
Последнее время параллельно с заказами на сладости погружаюсь в мир сдобной выпечки и заквасок - их выведением и изучением нюансов 😀Ранее изделия из дрожжевого теста были базовые и несложные в приготовлении - пироги, пышки, простая сдоба и прочееСейчас я на этапе всевозможных экспериментов и глубокого изучения всех нюансов: пробую разные рецепты заквасок, учусь чувствовать тесто Хочу иногда разбавлять здесь торты и десерты сдобой и разнообразными пробами и экспериментами:✔️пошаговые фото процесса;✔️готовые изделия и возможно какие-то рецепты✔️истории про «не получилось» и как правильнее будет поступить в таких ситуациях с тестом/изделием (если ещё что-то можно исправить);✔️секреты и нюансы.Последнее время параллельно с заказами на сладости погружаюсь в мир сдобной выпечки и заквасок - их выведением и изучением нюансов 😀Ранее изделия из дрожжевого теста были базовые и несложные в приготовлении - пироги, пышки, простая сдоба и прочееСейчас я на этапе всевозможных экспериментов и глубокого изучения всех нюансов: пробую разные рецепты заквасок, учусь чувствовать тесто Хочу иногда разбавлять здесь торты и десерты сдобой и разнообразными пробами и экспериментами:✔️пошаговые фото процесса;✔️готовые изделия и возможно какие-то рецепты✔️истории про «не получилось» и как правильнее будет поступить в таких ситуациях с тестом/изделием (если ещё что-то можно исправить);✔️секреты и нюансы.





