25 минут с добавлением небольшого количества воды до готовности.4. За 2-3 минуты до готовности добавить в сковороду булгур и измельченный зубчик чеснока.

Десерт с клубникой «Магнолия»📖 Ингредиенты:- Крахмал кукурузный - 4 ст.л. - Желток - 2 шт. - Молоко - 1 л. - Сахар - 1 стакан - Ванилин - 1 пакетик - Песочное печенье - 200 г. - Сливки - 200 мл. - Мука - 2 ст. л. - Клубника - 300 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление:1. Печенье измельчить до состояния крошки, отложить. 2. Все ингредиенты, кроме сливок, клубники и печенья, смешать в кастрюле и поставить на огонь.3. Когда крем начнет кипеть, снять с огня и дать остыть. В остывший крем влить сливки и хорошо перемешать.4. Клубнику промыть, разрезать пополам.5. На дно стаканов для десерта выложить по две столовые ложки измельченного печенья.Далее по периметру стакана выложить половинки ягод срезами наружу. До половины бокала выложить крем, затем снова печенье и клубнику.6. Последний слой крема присыпать печеньем и украсить клубникой.7. Охладить в холодильнике.

Овощной салат с ростками подсолнечника📖 Ингредиенты:- Морковь - 1 шт. - Огурец - 2 шт. - Ростки подсолнечника - 100 г. - Кинза - 0,5 пучка - Белый кунжут - для подачи Для заправки:- Лимонный сок - 1 ст. л. - Оливковое масло - 1 ст. л. - Соевый соус - 2-3 ч.л. - Черный перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление:1. Нарезать соломкой морковь и огурец или натереть на терке для морковчи.2. Для соуса смешать все ингредиенты до однородной массы.3. К нарезанным соломкой овощам добавить ростки и соус, листья кинзы. Всё перемешать.4. При подаче посыпать кунжутом и душистым перцем.

Домашнее безе ⠀📖 Ингредиенты:- Яичный белок - 2шт. - Сахарная пудра - 100г. - Лимонный сок - пара капель ⠀🧑🏻‍🍳 Приготовление:1. Белки взбить с сахарной пудрой в густую массу, с добавлением нескольких капель лимонного сока.2. Выпекать при 100 градусов 1 час в режиме конвекции и еще на 1 час оставить для остывания в духовке.

Лимонные маффины📖 Ингредиенты: - Яйцо - 1 шт.- Кукурузная мука - 35 г. - Йогурт греческий или сметана - 35 г. - Сахар - 1 ст.л.- Лимонный сок - 2 ст.л.- Цедра с половины лимона- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.🧑🏻‍🍳 Приготовление:1. Белок яйца взбить отдельно до пиков , добавить сахар и сок лимона, ещё раз взбить. 2. Добавить все остальные ингредиенты и взбить на малых оборотах или аккуратно вымешать лопаткой. 3. Выложить в формочки и отправить в духовку на 180 градусов на 25 минут.