
Неотъемлемой частью поездки, конечно, стала матча 🍵💓 Я полюбила этот напиток в тысячу раз больше — настолько разной и многогранной она оказалась. Пробовать матчу в разных местах уже стало каким-то мини-исследованием 😭 Сейчас буду выглядеть как позер, но самая вкусная, насыщенная, сладкая и одновременно травянисто-терпкая матча для меня оказалась… в Starbucks. Но дело тут скорее не в самом Starbucks, а в том, какую именно матчу они используют. Я узнала, что это матча из Удзи — региона, который считается родиной матчи. И, думаю, многое ещё решает хранение. В более нишевых кофейнях я часто видела, как матча просто стоит открытая на свету, уже выгоревшая, а её вкус очень сильно зависит от условий хранения. В итоге купила себе сразу несколько разных вариантов в супер распиаренных магазинах…Позже обязательно расскажу, какая понравилась больше всего;)P.S. В комментарии кину видео, где впервые пробую матчу в Китае и Японии 🫶🏻Неотъемлемой частью поездки, конечно, стала матча 🍵💓 Я полюбила этот напиток в тысячу раз больше — настолько разной и многогранной она оказалась. Пробовать матчу в разных местах уже стало каким-то мини-исследованием 😭 Сейчас буду выглядеть как позер, но самая вкусная, насыщенная, сладкая и одновременно травянисто-терпкая матча для меня оказалась… в Starbucks. Но дело тут скорее не в самом Starbucks, а в том, какую именно матчу они используют. Я узнала, что это матча из Удзи — региона, который считается родиной матчи. И, думаю, многое ещё решает хранение. В более нишевых кофейнях я часто видела, как матча просто стоит открытая на свету, уже выгоревшая, а её вкус очень сильно зависит от условий хранения. В итоге купила себе сразу несколько разных вариантов в супер распиаренных магазинах…Позже обязательно расскажу, какая понравилась больше всего;)P.S. В комментарии кину видео, где впервые пробую матчу в Китае и Японии 🫶🏻



