Пока мы отходили от одного ГОСТа на бананы, прилетел следующий, уже на растворимый кофе, по которому теперь не будет чёткого перечня ингредиентов для изготовления кофейного сырья.⠀Говорится, что это могут быть «различные пищевые компоненты».⠀Чем это может быть опасно для аллергика?🤔⠀Без точного указания состава, мы никогда не сможем предсказать или разобраться, на какой скрытый потенциальный аллерген была реакция.⠀Подобная ситуация как раз была у меня на приёме, когда пациентка пришла с жалобами на сыпь и отёк лица после употребления сложносоставных соусов азиатской кухни.⠀➡️ Старайтесь употреблять продукты с конкретным перечнем компонентов или известным составом. В некоторых случаях может помочь ведение пищевого дневника, который впоследствии разберет ваш врач-аллерголог, и уже при необходимости назначит дополнительное аллергообследование.
Аллерголог Сидорович
@allergyfree
Аллергия излечима. Всё самое важное об аллергии и иммунитете из первых уст.Канал врача Сидорович Ольги Игоревны, аллерголога-иммунолога, кандидата мед. наукЗадать вопрос? 👉🏼 @olgasee
Похожие каналы
Все →Последние посты
Уважаемые пациенты!⠀🌳Напоминаю, что старт терапии аллергенами пыльцы берёзы проводится в декабре-январе, и на сегодняшний день АСИТ данным видом пыльцы уже не начинаем.⠀🌾Сейчас идёт активный старт лечения пыльцой злаковых (луговых) трав, и у кого есть аллергические проявления в июне-июле – жду вас на приём для начала курса подъязычными аллергенами, ещё пара недель у нас точно есть в запасе, чтобы всё успеть.

Когда банан - это просто банан😁⠀Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (оказывается, есть и такое), на днях опубликовало документ, согласно которому с 1 марта 2026 года бананы🍌длиной менее 14 см и желтого цвета запретят продавать в России🙈⠀Решила разобрать аллергенную структуру банана в связи с этими насущными новостями🙃⠀Итак, есть ли разница в цвете и размере для аллергика?⠀Уже давно и неоднократно я и мои коллеги аллергологи развенчивали миф об аллергенности красного, жёлтого и оранжевого, жёлтый и зелёный цвет бананов - из той же оперы.⠀Жёлтый банан - это спелый зелёный, белковая (она же потенциально аллергенная) структура у него остается той же. Размер также не имеет значения, то есть реакция может случиться на любую, даже самую небольшую дозу употреблённого продукта☝️⠀Что касаемо аллергии на бананы, то распространённость ее довольна мала и составляет от 0,04% до 1,2% в разных исследованиях. В основном, она связана с сопуствующей аллергией к латексу или пыльцевым аллергенам, что позволяет предположить, что бананы являются причиной фруктово-латексного синдрома или синдрома «пища-пыльца».⠀Фруктово-латексный синдром наблюдается примерно у половины пациентов с аллергией на латекс и связан с различными фруктами и овощами, включая бананы, киви, авокадо, персики, ананасы, каштаны, помидоры, картофель и перец.⠀Часто данные перёкрестные симптомы встречаются у медицинских работников, которые носят перчатки из натурального каучукового латекса, либо у пациентов, вынужденных часто контактировать с каучуковыми катетерами. Изначально у них могут возникать аллергические реакции на латекс в виде контактного дерматита или более тяжёлых проявлений вплоть до анафилаксии, а позже развивается аллергия на пищу из-за перёкрестных реакций иммунной системы на схожие с латексом пищевые аллергенные белки.⠀Также наблюдается перёкрестная реактивность банана с пыльцой различных деревьев и сорных трав, включая березу, пальму, платан, оливу, амброзию и орешник. Эт
Уважаемые подписчики!Данный пост скорее для моих коллег🩺, кто только начинает свой путь в аллергологии, и хочет поближе познакомиться с методом АСИТ - самым эффективным вариантом лечения аллергии.⠀Скоро стартует сезон цветения, а пока есть возможность поприсутствовать на моем рутинном приеме, вместе посмотреть пациентов и обсудить все вопросы и нюансы консультирования в динамике проведения АСИТ перед самым началом пыления растений и непосредственно во время него.⠀Могу взять на наставничество 1 человека, с которым мы выберем удобный день (предварительно 25.02)🗓️Следующая дата будет уже в апреле.⠀Участие бесплатное. Пишите в ЛС.
Уважаемые пациенты!Со следующей недели по 15.02.26 я буду в отпуске.⠀Завтра есть 2 окошка на вечер в Арбатклиник с 17.00, либо в Институт иммунологии с утра в среду.⠀❗️Также напомню, что на этой неделе я заканчиваю набор пациентов на АСИТ подъязычными аллергенами пыльцы берёзы.⠀☝️Старт терапии пыльцой злаковых трав начинаем с февраля.⠀Всем, кому обещала дистанционные консультации на период отпуска, звоните/пишите по телефону +7(926)273-73-33 (отвечает админ Арбатклиник, он также запишет вас на ближайшую доступную дату), либо связывайтесь со мной в личных сообщениях в ТГ.
Поздравляю своих подписчиков и пациентов с наступающими новогодними праздниками!🎄⠀На этой неделе я веду приём в пятницу, 26 декабря в Институте иммунологии и в воскресенье, 28 декабря в Арбатклиник, и потом уже попасть ко мне можно будет с 3 января🗓️Всем хороших выходных, до встречи в новом году!✨
В прямом эфире телеканала ОТР сегодня поговорили о «холодовой аллергии» – крапивнице, контактном дерматите и насморке на морозе❄️⛄️Смотрите эфир по ссылке ⤵️https://otr-online.ru/programmy/otrazhenie-1/allergiya-na-zimu-95992.html
Часто на приём приходят пациенты с плохо поддающимися лечению язвочками в полости рта. Обычно их направляют стоматологи для поиска/исключения «проблем с иммунной системой».⠀Так ли это? Предлагаю очередной #клинический_случай⠀⬇️⬇️⬇️⠀На прием обратился пациент Б., 75 лет с жалобами на рецидивирующие язвочки в полости рта. Обострение в течение последних 3 недель, местное лечение, назначенное стоматологами, без эффекта. Направлен к иммунологу для поиска причин появления афт и поднятия иммунитета дообследования.При подробном сборе истории болезни и обследовании данных за иммунодефицитное состояние не получено.⠀Пациент был направлен к дерматологу и ревматологу для исключения системного заболевания (в частности, такой серьезной патологии, как пузырчатка и болезнь Бехчета).⠀К счастью, данные патологии были исключены моими коллегами, и схема местного лечения афтозного стоматита была скорректирована дерматологами на более эффективную для этого пациента.

В авторской программе моего коллеги Дмитрия Аркадьевича Еделева, научного руководителя «Арбатклиник», поговорили о весеннем поллинозе, перекрестной пищевой аллергии, как связана морковь, картошка, банан и персик с пыльцой берёзы, и что со всем этим делать.https://radio.mediametrics.ru/health_food/75405/В авторской программе моего коллеги Дмитрия Аркадьевича Еделева, научного руководителя «Арбатклиник», поговорили о весеннем поллинозе, перекрестной пищевой аллергии, как связана морковь, картошка, банан и персик с пыльцой берёзы, и что со всем этим делать.https://radio.mediametrics.ru/health_food/75405/

Давненько я шашек в руки не брала не выбиралась на автомобильные мероприятия, и вот накануне заехала в Вешки на вечеринку по случаю закрытия сезона 2025.⠀Не обошлось и без консультаций на тему аллергии и иммунитета товарищей по автоклубу🏁🚗